Пароконвектомат PRIMAX EDE-910-HS

Опис

ХАРАКТЕРИСТИКИ И ОСОБЕННОСТИ
Количество уровней, шт: 10.
Вместимость: 10 противней GN 1/1 (600х400 мм).
Расстояние между направляющими, мм: 75.
Мощность, кВт: 13,5.
Напряжение, В: 380.
Рабочая температура, °С: 30-260.
Пароувлажнение: есть.
Панель управления:механическая.
Размеры (ДхШхВ), мм: 920х740х1075.
Размеры камеры (ДхШхВ), мм: 660х420х825.
Вес, кг: 122.
Производитель: PRIMAX (Италия).
В комплект поставки входит 1 решетка GN 1/1.
ПАРОКОНВЕКТОМАТ PRIMAX EDE-910-HS
Пароконвектомат PRIMAX EDE-910-HS, изготовлен из нержавеющей стали, камера имеет скругленные углы для идеальной чистки, в том числе и автоматической.
Цифровая интуитивная панель правления.
3 режима: пар - 100ºС, горячий воздух - +30 ... +270ºС, комбинированный режим - пар + горячий воздух.
Увлажнитель с автоматическим регулятором.
Функция охлаждения.
Функция Dry-Cooking быстро удалает влажность из камеры.
Циркуляцию воздуха обеспечивают несколько вентиляторов с реверсивным движением воздуха.
Внутренняя подстветка камеры.
Дверь из двойного стекла.
Таймер на 120 мин.