1 991 EUR
Основна інформація
Стан:
Нове
Вид оборудования:
Пароконвектомат
Код товару:
1089214556
Опис
Пароконвектомат Apach AP5.23D с цифровым управлением позволяет запрограммировать до 99 программ по 3 этапа приготовления, вместимостью 5 уровней с направляющими GN 2/3. В комплекте термощуп и 2 гастроемкости.
ХАРАКТЕРИСТИКИ ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP5.23D
Температурный щуп
да
Размер гастроемкости
GN 2\3
Мощность, кВт
5,4
Расстояние между уровнями, мм
70
Уровней
5
Панель управления
электронная
Реверс вентилятора
да
Изменение скорости вентилятора
да
ОПИСАНИЕ ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP5.23D
Характеристики:
Количество уровней: 5 шт
Тип направляющих: GN 2/3
Расстояние между уровнями: 70 мм
Количество противней в комплекте: 2 шт
Количество скоростей вентилятора: 2
99 программ по 3 этапа приготовления
Функция DELTA tº (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
Функция установки и ручной регулировки влажности
Функция регулировки вытяжки пара
Функция предварительного нагрева
Функция охлаждения камеры
Напряжение: 380 В
Мощность: 5,4 кВт
Габаритные размеры: 700х715х700 мм
Вес нетто: 72 кг
Страна производитель: Италия
Дивіться також
Пароконвектомат Apach AP7VT
Пароконвектомат Apach AP12VT
Пароконвектомат Apach AP7VT
Кухонный процессор Robot Coupe R301D (220)
Льдогенератор FROSTY FIB-20
Льдогенератор FROSTY FR-1350F
Пароконвектомат Unox XEVC0311E1R
Аппарат для шаурмы газовый Pimak М075
Фритюрница электрическая EWT INOX EF18V
Куттер EWT INOX MCT6
Льдогенератор GoodFood IM45F
Ледогенератор EWT INOX IM12/A
Печь пароконвекционная Tecnodom FEDL10NEMIDVH2O
Машина для отсадки начинок Pavoni Dosiplus PRO (8 lt) (БН)
Ледогенератор FROSTY FR-280FT
Ледогенератор FROSTY FIB-20
Кипятильник HENDI 211 403
Кипятильник HENDI 211 502
Кипятильник HENDI 209 905