Коптильня холодного и горячего копчения Биг 3.0 ТМ "Древос" (83х90х170 см, до 70


Деревянная коптильня холодного и горячего копчения "Древос" Биг 3.0 (83х90х170 . . фото 1

62 497.00 ГРН

Основна інформація

Категорія рубрики:

Коптильні

Стан:

Нове

Длина:

610

Длина коптильни:

900

Источник дыма:

Щепа

Крючки для подвешивания рыбы:

50

Материал:

Нержавеющая сталь

Поддон для стекания жира:

1

Разовая загрузка коптильни:

50-70 (кг)

Тип коптильни:

Древесная

Тип копчения:

Горячее и холодное

Ширина:

600

Ширина коптильни:

830

Код товару:

1834348829

Опис


Деревянная коптильня холодного и горячего копчения "Древос" Биг 3.0 (83х90х170 см)
Версия 3.0 - модифицированные коптильни (сенсорное управление, холодное копчение, гарячее копчение, просушка продуктов в камере, режим обжарки, режим варки)
Стильная и простая в использовании коптильня "Древос" предназначена для горячего и холодного копчения, а также обладает функциями вяления и сушки продуктов.
Коптильня окрашена яхтовым лаком с добавлением тонировки. Крыша выполнена из профлиста. На дверях установлены кованые элементы, петли и ручка, что придает домику элегантные и красивый дизайн. Так же на дверях установлено два контура уплотнения для высокой герметичности.
Вверху коптильни установлен дизайнерский дымоход с регулируемой заслонкой, что позволяет контролировать степень задымленности в камере. Нижняя часть коптильни внутри дополнительно обделана высокоэффективным, жаропрочным тепло отражателем.
Коптильню можно поставить в частном доме или на дачном участке, можно установить в помещении, предварительно подсоединив вытяжку на дымоход. На дымоходе предусмотрена регулируемая заслонка для контроля задымленности в коптильне. Щепа используется преимущественно от древесных фруктовых пород, но можно использовать и дубовую, осиновую и другие породы — только не хвойные.
Коптильня очень проста в использовании:
Для холодного копчения - присоединить дымогенератор, присоединить компрессор к дымогенератору и включить в розетку, засыпать в дымогенератор стружку, выставить подачу воздуха на компрессоре на максимум, разжечь турбогорелкой щепу в дымогенераторе через специальные отверстия, развесить подготовленные продукты для холодного копчения в коптильню, плотно закрыть дверь, выставить подачу воздуха на компрессоре на минимум спустя 10 минут после старта.
Для горячего копчения - присоединить дымогенератор, присоединить компрессор к дымогенератору и включить в розетку, засыпать в дымогенератор стружку, выставить подачу воздуха на компрессоре на максимум, разжечь турбогорелкой щепу в дымогенераторе через специальные отверстия, развесить подготовленные продукты для холодного копчения в коптильню, плотно закрыть дверь, выставить подачу воздуха на компрессоре на минимум спустя 10 минут после старта. Включить на панели управления кнопку "Сеть". Включить кнопку "Горячее копчение" и выставить на термоконтроллере нужную вам температуру ( от +1С до +95С). Термоконтроллер будет автоматически поддерживать эту температуру.
Копчение рыбы (холодным способом) длится - от 8 до 36 часов
копчение мяса (холодным способом) — от 12 до 48 часов
копчение сала и птицы (холодным способом) — от 12 до 36 часов
копчение рыбы (горячим способом) длится - от 1 до 4 часов
копчение мяса (горячим способом) — от 1 до 5 часов
копчение сала и птицы (горячим способом) — от 1 до 3 часов
расход щепы - 100 граммов в час.
В комплекте с коптильней идет книга с подробными рецептами копчения.
Особенности коптильни:
Качественная ручная работа
Экологически чистые материалы
Производитель – Древос
Материал коптильни - липа
Материал дымогенератора - нержавеющая сталь
Размеры: 83х90х170 см
Внутренние размеры: 60х61х160 см
Объем камеры: 585 л
Нагревательный элемент (ТЭН) - 4,0 кВт
Разовая загрузка коптильни – 60-70 кг
Дымогенератор: до 8 часов дымления
Сенсорный блок управления на 4 режима
Комплектация:
Камера из нержавеющей стали внутри
Накладная дверь
Сенсорный блок управления 1 шт
Датчик – игла для продуктов 1 шт
Датчик влажности 1 шт
Прутки из пищевой нержавеющей стали 12 шт
Световой сигнализатор 1 шт
Звуковой сигнализатор 1шт
Конвектор 1 шт
Вентилятор просушки с наружным шибером 1 шт
Защитные сетки от насекомых 2 шт
Регулируемый дымоход с выходом под гофру 1 шт
Технологическое отверстие для продуктов 1 шт
Регулируемые полки по высоте 3 ряда
Крючки 50 шт
Слив для мытья камеры 1 шт
Модульный дымогенератор с охладителем и фильтром 1 шт
Встроенный компрессор 1 шт
Руководство по эксплуатации
Гарантийный талон (1 год)
Подарочные упаковки щепы
Фун

Поскаржитись
Все (0)
Останні коментарі
Для даного оголошення немає коментарів

Дивіться також

Коптильня холодного и горячего копчения Классик 3.0 ТМ "Древос" (66х67х170 см, д. Харків. фото 1

Коптильня холодного и горячего копчения Классик 3.0 ТМ "Древос" (66х67х170 см, д

50 995.00 ГРН
Деревянная коптильня холодного и горячего копчения "Древос" Классик 3.0 (66х67х170 см) Версия 3.0 - модифицированные ко
Харків
Коптильня холодного и горячего копчения Семейная 3.0 ТМ "Древос" (57х65х170 см, . Харків. фото 1

Коптильня холодного и горячего копчения Семейная 3.0 ТМ "Древос" (57х65х170 см,

45 099.00 ГРН
Деревянная коптильня холодного и горячего копчения "Древос" Семейная 3.0 (57х65х170 см) Версия 3.0 - модифицированные к
Харків
Коптильня холодного и горячего копчения Мах 2.0 ТМ "Древос" (84х80х185 см, до 10. Харків. фото 1

Коптильня холодного и горячего копчения Мах 2.0 ТМ "Древос" (84х80х185 см, до 10

66 111.00 ГРН
Деревянная коптильня холодного и горячего копчения "Древос" Мах 2.0 (84х80х185 см) Стильная и простая в использовании к
Харків
Коптильня холодного и горячего копчения Бизнес 2.0 ТМ "Древос" (60х71х150 см, до. Харків. фото 1

Коптильня холодного и горячего копчения Бизнес 2.0 ТМ "Древос" (60х71х150 см, до

38 104.00 ГРН
Деревянная коптильня холодного и горячего копчения "Древос" Бизнес 2.0 (60х71х150 см) Стильная и простая в использовани
Харків
Коптильня "Термодымкамера 100". Харків. фото 1

Коптильня "Термодымкамера 100"

139 995.00 ГРН
Термодымкамера – коптильни сделаны полностью из нержавеющей стали (холодное копчение, горячее копчение, просушиван
Харків
Коптильня "Термодымкамера 50". Харків. фото 1

Коптильня "Термодымкамера 50"

99 995.00 ГРН
Термодымкамера – коптильни сделаны полностью из нержавеющей стали (холодное копчение, горячее копчение, просушиван
Харків
Коптильня "Термодымкамера 20". Харків. фото 1

Коптильня "Термодымкамера 20"

64 995.00 ГРН
Термодымкамера – коптильни сделаны полностью из нержавеющей стали (холодное копчение, горячее копчение, просушиван
Харків
Коптильня холодного и горячего копчения Семейная 2.0 ТМ "Древос" (57х56х130 см, . Харків. фото 1

Коптильня холодного и горячего копчения Семейная 2.0 ТМ "Древос" (57х56х130 см,

16 399.00 ГРН
Деревянная коптильня холодного и горячего копчения "Древос" Семейная 2.0 (57х56х130 см) Стильная и простая в использова
Харків
Коптильня холодного и горячего копчения Биг 1.0 ТМ "Древос" (83х89х170см, до 60 . Харків. фото 1

Коптильня холодного и горячего копчения Биг 1.0 ТМ "Древос" (83х89х170см, до 60

18 597.00 ГРН
Деревянная универсальная коптильня Биг 1.0 Коптильня Биг 1.0 является очень надежной конструкцией с красивым и эргономи
Харків
Коптильня холодного и горячего копчения Семейная 1.0 ТМ "Древос" (58х52х135см, д. Харків. фото 1

Коптильня холодного и горячего копчения Семейная 1.0 ТМ "Древос" (58х52х135см, д

13 197.00 ГРН
Деревянная универсальная коптильня Семейная 1.0 Данная модель коптильни предназначена для холодного и горячего копчения
Харків
Коптильня холодного и горячего копчения Мини 1.0 ТМ "Древос" (45х45х100 см, до 7. Харків. фото 1

Коптильня холодного и горячего копчения Мини 1.0 ТМ "Древос" (45х45х100 см, до 7

10 297.00 ГРН
Деревянная универсальная коптильня Мини 1.0 Коптильня Мини 1.0, является очень надежной конструкцией с красивым и эргон
Харків
Коптильня холодного и горячего копчения Классик 1.0 ТМ "Древос" (65х66х160 см, д. Харків. фото 1

Коптильня холодного и горячего копчения Классик 1.0 ТМ "Древос" (65х66х160 см, д

15 197.00 ГРН
Деревянная универсальная коптильня Классик 1.0 Данная модель коптильни предназначена для холодного и горячего копчения.
Харків
Коптильня холодного и горячего копчения Биг 2.0 ТМ "Древос" (83х90х163 см, до 60. Харків. фото 1

Коптильня холодного и горячего копчения Биг 2.0 ТМ "Древос" (83х90х163 см, до 60

23 989.00 ГРН
Деревянная коптильня холодного и горячего копчения "Древос" Биг 2.0 (83х90х163 см) Стильная и простая в использовании к
Харків
Коптильня холодного и горячего копчения Классик 2.0 ТМ "Древос" (66х66х160 см, д. Харків. фото 1

Коптильня холодного и горячего копчения Классик 2.0 ТМ "Древос" (66х66х160 см, д

19 299.00 ГРН
Деревянная коптильня холодного и горячего копчения "Древос" Классик 2.0 (66х66х160 см) Стильная и простая в использован
Харків
Коптильня холодного и горячего копчения Мини 2.0 ТМ "Древос" (560х570х1040 мм, д. Харків. фото 1

Коптильня холодного и горячего копчения Мини 2.0 ТМ "Древос" (560х570х1040 мм, д

14 199.00 ГРН
Деревянная коптильня холодного и горячего копчения "Древос" Мини 2.0 (560х570х1040 мм) Стильная и простая в использован
Харків
Набір шампурів "Пума" у великому кейсі з дерева. Харків. фото 1

Набір шампурів "Пума" у великому кейсі з дерева

5 990.00 ГРН
Набір шампурів
До комплекту входить: Вісім шампурів із дерев'яною ручкою (640*12*3мм) Подвійний шампур Опахало Шість стаканів Об
Харків
Подарунковий набір шампурів "Оріон" у дерев'яному кейсі. Харків. фото 1

Подарунковий набір шампурів "Оріон" у дерев'яному кейсі

3 350.00 ГРН
Набір шампурів
Готове рішення для Вашого подарунка. До комплекту входить: Шість шампурів із дерев'яною ручкою (640*12*3 мм) Подвій
Харків
Набір шампурів "Ягуар" в красивому дерев'яному кейсі.. Харків. фото 1

Набір шампурів "Ягуар" в красивому дерев'яному кейсі.

4 300.00 ГРН
Набір шампурів
Готовий подарунок, більше нічого вигадувати не потрібно! Кейс з ніжками можна використовувати як столик Комплектація роз
Харків
Набір шампурів "Кошовий" у кейсі. Робоча частина шампурів із харчової нержавіючої сталі, ручки з дерева.. Харків. фото 1

Набір шампурів "Кошовий" у кейсі. Робоча частина шампурів із харчової нержавіючої сталі, ручки з дерева.

2 700.00 ГРН
Набір шампурів
Набір шампурів "Кошовий" у кейсі. Робоча частина шампурів із харчової нержавіючої сталі, ручки з дерева. Готовий подару
Харків
Набір шампурів для пікніка "Смарт" у кейсі. Доступний та практичний подарунок.. Харків. фото 1

Набір шампурів для пікніка "Смарт" у кейсі. Доступний та практичний подарунок.

2 640.00 ГРН
Набір шампурів
Набір шампурів для пікніка "Смарт" у кейсі. Доступний та практичний подарунок. Всі комплектуючі виготовлені з харчової
Харків