![Коптильня холодного и горячего копчения Биг 3.0 ТМ "Древос" (83х90х170 см, до 70. . фото 1
Деревянная коптильня холодного и горячего копчения "Древос" Биг 3.0 (83х90х170 . . фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2627/8475/440-74gotgzvqangn6he.jpg)
![Коптильня холодного и горячего копчения Биг 3.0 ТМ "Древос" (83х90х170 см, до 70. . фото 2
Деревянная коптильня холодного и горячего копчения "Древос" Биг 3.0 (83х90х170 . . фото 2](https://img01.obyava.ua/classified/0/2627/8475/200-74gotgzvqangn6he.jpg)
![Коптильня холодного и горячего копчения Биг 3.0 ТМ "Древос" (83х90х170 см, до 70. . фото 3
Деревянная коптильня холодного и горячего копчения "Древос" Биг 3.0 (83х90х170 . . фото 3](https://img01.obyava.ua/classified/0/2627/8475/200-x6fjfcp8du7zfhiv.jpg)
![Коптильня холодного и горячего копчения Биг 3.0 ТМ "Древос" (83х90х170 см, до 70. . фото 4
Деревянная коптильня холодного и горячего копчения "Древос" Биг 3.0 (83х90х170 . . фото 4](https://img01.obyava.ua/classified/0/2627/8475/200-n4uzzr3lqpaokwya.jpg)
![Коптильня холодного и горячего копчения Биг 3.0 ТМ "Древос" (83х90х170 см, до 70. . фото 5
Деревянная коптильня холодного и горячего копчения "Древос" Биг 3.0 (83х90х170 . . фото 5](https://img01.obyava.ua/classified/0/2627/8475/200-txxmw8wuh70claxv.jpg)
![Коптильня холодного и горячего копчения Биг 3.0 ТМ "Древос" (83х90х170 см, до 70. . фото 6
Деревянная коптильня холодного и горячего копчения "Древос" Биг 3.0 (83х90х170 . . фото 6](https://img01.obyava.ua/classified/0/2627/8475/200-nzlpntyfe8ybfcaq.jpg)
64 400.00 ГРН
Основна інформація
Категорія рубрики:
Стан:
Нове
Длина:
610
Длина коптильни:
900
Источник дыма:
Щепа
Крючки для подвешивания рыбы:
50
Материал:
Нержавеющая сталь
Поддон для стекания жира:
1
Разовая загрузка коптильни:
50-70 (кг)
Тип коптильни:
Древесная
Тип копчения:
Горячее и холодное
Ширина:
600
Ширина коптильни:
830
Код товару:
1834348829
Опис
Деревянная коптильня холодного и горячего копчения "Древос" Биг 3.0 (83х90х170 см)
Версия 3.0 - модифицированные коптильни (сенсорное управление, холодное копчение, гарячее копчение, просушка продуктов в камере, режим обжарки, режим варки)
Стильная и простая в использовании коптильня "Древос" предназначена для горячего и холодного копчения, а также обладает функциями вяления и сушки продуктов.
Коптильня окрашена яхтовым лаком с добавлением тонировки. Крыша выполнена из профлиста. На дверях установлены кованые элементы, петли и ручка, что придает домику элегантные и красивый дизайн. Так же на дверях установлено два контура уплотнения для высокой герметичности.
Вверху коптильни установлен дизайнерский дымоход с регулируемой заслонкой, что позволяет контролировать степень задымленности в камере. Нижняя часть коптильни внутри дополнительно обделана высокоэффективным, жаропрочным тепло отражателем.
Коптильню можно поставить в частном доме или на дачном участке, можно установить в помещении, предварительно подсоединив вытяжку на дымоход. На дымоходе предусмотрена регулируемая заслонка для контроля задымленности в коптильне. Щепа используется преимущественно от древесных фруктовых пород, но можно использовать и дубовую, осиновую и другие породы — только не хвойные.
Коптильня очень проста в использовании:
Для холодного копчения - присоединить дымогенератор, присоединить компрессор к дымогенератору и включить в розетку, засыпать в дымогенератор стружку, выставить подачу воздуха на компрессоре на максимум, разжечь турбогорелкой щепу в дымогенераторе через специальные отверстия, развесить подготовленные продукты для холодного копчения в коптильню, плотно закрыть дверь, выставить подачу воздуха на компрессоре на минимум спустя 10 минут после старта.
Для горячего копчения - присоединить дымогенератор, присоединить компрессор к дымогенератору и включить в розетку, засыпать в дымогенератор стружку, выставить подачу воздуха на компрессоре на максимум, разжечь турбогорелкой щепу в дымогенераторе через специальные отверстия, развесить подготовленные продукты для холодного копчения в коптильню, плотно закрыть дверь, выставить подачу воздуха на компрессоре на минимум спустя 10 минут после старта. Включить на панели управления кнопку "Сеть". Включить кнопку "Горячее копчение" и выставить на термоконтроллере нужную вам температуру ( от +1С до +95С). Термоконтроллер будет автоматически поддерживать эту температуру.
Копчение рыбы (холодным способом) длится - от 8 до 36 часов
копчение мяса (холодным способом) — от 12 до 48 часов
копчение сала и птицы (холодным способом) — от 12 до 36 часов
копчение рыбы (горячим способом) длится - от 1 до 4 часов
копчение мяса (горячим способом) — от 1 до 5 часов
копчение сала и птицы (горячим способом) — от 1 до 3 часов
расход щепы - 100 граммов в час.
В комплекте с коптильней идет книга с подробными рецептами копчения.
Особенности коптильни:
Качественная ручная работа
Экологически чистые материалы
Производитель – Древос
Материал коптильни - липа
Материал дымогенератора - нержавеющая сталь
Размеры: 83х90х170 см
Внутренние размеры: 60х61х160 см
Объем камеры: 585 л
Нагревательный элемент (ТЭН) - 4,0 кВт
Разовая загрузка коптильни – 60-70 кг
Дымогенератор: до 8 часов дымления
Сенсорный блок управления на 4 режима
Комплектация:
Камера из нержавеющей стали внутри
Накладная дверь
Сенсорный блок управления 1 шт
Датчик – игла для продуктов 1 шт
Датчик влажности 1 шт
Прутки из пищевой нержавеющей стали 12 шт
Световой сигнализатор 1 шт
Звуковой сигнализатор 1шт
Конвектор 1 шт
Вентилятор просушки с наружным шибером 1 шт
Защитные сетки от насекомых 2 шт
Регулируемый дымоход с выходом под гофру 1 шт
Технологическое отверстие для продуктов 1 шт
Регулируемые полки по высоте 3 ряда
Крючки 50 шт
Слив для мытья камеры 1 шт
Модульный дымогенератор с охладителем и фильтром 1 шт
Встроенный компрессор 1 шт
Руководство по эксплуатации
Гарантийный талон (1 год)
Подарочные упаковки щепы
Фун
Дивіться також
![Коптильня холодного и горячего копчения Классик 3.0 ТМ "Древос" (66х67х170 см, д. Харків. фото 1 Коптильня холодного и горячего копчения Классик 3.0 ТМ "Древос" (66х67х170 см, д. Харків. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2627/8474/200-uy6zor9jeabmfgjk.jpg)
Коптильня холодного и горячего копчения Классик 3.0 ТМ "Древос" (66х67х170 см, д
![Коптильня холодного и горячего копчения Семейная 3.0 ТМ "Древос" (57х65х170 см, . Харків. фото 1 Коптильня холодного и горячего копчения Семейная 3.0 ТМ "Древос" (57х65х170 см, . Харків. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2627/8473/200-yfidzw4pskkymfro.jpg)
Коптильня холодного и горячего копчения Семейная 3.0 ТМ "Древос" (57х65х170 см,
![Коптильня холодного и горячего копчения Мах 2.0 ТМ "Древос" (84х80х185 см, до 10. Харків. фото 1 Коптильня холодного и горячего копчения Мах 2.0 ТМ "Древос" (84х80х185 см, до 10. Харків. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2627/8472/200-g2rmj9hmpqi5bhlc.jpg)
Коптильня холодного и горячего копчения Мах 2.0 ТМ "Древос" (84х80х185 см, до 10
![Коптильня холодного и горячего копчения Бизнес 2.0 ТМ "Древос" (60х71х150 см, до. Харків. фото 1 Коптильня холодного и горячего копчения Бизнес 2.0 ТМ "Древос" (60х71х150 см, до. Харків. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2627/8471/200-7bh7pgmztqkaokjx.jpg)
Коптильня холодного и горячего копчения Бизнес 2.0 ТМ "Древос" (60х71х150 см, до
![Коптильня "Термодымкамера 100". Харків. фото 1 Коптильня "Термодымкамера 100". Харків. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2627/8470/200-cclguh71lbq7lbah.jpg)
Коптильня "Термодымкамера 100"
![Коптильня "Термодымкамера 50". Харків. фото 1 Коптильня "Термодымкамера 50". Харків. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2627/8469/200-ewbdcik1orrdq3cr.jpg)
Коптильня "Термодымкамера 50"
![Коптильня "Термодымкамера 20". Харків. фото 1 Коптильня "Термодымкамера 20". Харків. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2627/8468/200-ezcovrwmvkcq6kch.jpg)
Коптильня "Термодымкамера 20"
![Коптильня холодного и горячего копчения Семейная 2.0 ТМ "Древос" (57х56х130 см, . Харків. фото 1 Коптильня холодного и горячего копчения Семейная 2.0 ТМ "Древос" (57х56х130 см, . Харків. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2627/8318/200-oklckp6yrmh79ebj.jpg)
Коптильня холодного и горячего копчения Семейная 2.0 ТМ "Древос" (57х56х130 см,
![Коптильня холодного и горячего копчения Биг 1.0 ТМ "Древос" (83х89х170см, до 60 . Харків. фото 1 Коптильня холодного и горячего копчения Биг 1.0 ТМ "Древос" (83х89х170см, до 60 . Харків. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2627/8315/200-zpfaaetnxkkmmcbg.jpg)
Коптильня холодного и горячего копчения Биг 1.0 ТМ "Древос" (83х89х170см, до 60
![Коптильня холодного и горячего копчения Семейная 1.0 ТМ "Древос" (58х52х135см, д. Харків. фото 1 Коптильня холодного и горячего копчения Семейная 1.0 ТМ "Древос" (58х52х135см, д. Харків. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2627/8314/200-ddudcwdz5xqheign.jpg)
Коптильня холодного и горячего копчения Семейная 1.0 ТМ "Древос" (58х52х135см, д
![Коптильня холодного и горячего копчения Мини 1.0 ТМ "Древос" (45х45х100 см, до 7. Харків. фото 1 Коптильня холодного и горячего копчения Мини 1.0 ТМ "Древос" (45х45х100 см, до 7. Харків. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2627/8313/200-z1mom8tre8su3tle.jpg)
Коптильня холодного и горячего копчения Мини 1.0 ТМ "Древос" (45х45х100 см, до 7
![Коптильня холодного и горячего копчения Классик 1.0 ТМ "Древос" (65х66х160 см, д. Харків. фото 1 Коптильня холодного и горячего копчения Классик 1.0 ТМ "Древос" (65х66х160 см, д. Харків. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2627/8312/200-z9r5eks2e8p9le0h.jpg)
Коптильня холодного и горячего копчения Классик 1.0 ТМ "Древос" (65х66х160 см, д
![Коптильня холодного и горячего копчения Биг 2.0 ТМ "Древос" (83х90х163 см, до 60. Харків. фото 1 Коптильня холодного и горячего копчения Биг 2.0 ТМ "Древос" (83х90х163 см, до 60. Харків. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2627/8311/200-cngyumyvvxfhu2bh.jpg)
Коптильня холодного и горячего копчения Биг 2.0 ТМ "Древос" (83х90х163 см, до 60
![Коптильня холодного и горячего копчения Классик 2.0 ТМ "Древос" (66х66х160 см, д. Харків. фото 1 Коптильня холодного и горячего копчения Классик 2.0 ТМ "Древос" (66х66х160 см, д. Харків. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2627/8310/200-wxef8egcagpsc1oz.jpg)
Коптильня холодного и горячего копчения Классик 2.0 ТМ "Древос" (66х66х160 см, д
![Коптильня холодного и горячего копчения Мини 2.0 ТМ "Древос" (560х570х1040 мм, д. Харків. фото 1 Коптильня холодного и горячего копчения Мини 2.0 ТМ "Древос" (560х570х1040 мм, д. Харків. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2627/8309/200-dcusktlcpyxm95or.jpg)
Коптильня холодного и горячего копчения Мини 2.0 ТМ "Древос" (560х570х1040 мм, д
![Набір шампурів "Пума" у великому кейсі з дерева. Харків. фото 1 Набір шампурів "Пума" у великому кейсі з дерева. Харків. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2627/5141/200-cakzpynlttmujvhm.jpg)
Набір шампурів "Пума" у великому кейсі з дерева
![Подарунковий набір шампурів "Оріон" у дерев'яному кейсі. Харків. фото 1 Подарунковий набір шампурів "Оріон" у дерев'яному кейсі. Харків. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2627/5133/200-c1yimtql9khi7mho.jpg)
Подарунковий набір шампурів "Оріон" у дерев'яному кейсі
![Набір шампурів "Ягуар" в красивому дерев'яному кейсі.. Харків. фото 1 Набір шампурів "Ягуар" в красивому дерев'яному кейсі.. Харків. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2627/5132/200-e9t5b2m6dh145vyv.jpg)
Набір шампурів "Ягуар" в красивому дерев'яному кейсі.
![Набір шампурів "Кошовий" у кейсі. Робоча частина шампурів із харчової нержавіючої сталі, ручки з дерева.. Харків. фото 1 Набір шампурів "Кошовий" у кейсі. Робоча частина шампурів із харчової нержавіючої сталі, ручки з дерева.. Харків. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2627/5131/200-lenk6nh8qyuzhtfk.jpg)
Набір шампурів "Кошовий" у кейсі. Робоча частина шампурів із харчової нержавіючої сталі, ручки з дерева.
![Набір шампурів для пікніка "Смарт" у кейсі. Доступний та практичний подарунок.. Харків. фото 1 Набір шампурів для пікніка "Смарт" у кейсі. Доступний та практичний подарунок.. Харків. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2627/5130/200-dyeksmuogtav2trz.jpg)