387.00 ГРН
Основна інформація
Категорія рубрики:
Тип:
Дрови
Вес:
15
Влажность:
8
Максимальная фракция щепы:
12
Минимальная фракция щепы:
6
Применение щепы:
Для мяса|Для рыбы|Для сыра|Для сала|Для птицы
Тип древесины:
Дуб
Упаковка:
Полиэтиленовый прозрачный мешок
Влажность:
8
Фасовка:
15 кг
Код/Артикул:
SH05DB
Код товару:
1610683031
Опис
Дубовая щепа – подходит для копчения мяса, сала, сыра, овощей, можно использовать для настойки домашних алкогольных напитков.
Древесина дуба очень плотная, твердая и прочная, что позволяет ей вырабатывать густой дым при тлении. Из-за одинаковой фракции 6-12 мм, густота дыма равномерная и одинаковая. Это очень хорошо влияет на процесс копчения. Продукт идеально прокоптится и порадует своим вкусом и ароматом. Кроме того, дубовая щепа придаст продукту копчения золотисто-коричневый оттенок.
Влажность нашей щепы идеальная для хранения – 8-12%. Это позволит сохранять Вам ее в обычном полиэтиленовом пакете долгое время.
Кроме копчения, дубовая щепа очень хорошо подходит для виноделия, самогоноварения. Из нее можно делать настойки крепких алкогольных напитков – коньяка, бренди, виски. Дубовая щепа ускоряет процесс созревания молодых коньячных спиртов, красных и белых вин.
Всем известно, что испокон веков именно в дубовых бочках хранили вино, коньяк и другой алкоголь. Так вот, дубовая щепа – это прекрасная альтернатива дубовой бочки! Эффект тот же, а стоит в разы дешевле. Плюс экономия времени, ведь тот же результат Вы получите, настаивая свой напиток на дубовой щепе всего несколько месяцев, и выдержки в дубовой бочке несколько лет.
ВСЕ для КОПЧЕНИЯ : https://roomkort.com.ua/ua/g107008182-tovary-dlya-kopcheniya
Щепа в ассортименте : https://roomkort.com.ua/ua/g107638661-schepa-triska-dlya
Оболочка колбасная : https://roomkort.com.ua/ua/g107008183-obolochki-dlya-kopcheniya
Специи: https://roomkort.com.ua/ua/g107008189-spetsii
Пищевые добавки: https://roomkort.com.ua/ua/g107008188-pischevye-dobavki
Дивіться також
Тріска Дуб 1,35 кг (фракція 6-12 мм) для копчення (5 літрів)
Тріска Дуб 1,35 кг (фракція 6-12 мм) для копчення (5 літрів)
Набір щепи для копіювання 5 видів 6,5 кг (фракція 6-12 мм)
Смесь Щепы для копчения для мяса и сала 5 литров (1,35 кг) (фракция 6-12) 8, 10
Щіпа Букш 1,5 кілограм для копання (5 літрів) БЕЗ ПРИМІСЕЙ! 8
Щепа Букова 1,3 кг (фракція 0,3-1 мм) 5літрів 8
Тріска Черешні 2,6 кг для копчення (10 літрів)
Суміш тріски для копчення риби 15 кг (фракція 6-12 мм)
Суміш тріски для копчення риби 2,5 кг (фракція 6-12 мм)
Смесь щепы для копчения рыбы 1,25 кг (фракция 6-12 мм)
Щіпа Ольха 1 кілограм для копіювання (5 літрів) 2, 8
Щепа Яблуня для копіювання 1,35 кілограм (5 літрів) 8
Щепа Яблоня для копчения 1.35 кг (5 литров)
Щепа смесь для копчения (бук/ольха) 1 кг
Щепа Дуб 1,35 кг (фракция 6-12 мм) для копчения (5 литров)
Смесь Щепы для копчения для мяса и сала 5 литров (1,35 кг) (фракция 6-12)
Тріска Черешні 1,3 кг для копчення (5 літрів)
Щіпа Букш 1,5 кілограм для копання (5 літрів) БЕЗ ПРИМІСЕЙ!
Щіпа Ольха 1 кілограм для копіювання (5 літрів)
