51.00 ГРН
Основна інформація
Категорія рубрики:
Тип:
Дрови
Минимальная фракция щепы:
6
Максимальная фракция щепы:
12
Упаковка:
Полиэтиленовый прозрачный мешок
Влажность:
8
Вес:
1.85
Тип древесины:
Яблоня
Влажность:
8
Код/Артикул:
924
Код товару:
1610200020
Опис
Щепа Яблоня
Щепа сушиться естественным способом при температурном режиме до 20 градусов в сухих помещении в экологически чистых регионах Украины . Такой способ естественной сушки позволяет сохранить в древесине все ароматы и свойства , которые теряются при сушке в сушильных машинах.
Щепа для копчения яблоня идеально подходит для приготовления мяса, птицы, рыбы , колбас и даже достаточно жесткого мяса диких птиц,
Благодаря щепе яблони мясо становится мягким и сочным. Продукты, приготовленные на щепе яблони, приобретают золотистый цвет, особый аромат и слегка сладковатый вкус.
Щепу яблони можно использовать как в чистом виде, так и в смеси с другими породами.
Перед приготовлением щепу замочить на 1,5 – 2 часа в обычной воде
Фракция 6-12
Влажность 8-12%
Вес в 10 литрах - приблизительно 3,7 кг
ВСЕ для КОПЧЕНИЯ : https://roomkort.com.ua/ua/g107008182-tovary-dlya-kopcheniya
Щепа в ассортименте : https://roomkort.com.ua/ua/g107638661-schepa-triska-dlya
Оболочка колбасная : https://roomkort.com.ua/ua/g107008183-obolochki-dlya-kopcheniya
Специи: https://roomkort.com.ua/ua/g107008189-spetsii
Пищевые добавки: https://roomkort.com.ua/ua/g107008188-pischevye-dobavki