![Масала пряна 100 грамів. . фото 1 Склад:
Кардамон, гвоздика, кориця, імбир, чорний мелений, мускатний горіх мелен. . фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2393/767/440-s0sbitndy1cnobvt.jpg)
52.00 ГРН
Опис
Склад:
Кардамон, гвоздика, кориця, імбир, чорний мелений, мускатний горіх мелений, аніс мелений,перець запашний, ванілін
Без смакових добавок, без підсилювачів смаку
Опис:
Суміш прянощів дрібного та середнього помола
Використання в кулінарії досить великий, зокрема:
для приготування олії чаю
для додавання до чаю, кави
Подбираем чай
З сортів чаю перевага віддається сорту асам, частіше гранульованому, а іноді великолистовому. Також підходить цейлонський великолистовий чай. Залежно від того, яку міцність напій ви хочете отримати, чай або додають до кипіння і киплять на повільно вогні, або додають у киплячу воду та залишають настоятися.
Кілька слів про молоку
Різновид молока, його жирність і пропорції співвідношення його з водою коливаються залежно від того, наскільки густим і молочним має бути напій. Пропорції співвідношення кількості молока до води в олива чаї можуть бути від 1:4 до 2:5. Часто молоко додають у готовий чай. Іноді молоко з водою змішують перед приготуванням і вже там варлять спеції та заварюють чай.
Молоко добре розкриває смаки й аромати спецій. Іноді прянощі рекомендують не просто всипати в гарячу молочно-водяну суміш, а довести до кипіння й поварити на повільному вогні.
МАСАЛА ЧАЙ: РЕЦЕПТ
Інгредієнти:
1/2 - 1 чайной ложки маласи пряної
2 чашки води;
1 чашка молока (можна більше, якщо потрібен густіший і молочніший чай);
5/4 столові ложки чорного чаю;
цукор до смаку.
Спосіб приготування:
Налийте воду в сталеву або емальовану каструлю, візьміть мішечок зі спеціями та на ниточку опустіть його у воду. Закріпіть мішечок так, щоб потім було легко дістати. Доведіть воду до кипіння та зменште вогонь до дуже невеликого та так кип'ятіть спеції ще приблизно 10 хвилин. Сильне кипіння може викликати масала чай прогорклим. Вимкніть вогонь і додайте чорний чай. Залиште настоятися ще 2-3 хвилини. Потім вийміть мішечок зі спеціями. Додайте молоко, мед, ваніль. Чай готовий.
Дивіться також
![Мускатний горіх цілісний 50 грам. Дніпро. фото 1 Мускатний горіх цілісний 50 грам. Дніпро. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2393/766/200-39zsaghcbxt6tccv.jpg)
Мускатний горіх цілісний 50 грам
![Зіра 50 грамів. Дніпро. фото 1 Зіра 50 грамів. Дніпро. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2393/765/200-us4zmycffahnuycr.jpg)
Зіра 50 грамів
![Зелений перець горошок 50 грамів. Дніпро. фото 1 Зелений перець горошок 50 грамів. Дніпро. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2393/764/200-rv9bzc8j18yyvqbh.jpg)
Зелений перець горошок 50 грамів
![Рожевий перець горошок 50 грамів. Дніпро. фото 1 Рожевий перець горошок 50 грамів. Дніпро. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2393/763/200-ayxduuft8xaczulu.jpg)
Рожевий перець горошок 50 грамів
![Приправа суха аджика 50 грамів. Дніпро. фото 1 Приправа суха аджика 50 грамів. Дніпро. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2393/761/200-utuumpaw60dxecdr.jpg)
![Приправа для корейської моркви 50 грам. Дніпро. фото 1 Приправа для корейської моркви 50 грам. Дніпро. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2393/760/200-fschzdc59ibsxohr.jpg)
Приправа для корейської моркви 50 грам
![Приправа для рагу 50 грамів. Дніпро. фото 1 Приправа для рагу 50 грамів. Дніпро. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2393/759/200-dr4gcuooo5tg2b9d.jpg)
Приправа для рагу 50 грамів
![Приправа для борща супу 50 грамів. Дніпро. фото 1 Приправа для борща супу 50 грамів. Дніпро. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2393/758/200-2pwbdv1o59xca5qf.jpg)
Приправа для борща супу 50 грамів
![Асафетіда 40% 50 грам. Дніпро. фото 1 Асафетіда 40% 50 грам. Дніпро. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2393/757/200-qq343mvigpxrls4k.jpg)
Асафетіда 40% 50 грам
![Тархун трава (естрагон) 50 грам. Дніпро. фото 1 Тархун трава (естрагон) 50 грам. Дніпро. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2393/756/200-wkuldarytg5mitjh.jpg)
Тархун трава (естрагон) 50 грам
![Лавровий лист цільний 50 грам. Дніпро. фото 1 Лавровий лист цільний 50 грам. Дніпро. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2393/755/200-ej9dqbkzolbo4ofd.jpg)
Лавровий лист цільний 50 грам
![Карі ніжний 100 грам. Дніпро. фото 1 Карі ніжний 100 грам. Дніпро. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2393/754/200-pq09dipqvjrkm0ix.jpg)
Карі ніжний 100 грам
![Сіль гімалайська рожева кристали 100 грам. Дніпро. фото 1 Сіль гімалайська рожева кристали 100 грам. Дніпро. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2393/753/200-3js7yqcmhjl80xz1.jpg)
Сіль гімалайська рожева кристали 100 грам
![Приправа для плову 50 грамів. Дніпро. фото 1 Приправа для плову 50 грамів. Дніпро. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2393/486/200-digtp5svtocagbfx.jpg)
Приправа для плову 50 грамів
![Приправа для риби, морепродуктів, вух 50 грамів. Дніпро. фото 1 Приправа для риби, морепродуктів, вух 50 грамів. Дніпро. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2393/485/200-ho6soxjrgmi96fee.jpg)
Приправа для риби, морепродуктів, вух 50 грамів
![Кмин чорний плоди (Калінджі) 100 грамів. Дніпро. фото 1 Кмин чорний плоди (Калінджі) 100 грамів. Дніпро. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2393/484/200-ffuxc7d24evhj86o.jpg)
Кмин чорний плоди (Калінджі) 100 грамів
![Куркума корінь подрібнений 50 грамів. Дніпро. фото 1 Куркума корінь подрібнений 50 грамів. Дніпро. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2393/483/200-rseuu6yuscljhbdz.jpg)
Куркума корінь подрібнений 50 грамів
![Гірчиця біле насіння 100 грамів. Дніпро. фото 1 Гірчиця біле насіння 100 грамів. Дніпро. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2393/482/200-xl9seygzl8qodj5b.jpg)
Гірчиця біле насіння 100 грамів
![Кмин плоди 50 грамів. Дніпро. фото 1 Кмин плоди 50 грамів. Дніпро. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2393/454/200-vjahqwrtqxrjarek.jpg)
Кмин плоди 50 грамів
!["Царська" натуральна приправа для супу, каші 50 грамів. Дніпро. фото 1 "Царська" натуральна приправа для супу, каші 50 грамів. Дніпро. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2393/453/200-p3seqagxvhv88ocg.jpg)