Советы без которых вам не обойтись если хотите выбрать орешницу

Многие любят полакомиться вкусненькой, а ещё и лично приготовленной выпечкой. Особую популярность приобретают собственноручно испеченные орешки. Рецепт несложен и прибор стоит недорого. Сложнее правильно выбрать его, чтобы потом не жалеть о потраченных деньгах и времени.
Но основная причина уделить внимание выбору – это же, конечно, желание приготовить любимое лакомство. В статье вы узнаете, основные критерии выбора орешницы, на основе которых сможете легко и быстро выбрать нужный вам прибор и приготовить любимое блюдо.

На что следует обратить внимание при выборе прибора.

Типы орешниц

Существуют такие виды приборов для приготовления печенья:

1. Обычные – состоят из двух пластин, скрепленных между собой шарниром, которые формируют печенье в виде половинок ореха. Однако для запекания с обеих сторон вам придется постоянно поворачивать форму стоя у плиты.
2. Электрические – компактный прибор с рабочими панелями, снабжёнными нагревательными элементами. Тесто запекается равномерно как сверху, так и снизу. Производители подумали об удобстве эксплуатации техники, обеспечив ее панелями для выпечки с антипригарным покрытием. По мнению покупателей, электрические орешницы имеют ещё такие достоинства: можно применять на даче и в любом месте, где есть доступ к сети.

Формы орешниц разные, они могут быть круглыми, квадратными и прямоугольными.

Тип покрытия

Сделайте свой выбор и остановитесь на антипригарном покрытии. Обращайте внимание на качество. Никаких царапин или неоднородностей быть не должно. Это важно для равномерности пропекания теста. Если оно сделано из термолона (новое антипригарное покрытие, по своим качествам похожее на керамику, способное нагреваться до 450°С без вреда для здоровья человека) то это идеальный вариант. Свойства этого материала позволяют запекать намного быстрее благодаря высокой теплопроводности. Безопасным считается и титановое покрытие, однако если часто им пользоваться, то снижается антипригарное свойство. Тефлоновое покрытие очень быстро изнашивается, и выделяет токсические вещества. Прибор стоит выбирать с максимальной осторожностью и покрытием не более 20 мкм.

Материал корпуса и основания формы

Устройства с пластика легче и дешевле, но менее долговечны и уязвимые к механическим повреждениям. Они боятся падений, зато у них огромный выбор оттенков. Металлические – более тяжёлые и дорогие. Как правило, имеют корпус с нержавеющей стали. Лучше выбрать чугунную или стальную орешницу, чем с алюминия. Чугунные орешницы служат долгие годы, они имеют удобный дизайн и высокий показатель прочности. А также необходимо обратить внимание на качество покрытия краской, так как при нагревании она шелушится. Обратите внимание на материал ручек, они не должны нагреваться. Приветствуется наличие резиновых ножек, они хорошо фиксируют устройство на поверхности.

Безопасность

У каждой модели электроприбора имеется термоизолированная ручка, что обеспечивает её безопасную работу и освобождает от пользования прихваток во время приготовления.

Количество выемок

Электроприборы выпускаются с 6, 12, 24 ячейками.

Индикатор питания

Современные электро-орешницы часто оборудуют ЖК экранами, хотя даже простой светодиодной индикации достаточно для комфортной работы. В инструкции по эксплуатации обязательно должна быть информация о наличии напряжения.

Мощность

Для дома достаточно 700 - 1000 Вт потребляемой мощности. Для профессиональных целей – 1400 - 1600 Вт.

Термостат (терморегулятор)

Лучше всего «орешки» готовятся в электроприборах, имеющих термостат. Терморегулятор позволяет регулировать температуру в пределах от 0 до 300°С. Не лишним является защита от перегрева и плавное регулирование температуры выпечки. Термостат очень востребован в электроприборах 3 в 1, так как настраивает прибор на разные виды теста.

Механизм смыкания

Орешница должна закрываться плотно и надежно. Нужно обратить внимание на качество защёлки. В дешёвых моделях она часто выходит из строя.

Теперь вы знаете, как правильно выбрать орешницу и многие вопросы перестали быть для вас загадкой. При покупке учтите все вышеперечисленные советы и пользуйтесь с удовольствием.