Кмин плоди 50 грамів

Опис кминуКмин звичайний — дворічна, рідше однорічна або багаторічна рослина. Сі. . фото 1

34.00 ГРН

Основна інформація

Код товару:

1520828178

Опис

Опис кминуКмин звичайний — дворічна, рідше однорічна або багаторічна рослина. Сімейство парасольки — Apiaceae Lindl, до 100 см висоти. Стебель одиничний, у верхній частині розгалужений. Корінь потужний, м'ясистий, мотоноподібний до 20 см довжини. Листя чергове, поступово зменшується до верхівки стебла. Плод — довгастий, завдовжки 3-5 мм, із сильним ароматом і пряним смаком. Квітає в першій половині літа, плоди дозрівають у липня-августі.У нас Ви можете купити кмин у Києві, Україні з доставкою. Фотозображення відповідає реально пропонованому кмину DeLuxe.com.ua.Батьківщиною кмину вважають північні та центральні райони Європи й Азії. Він введений у культуру як ефіромаскова рослина. Попри свою деревність, у Європі кмин ввели в культуру тільки на початку XIX століття.Назва кмину походить від грецького «karon», багато вчених припускають, що воно пов'язане з Карією — давньою зоною на південному заході Малої Азії. Арабська ж назва кмину «caraway» дуже співзвучна грецькому.Вирощування кминуРозмножується насінням. Росте кмин у розрізаних лісах, на луках, по облямівках, на трав'янистих схилах гір, на пасовищах, у садах, дворах, на залижках. Особливо поширений він у європейській частині СНД, найбільше в південних і південно-східних зонах: на Кавказі, у Західному Сибіру та Середньій Азії.Хімічний склад кминуУ сухих плодах цієї рослини міститься до 8% ефірної олії, приблизно 20% жирної олії, не менш ніж 20% білкових речовин, кумарини, дубильні речовини, віск, смоли, протеїн, мікроелементи. Флавоноїди й аскорбінова кислота є в коренях кмину.Застосування кминуЗастосування кмину ґрунтується на багатьох його властивостях. Плоди цієї рослини подразнюють смакові рецептори, рефлекторно підвищуючи функцію травного апарату, також припиняють процеси гниття й бродіння.У сучасній медицині настій кмину використовують:для посилення секреторної функції травних залозу разі розладів кишківника,як вітрогінний і проносний засіб,у разі метеоризму, атонічних запорів, колітів,допомагає у разі диспепсій у дітей,як тонізувальний у разі атонії кишківника.У народній медицині відвар кмину рекомендують у разі гастриту зі зниженою кислотністю, диспепсії в дітей, скупчення газів у кишківнику, малокровії, гіпогалактиї (недостатку молока в матері). Порошок — для збудження апетиту. Входить до складу шлункових, вітрогінних, апетитних, проносних і седативних зборів.Кмин прикрасить собою будь-які страви на столі, починаючи від супів і салатів. Ці насіння використовуються в кулінарії, у хлібопекарному, кондитерському та лікеро-горілчаному виробництві. Дуже часто додають кмин для приготування пряної та маринованої оселі, хамси, тюльки, а також під час консервації.Зберігати кмин можна 3 роки. Запах сировини сильний, ароматний, пряний, смак пекучий, гіркуватий.

Поскаржитись
Все (0)
Останні коментарі
Для даного оголошення немає коментарів

Дивіться також

"Царська" натуральна приправа для супу, каші 50 грамів. Дніпро. фото 1

"Царська" натуральна приправа для супу, каші 50 грамів

52.00 ГРН
"Царська" натуральна приправа для супу, каші Вага паковання 50 грамів Склад: паприка червона, паприка зелена, цибуля пла
Дніпро
Сванська сіль 100 грамів. Дніпро. фото 1

Сванська сіль 100 грамів

58.00 ГРН
Отримала свою назву ця відома грузинська приправа від високогірного, важкодоступного району Грузії — Сванетії, а також
Дніпро
Розмарин лікарської голки 50 грамів. Дніпро. фото 1

Розмарин лікарської голки 50 грамів

34.00 ГРН
Опис розмаринуРозмарин — листя вічнозеленого дерева з гострим смаком і сильним камфорно-хвойним ароматом. Росте в теплом
Дніпро
Чабер трава (Джамбуль) 50 грамів. Дніпро. фото 1

Чабер трава (Джамбуль) 50 грамів

47.00 ГРН
Чабер. ОписМісце походження чабера садового — схід Середземномор'я та Причерномор'я. Ця однорічна рослина заввишки 20-60
Дніпро
Хмелі-сунелі 100 грамів. Дніпро. фото 1

Хмелі-сунелі 100 грамів

52.00 ГРН
Зверніть увагу, що це свіжомелена ароматна приправа хмелі-сунелі, і вона не містить ароматизаторів, різних e-добавок, мо
Дніпро
Прованські трави 50 грамів. Дніпро. фото 1

Прованські трави 50 грамів

40.00 ГРН
Прованські трави. СкладЧебрець чебрець чебрецьЧаберРозмаринОреганоБазилікмайоранЗверніть увагу, що наші приправи не міст
Дніпро
Петрушка корінь 50 грамів. Дніпро. фото 1

Петрушка корінь 50 грамів

42.00 ГРН
Корінь петрушки. Що це?Корінь петрушки (Petroselinum tuberosum) називають білим коренем через світло-жовтий колір. Він м
Дніпро
Кориця паличка (6-8 см) 50 грамів. Дніпро. фото 1

Кориця паличка (6-8 см) 50 грамів

52.00 ГРН
Опис кориціКориця — це висушена кора коричних дерев. Є чотири різновиди таких дерев: коричник цейлонський, коричник кита
Дніпро
Коріандр посівний плоди (Семена) 100 грамів. Дніпро. фото 1

Коріандр посівний плоди (Семена) 100 грамів

52.00 ГРН
Застосування коріандруКоріандр — однорічна трав'яниста рослина із сильним специфічним ароматом. Його молоді недозрілі на
Дніпро
Кардамон насіння цілісний 35 грамів. Дніпро. фото 1

Кардамон насіння цілісний 35 грамів

168.00 ГРН
Опис зеленого кардамонуКардамон одна з найніжніших і досі, одна з найдорожчих прянощів, яка посідає третє місце після ша
Дніпро
Італійські трави 50 грамів. Дніпро. фото 1

Італійські трави 50 грамів

38.00 ГРН
Склад італійських траворегано,часник гранульований,петрушка,розмарин,мята,базилік,куміннасіння фенхелю,чаберЗверніть ува
Дніпро
Імбир сушений 100 грамів. Дніпро. фото 1

Імбир сушений 100 грамів

59.00 ГРН
Що таке імбир?Імбир — тростинна рослина заввишки 2 метри. Місця походження — Південно-Східна Азія, Західна Індія, Китай.
Дніпро
Гірчиця чорне насіння 100 грамів. Дніпро. фото 1

Гірчиця чорне насіння 100 грамів

42.00 ГРН
Насіння гірчиці є однією з найпопулярніших спецій, використовуваних сьогодні у світі. Гірчиця чорна має характерний зап
Дніпро
Гірчиця жовте насіння 100 грамів. Дніпро. фото 1

Гірчиця жовте насіння 100 грамів

47.00 ГРН
Гірчиця є універсальною хрещатою рослиною, яка належить до родини Brassica так само, як броколі та капуста. Насіння гірч
Дніпро
Барбарис плоди (Синій) 50 грамів. Дніпро. фото 1

Барбарис плоди (Синій) 50 грамів

71.00 ГРН
Барбарис. Що це? Барбарис (лат. Bérberis) — належить до роду чагарників, рідше дерев сімейства Барбарисові (Berberidacea
Дніпро
Суміш 4 перців 50 грамів. Дніпро. фото 1

Суміш 4 перців 50 грамів

63.00 ГРН
У нашому магазині, ви завжди зможете придбати свіжу спецію "Суміш 4 перців". Склад: Перець чорний, перець білий, перець
Дніпро
Суміш для глінтвейну 50 грамів. Дніпро. фото 1

Суміш для глінтвейну 50 грамів

61.00 ГРН
Суміш для глінтвейну дурманний ресторанний напій своїми руками! До складу входять класичні прянощі, які підібрані спеціа
Дніпро
Гвоздика цілісна 50 грамів. Дніпро. фото 1

Гвоздика цілісна 50 грамів

105.00 ГРН
У нашому магазині "БіоСвіт" ви завжди зможете придбати спецію цільні нирки Гвоздики — гвоздичного дерева. Гвоздика відом
Дніпро
Сіль рожева гімалайська 100 грамів. Дніпро. фото 1

Сіль рожева гімалайська 100 грамів

51.00 ГРН
Вважається найбільш насиченою з усіх наявних солей. Вирізняється менш солоним смаком від кухонної. Знайшла застосування
Дніпро
Соль пищевая морская экстра в мешках 25 кг. Дніпро. фото 1

Соль пищевая морская экстра в мешках 25 кг

15.00 ГРН
Сіль харчова кам'яна екстра не йодована. Виробник: Туреччина. Упаковка: мішок 25 кг. Сертифікати додаються.
Дніпро