2 350.00 ГРН
Опис
Фруктоза (Арабіно-гексулоза, левулоза, фруктовий цукор) — моносахарид — кетогексоза, у живих організмах наявний виключно D-ізомер — у вільному вигляді майже у всіх солодких ягодах і плодах, як моносахаридна ланка входить до складу сахарози та лактулози. Використовується під час приготування напоїв і десертів. Добре засвоюється організмом, не чинячи шкідливого впливу. Оскільки фруктоза має приємний солодкий смак, під час її застосування кількість цукру можна знизити на 30-50%. Це істотно під час виробництва низькокалорійних дієтичних продуктів і в фармакопії для хворих на цукровий діабет. Відносна солодкість солодких речовин представлена нижче: Фруктозу 120-175, сахароза 100, Глюкоза 70, Сорбіт 50-60, Маніт 40-50, Мальтоза 30, лактоза 15.
Дивіться також
Сахаринат натрію 25кг
Pиботайд 1кг
Цитрат натрію фарм 25кг
Изоаскорбинат натрия 25кг
Сорбат калію порошок 25кг
Гуарова камедь 25кг
Цинк сернокислий 25 кг
Оксид цинку (найвищий сорт) тех 25 кг
Тринатрійфосфат 25 кг
Пропіленгліколь фарм 220 кг
Зошит натрію (бура 5-водн.) 25 кг
Силикагель КСКГ (мешки 25кг)
Силикагель КСМГ (мешки 35кг)
Аспартам 0,1кг
Аскорбінова кислота 5 кг
Агар-агар 0,1 кг
Альгінат натрію 0,1 кг
Piботайд 10кг
Piботайд 0,1кг