Как вырастить имбирь в горшке

Вряд ли найдется человек, который не знаком с полезными свойствами имбиря. Эта уникальная культура помогает бороться с простудой, повышает иммунитет, способствует улучшению пищеварения и похудению, оказывает влияние на давление. Примечательно, что полезной частью является лишь корень растения – его надземные части рассматриваются лишь с эстетической точки зрения. Сегодня мы расскажем о выращивании имбиря в домашних условиях.

Описание растения

Плотный и твердый корень имбиря обладает нежным желтым окрасом, тонкой кожицей, неповторимым пряным ароматом и жгучим вкусом. Невзирая на то, что стебель растения не представляет никакой пользы, цветоводы с удовольствием высаживают имбирь на своих участках из-за его высоких декоративных качеств. Азиатский гость является дальней родней куркумы, кардамона и тюльпана. Цветет он, как правило, желто-оранжевым цветком, который образуется на одном из стеблей растения. Но может быть и красным и с розоватым оттенком.

Высота имбиря, выращенного в домашних условиях, достигает 1 м, а в помещении, где находится горшок с этой культурой, витает чуть уловимый лимонный аромат. Из-за причудливого бугристого корневища растения среди цветоводов сложилось мнение, что это его стебель, ведь он совсем не похож на корешок в привычном нам понимании. Как бы то ни было, выращивание экзотической культуры в помещении возможно без приложения особых усилий.

Посадка

Культура не размножается семенами. Для ее выращивания пригоден обычный свежий корешок имбиря, приобретенный в любом супермаркете. Проводить посадку экзота в помещении допустимо в любое время года, но самым благоприятным периодом является февраль-март. Для успешной посадки необходимо следовать простой инструкции:

• В первую очередь нужно осмотреть выбранный корень имбиря на наличие заболеваний. На несвежем корешке будут присутствовать мягкие места и темные пятнышки. Наличие небольших почек на корне – верный признак того, что данный материал готов к посадке. Если почки отсутствуют, то нужно простимулировать их появление, оставив корневище на 2-3 часа в теплой воде.
• Затем нужно приготовить почвосмесь. Идеальным вариантом будет глина, смешанная с торфом, в соотношении 1:3. Также подойдет грунт, оставшийся от посадки овощных культур.
• Горшок для растения должен быть свободным, с отверстиями на дне и качественным дренажем.
• Корень имбиря нужно разрезать так, чтобы на каждой его части было по 1-2 почки, и посадить в грунт таким образом, чтобы почка осталась над землей. Нельзя углублять корневище более чем на 1 см.
• Саженец необходимо обильно полить, накрыть пленкой и убрать в теплое и освещенное место. После появления ростков (примерно через месяц) пленку можно убрать.

Уход

Итак, имбирь посажен и уже порадовал первыми ростками. Следующим, весьма важным этапом, становится уход за экзотом.

При культивировании имбиря нужно учесть, что культура весьма влаго- и теплолюбива. Горшок с растением должен находиться на южном подоконнике в легком затенении, без прямого солнечного света. Если теплое и светлое место в помещении отсутствует, растение необходимо обеспечить фитоосвещением.

В теплое время года горшок с имбирем рекомендуется вынести на свежий воздух. Его размещение в тени растений не страшно: разреженный свет идет на пользу культуре.

Поливать экзот нужно умеренно, по мере просыхания грунта. Не стоит ждать полного высыхания земли, также, как и заливать растение.

Имбирь будет благодарен за органические и минеральные подкормки. Калийные удобрения поспособствуют росту и развитию зелени, а фосфорные – цветению, которое должно произойти на второй год после посадки. Культуру нужно подкармливать первые 2-3 года, пока она не окрепнет.

Зимой имбирю необходим период покоя, во время которого поливать и подкармливать растение не нужно, а горшок с ним необходимо убрать в прохладное место.

Выращивание имбиря из корня – отличная идея, которая сочетает в себе пользу растения, привлекательный внешний вид и новый опыт в цветоводстве. Попробуйте вырастить имбирь в домашних условиях, у вас обязательно все получится!