2 950.00 ГРН
Опис
Гуарова камедь , гуар, гуаран (Е412) — харчова добавка, належить до групи стабілізаторів. Гуарова камедь (в'язкістю 5000 сПз і 3500 сПз, у стандартному розчині) використовується в харчовій промисловості як стабілізатор консистенції й має такі властивості: збільшення в'язкості;жальні властивості.Гуарова камедь добре розчинена в холодної води, сумісна з більшістю інших рослинних гідроколоїдів, як-от агар-агар, каррагінан, камедь ріжкового дерева, пектин, метилцелюлоза та ін., що поліпшують консистенцію, такі комбінації можуть надати взаємно позитивний вплив. Вважається, що вона практично не всмоктується в кишківнику та сприяє зменшенню апетиту та дуже ефективно знижує рівень холестерину та насичених жирів в організмі.Спользується під час виробництва соусів, йогуртів.
Дивіться також
Цинк сернокислий 25 кг
Оксид цинку (найвищий сорт) тех 25 кг
Тринатрійфосфат 25 кг
Пропіленгліколь фарм 220 кг
Зошит натрію (бура 5-водн.) 25 кг
Силикагель КСКГ (мешки 25кг)
Силикагель КСМГ (мешки 35кг)
Аспартам 0,1кг
Аскорбінова кислота 5 кг
Агар-агар 0,1 кг
Альгінат натрію 0,1 кг
Piботайд 10кг
Piботайд 0,1кг
Молібдат амонію 25 кг
Силикагель фасованный 0,5кг (упаковка 25кг)
Силикагель фасованный 1кг (упаковка 25кг)
Вугілля активоване БАУ-А (мішок 15 кг)
Олія вазелінова Poweroil Pearl H 350 4 кг
Карбюризатор деревнокутний 1кг