Головна Обладнання, бізнес Сировина Інша сировина

Альгінат натрію 25кг

#17691332
Альгінат натрію (харчова добавка E401) являє собою сіль альгінової кислоти. З хі. . фото 1

14 000.00 ГРН

Основна інформація

Види сировини:

Інша сировина

Вес:

1

Состав:

1

Код товару:

1076347013

Опис

Альгінат натрію (харчова добавка E401) являє собою сіль альгінової кислоти. З хімічного погляду це полісахарид природного походження, що складається з залишків D-маннуронових і L-гулуронової кислот. Це порошок кремового світло-коричневого кольору, який добре розчиняється у воді, утримує вологу, має стабілізувальну дію і загалом є желювальною речовиною. Застосування альгінату натрію (добавки E401) ґрунтується на здатності утворювати гелі. Як харчова домішка, альгінат натрію застосовується під час виготовлення мармеладу, цукерок, желе, джемів; для освітлення соків, замутніння безалкогольних напоїв; під час виробництва майонезів соусів, м'ясних і рибних холоден, а також харчових концентратів.

Поскаржитись
Все (0)
Останні коментарі
Для даного оголошення немає коментарів

Дивіться також

Агар-агар 25кг. Дніпро. фото 1

Агар-агар 25кг

19 000.00 ГРН
Агар-агар — це найсильніший із наявних желювальних речовин рослинного походження. Агар виробляється з водоростей. Агар н
Дніпро
Pиботайд 25 кг. Дніпро. фото 1

Pиботайд 25 кг

500.00 ГРН
Підсилювач смаку Pиботайд (Е627+Е631). Фізичні властивості: Білий ppисталічний зачісок, дуже гостре pаство, що у воді. Т
Дніпро
Молочна кислота 80% 25кг. Дніпро. фото 1

Молочна кислота 80% 25кг

2 300.00 ГРН
Молочна кислота (лактат) — α-оксипропіонова (2-гідроксипропанова) кислота. Молочна кислота утворюється у разі молочнокис
Дніпро
Рицинова олія фарм 0,95 кг. Дніпро. фото 1

Рицинова олія фарм 0,95 кг

250.00 ГРН
Рицинова олія — олія з рослин типу Ricinus communis, суміш тригліцеридів рицинолевої, лінолевої й олеїнової кислот. Рици
Дніпро
Рицинова олія фарм 9,5 кг. Дніпро. фото 1

Рицинова олія фарм 9,5 кг

1 500.00 ГРН
Рицинова олія — олія з рослин типу Ricinus communis, суміш тригліцеридів рицинолевої, лінолевої й олеїнової кислот. Рици
Дніпро
Калій вуглекислий (поташ) Корея 1кг. Дніпро. фото 1

Калій вуглекислий (поташ) Корея 1кг

190.00 ГРН
Калій вуглекислий (поташ) він же Карбонат калію застосовують: для виготовлення рідкого для виробництва пігментів кришта
Дніпро
Диметилсульфоксид 1,1кг. Дніпро. фото 1

Диметилсульфоксид 1,1кг

450.00 ГРН
Диметилсульфоксид (ДМСО) — хімічна речовина з формулою — (CH3) 2SO. Безбарвна рідина, важливий біполярний апротонний роз
Дніпро
Гліцерин Фарм Німеччина 1,26 кг. Дніпро. фото 1

Гліцерин Фарм Німеччина 1,26 кг

250.00 ГРН
Гліцерин (1,2,3-тригідроксипропан; 1,2,3-пропантріол) хімічне з'єднання з формулою HOCH2CH (OH) — CH2OH або C3H5 (OH)3.
Дніпро
Гліцерин фарм Німеччина 6,3 кг. Дніпро. фото 1

Гліцерин фарм Німеччина 6,3 кг

156.00 ГРН
Гліцерин (1,2,3-тригідроксипропан; 1,2,3-пропантріол) хімічне з'єднання з формулою HOCH2CH (OH) — CH2OH або C3H5 (OH)3.
Дніпро
Бутилгліколь 0,84 кг. Дніпро. фото 1

Бутилгліколь 0,84 кг

280.00 ГРН
Бутилгліколь (2-бутксиетанол, бутилцелозольв, етиленгліколь монобутиловий ефір, бутилефір) — хімічне з'єднання з формуло
Дніпро
Бензол чда 9кг. Дніпро. фото 1

Бензол чда 9кг

250.00 ГРН
Бензол (C6H6, PhH) — органическое химическое соединение, бесцветная жидкость со специфическим сладковатым запахом. Прост
Дніпро
Ангидрид хромовый (Казахстан) 0,5кг. Дніпро. фото 1

Ангидрид хромовый (Казахстан) 0,5кг

140.00 ГРН
Хромовый ангидрид — неорганическое соединение кислорода и хрома, оксид хрома (VI) с формулой CrO3. Свойства Кристалличес
Дніпро
Результатний надсернокислий 1кг. Дніпро. фото 1

Результатний надсернокислий 1кг

170.00 ГРН
Персульфат амонію застосовується як пришвидшувач процесів полімеризації та конденсації під час отримання синтетичних кау
Дніпро
Яблучна кислота 1 кг. Дніпро. фото 1

Яблучна кислота 1 кг

300.00 ГРН
Яблучна кислота (Е296), гідроксіянтарна кислота, 2-гідроксибутан-1,4-діова кислота. Безбарвні гігроскопічні кристали, до
Дніпро
Триполіфосфат натрію (харчовий) Китай 1кг. Дніпро. фото 1

Триполіфосфат натрію (харчовий) Китай 1кг

200.00 ГРН
Триполіфосфат натрію харчовий застосовується в харчовій промисловості. У м'ясній промисловості використовується як стабі
Дніпро
Стеаринова кислота 1 кг. Дніпро. фото 1

Стеаринова кислота 1 кг

140.00 ГРН
Стеаринова кислота (Октадеканова кислота) — одноосновна карбонова кислота аліфатичного ряду, що відповідає формулі C18H3
Дніпро
Сорбінова кислота 5 кг. Дніпро. фото 1

Сорбінова кислота 5 кг

250.00 ГРН
Сорбінова кислота (Е200) — транс, транс-2,4-гексадієнова кислота, безбарвні кристали, погано розчинні у воді. Сорбінова
Дніпро
Сорбінова кислота 1кг. Дніпро. фото 1

Сорбінова кислота 1кг

350.00 ГРН
Сорбінова кислота (Е200) — транс, транс-2,4-гексадієнова кислота, безбарвні кристали, погано розчинні у воді. Сорбінова
Дніпро
Сорбат калію поршок 1 кг. Дніпро. фото 1

Сорбат калію поршок 1 кг

350.00 ГРН
Сорбат калію (калій сорбиновокислий, калієва сіль сорбінової кислоти) — являє собою порошок білого кольору або гранули м
Дніпро
Нитрит натрію техн 25 кг. Дніпро. фото 1

Нитрит натрію техн 25 кг

1 625.00 ГРН
Як харчова добавка застосовується в харчовій промисловості з двох метою: як антиокисник, що забезпечує виробам із м'яса
Дніпро

Сировина - Альгінат натрію 25кг Дніпро