Как выбрать газовую плиту. Особенности и нюансы

В последние годы, в целях безопасности, большинство новостроек рассчитаны только на использование электрических плит. Однако очень многие горожане предпочитают иметь на своей кухне качественные, отличающиеся высокой безопасностью газовые плиты.

При правильном подходе к выбору газовой плиты, вы сможете организовать быстрый и абсолютно безопасный процесс приготовления пищи. К тому же, такими плитами очень просто пользоваться и они неприхотливы в уходе.

Многие хозяйки отмечают, что еда приготовленная на огне, обладает более выраженным вкусом, а возможность быстрой смены температурного режима, позволяет приготавливать самые изысканные блюда.

Определяемся с габаритами

Прежде чем покупать понравившуюся вам газовую плиту, следует заранее определиться с ее размерами, учитывая площадь вашей кухни. Самым распространенными считаются плиты, имеющие 850 мм в высоту и 500-600 мм в глубину.

Обратите внимание на наличие регулируемых ножек, это позволит отрегулировать плиту по высоте, получив ровную рабочую поверхность. Чем большее число конфорок, тем шире будет сама газовая плита. Размеры варьируются от 300 до 900 мм. Если и таких размеров вам будет недостаточно, то появились фирмы, которые выпускают газовые плиты шириной и в 1 метр.

Определяемся с типом панели

Стоит отметить, что любая газовая плита изготавливается исключительно из качественной и жароустойчивой стали. Все, уважающие свою репутацию производители, относятся к этому очень серьезно. Панели же газовых плит представлены в большом разнообразии и производятся из разных материалов. У каждого из них имеются свои плюсы и минусы.

Чаще всего в магазинах можно встретить газовые плиты имеющие эмалированную поверхность, преимущественно белого и коричневого цвета. Их отличает отличная прочность и демократичная цена. Однако такая поверхность очень тяжело очищается от остатков приготовленной пищи и на ней очень быстро появляются сколы и царапины.

В более дорогом сегменте встречаются газовые плиты, чья поверхность изготовлена из отполированной или матовой нержавеющей стали. Такие панели отличаются повышенной прочностью и износоустойчивостью. К тому же, смотрятся они более эстетично, а ухаживать за такой поверхностью гораздо проще, чем за эмалированными панелями.

Все чаще можно встретить газовые плиты имеющие стеклокерамическую или даже стеклянную поверхность. Смотрятся они наиболее привлекательно и долгое время сохраняют свой первозданный вид. Отличаются самой высокой устойчивостью к механическим нагрузкам и высокой температуре. Однако и стоимость таких плит в разы выше.

Выбираем количество и размеры конфорок

В классическом исполнении все газовые плиты выпускаются с четырьмя конфорками имеющие различные размеры. Однако некоторые производители выпускаю плиты и с шестью конфорками с различной интенсивностью горения.

Определиться с размером конфорок вам поможет посуда, которую вы планируете использовать. Стандартная плита, как правило выпускается с одной большой, двумя средними и одной маленькой конфоркой различной мощности.

В некоторых моделях газовых плит можно встретить конфорку наибольшей мощности, позволяющая заметно ускорить процесс приготовления пищи. В основном у нее многоуровневая конструкция с несколькими кольцами пламени.

Большинство хозяек применяют такие горелки для приготовления наиболее сложных блюд: при длительном тушении мяса, приготовлении на пару и т. д.

Разновидности духовок

В магазине можно встретить плиты имеющие как газовые духовки, так и шкафы нагревающиеся от электричества.

В газовых духовках преимущественно используется несколько режимов нагрева без встроенного вентилятора. Однако, можно приобрести и более современный вариант имеющий принудительную циркуляцию воздуха внутри духового шкафа.

Приобретая газовую плиту с электрической духовкой, лучше всего выбрать многофункциональный шкаф со встроенным вентилятором для более равномерного распределения горячего воздуха внутри духовки.

В таких моделях вы можете выбрать нагрев любой поверхности стенок, что позволяет приготавливать наиболее сложные блюда требующие изменения температурного режима.

Современные технологии

Конкуренция на рынке производства газовых плит очень высока и для привлечения покупателей, компании предлагают функции, упрощающие использование плит и повышающие их безопасность. Вот некоторые из них:

Электроподжиг. Эта опция позволяет забыть о применении спичек и зажигалок. Если раньше существовал риск получения ожога при воспламенении газа, то теперь достаточно повернуть ручку или специальную кнопку и пламя зажигается автоматически.

Контроль утечки. Безопасность при использовании газовых плит стоит на первом месте. Если огонь в горелке потух, а вы этого не заметили, система автоматически прекратит подачу газа в конфорку. Эта опция позволит избежать отравление газом.

Таймер. Установив таймер, плита сама оповестит вас об окончании установленного времени. В некоторых моделях система сможет включать или отключать плиту.

Подсветка. Данная функция позволит наблюдать за процессом приготовления пищи без открывания дверцы духового шкафа.

Термоизоляция. Наличие термоизоляции практически исключает возможность получить ожог при прикосновении к дверце духового шкафа. Это становится возможным благодаря жаростойкому стеклу.

Подводим итоги

Теперь выбрать ту газовую плиту, которая подойдет именно вам стало намного проще. Перед покупкой подробно изучите характеристики и функционал приглянувшейся вам модели, также братите внимание на качество сборки, определите те функции, которыми вы будете пользоваться, а какими нет. Так вы сможете немного сэкономить.

Не стоит смотреть только лишь на привлекательный внешний вид. Помните, что далеко не всегда содержимое соответствует упаковке.