Оцет рисовий Mitsukan 500мл

Походження та види рисового оцту
Вперше рисовий оцет стали виробляти в стародавн. . фото 1

195.00 ГРН

Основна інформація

Вид:

Уксус

Тип:

Рисовый уксус

Упаковка:

Пластикова пляшка

Бренд:

Mizkan

Калорійність (ккал):

27

Об'єм:

500

Жири:

0.5

Білки:

0.5

Вуглеводи:

2.6

Склад продукту:

Спиртовий оцет, рисовий оцет, вода, цукор, сіль, патока

Країна виробника:

Великобританія

Умови зберігання:

При температурі от +1°C до +25°C

Код/Артикул:

76982

Код товару:

1609977826

Опис

Походження та види рисового оцту
Вперше рисовий оцет стали виробляти в стародавньому Китаї. Пізніше він поширився за його межі і зараз виготовляється в Японії, Кореї та В'єтнамі. Сировиною служить клейкий рис. Залежно від країни-виробника, кінцевий продукт злегка відрізняється між собою за смаком (китайський трохи кислі), і кольором (варіюється від практично прозорого до коричневого кольору). Але, в цілому, їх ділять на три види: білий, червоний і чорний.
Якщо вам необхідно купити рисовий оцет для суші, значить мова йде про білий. Саме його ми зустрічаємо на полицях магазинів в більшості випадків, а його побратими менш поширені у нас в країні.
Застосування в кулінарії
Рисовий оцет, в першу чергу, відомий як основа заправки рису для суші. Поєднавши з цукром і сіллю, їм поливають готовий рис, з якого вже роблять знамениті японські закуски - суші і роли.
Цей продукт значно м'якше і солодше яблучних, винних аналогів. Завдяки чому область застосування значно ширше. Навіть якщо ви просто хочете купити оцет для суші, варто знати і про інші варіанти застосування: різноманітні маринади, салатні заправки, приправи до гарнірів, зокрема локшині. Головне помірність, адже для додавання страві аромату досить додати 1-2 столові ложки.
Склад і користь рисового оцту
В Японії рисовий оцет називають «су» і вважають досить цінним. У його складі присутні незамінні амінокислоти, а також фосфор, калій, кальцій.
Варто відзначити, лікарі дозволяють використовувати цей продукт людям із захворюваннями шлунка, оскільки він м'якше інших видів оцтів і не шкодить слизової.
Виробництво
Даний оцет отримують з ферментованого рису, або рисового вина. Білий су виготовляють з клейкого рису, він виходить самим м'яким і ніжним. Червоний - з червоного дріжджового, завдяки чому смак цього продукту містить фруктові терпкі ноти. Чорний - з чорного клейкого рису, хоча іноді використовують звичайний. Термін його відстоювання після бродіння - сім місяців. На виході отримують темний продукт з насиченим смаком.
Зберігання
Рисовий оцет не сильно вибагливий в плані зберігання. Має довгий термін придатності, оскільки володіє антибактеріальними властивостями. Так що, не замислюючись, купите рисовий оцет, ціна якого всього {$price} Єдиним вимога - темне місце, захищене від прямого сонячного світла.
Можна також приготувати заправку для рису відразу у великому обсязі. В такому випадку її краще зберігати в холодильнику, особливо, якщо в процесі приготування використовувалися водорості Даші комбу.

Поскаржитись
Все (0)
Останні коментарі
Для даного оголошення немає коментарів

Дивіться також

Васабі порошок хрін 100г. Харків. фото 1

Васабі порошок хрін 100г

103.50 ГРН
Японський хрін васабі Про те, що таке васабі, знає, мабуть, кожен любитель японської кухні. Ця альтернатива звичайній гі
Харків
Китайський рисовий оцет Чінкіангський (темний) 2,5л (64). Харків. фото 1

Китайський рисовий оцет Чінкіангський (темний) 2,5л (64)

695.00 ГРН
Китайський рисовий оцет (темний) Чінкіаннгський 2,5л (64) . Виробляється китайський чорний рисовий оцет із клейкого рису
Харків
Рисовий оцет для суші Haday світлий 9% - 450мл (Китай). Харків. фото 1

Рисовий оцет для суші Haday світлий 9% - 450мл (Китай)

175.00 ГРН
Замовляючи товар у нашому інтернет магазині Sesame.com.ua , Ви отримуєте якісний оригінальний товар та оперативне відпра
Харків
Китайський рисовий оцет темний Чинкиангский Shanxi Superior Mature Vinigar 500ml (Китай). Харків. фото 1

Китайський рисовий оцет темний Чинкиангский Shanxi Superior Mature Vinigar 500ml (Китай)

275.00 ГРН
Китайський рисовий оцет (темний) Чинкиангский 500ml (Китай) .Проводиться китайський чорний рисовий оцет з клейкого рису,
Харків
Манго порошок натуральний сублімований Mango Powder Bot Xoai 1кг В'єтнам. Харків. фото 1

Манго порошок натуральний сублімований Mango Powder Bot Xoai 1кг В'єтнам

810.00 ГРН
Сублімований манго - це 100% натуральний продукт, виготовлений з натуральних фруктів шляхом сублімації. Продукт не місти
Харків
Тростинний коричневий цукор 100% натуральний, кубики DUONG 200г (В'єтнам). Харків. фото 1

Тростинний коричневий цукор 100% натуральний, кубики DUONG 200г (В'єтнам)

481.50 ГРН
Тростинний коричневий цукор 100% натуральний DUONG 200г (В'єтнам). Пр-В'єтнам. Ідеальний для кави. Надає чаю неповторний
Харків
Кокосові вершки Oriental chef 22% 400г (Таїланд) Oriental Chef. Харків. фото 1

Кокосові вершки Oriental chef 22% 400г (Таїланд) Oriental Chef

166.25 ГРН
Кокосові вершки, отримані з ретельно відібраної свіжої м'якоті кокоса. Рекомендуються до вживання з каррі, рисом, десерт
Харків
Сушений манго без цукру Mango 100% SenViet 500g. Харків. фото 1

Сушений манго без цукру Mango 100% SenViet 500g

324.00 ГРН
Манго є одним із десяти відомих тропічних фруктів у ділі Меконга, площа якого становить 36 100 га, що становить 85% спож
Харків
Пальмовий цукор Джагеррі 100% натуральний TH Duong Thot Not 1 кг (В'єтнам). Харків. фото 1

Пальмовий цукор Джагеррі 100% натуральний TH Duong Thot Not 1 кг (В'єтнам)

540.00 ГРН
Пальмовий коричневий цукор 100% натуральний TH Duong Thot Not 1кг (В'єтнам) Основні компоненти пальмового цукру — сахаро
Харків
Китайський рисовий оцет темний Чинкиангский 550ml (Китай). Харків. фото 1

Китайський рисовий оцет темний Чинкиангский 550ml (Китай)

270.00 ГРН
Китайський рисовий оцет (темний) Чинкіангський 550ml (Китай) Виробляється китайський чорний рисовий оцет із клейкого рис
Харків
Вермишель курица не острая ТМ "Reeva" 60г уп 60 штук. Харків. фото 1

Вермишель курица не острая ТМ "Reeva" 60г уп 60 штук

750.00 ГРН
@import url("https://fonts.googleapis.com/css?family=Montserrat:300,300i,400,400i,500,500i,600,600i,700,700i,800,800i,
Харків
Желфикс 3:1 ТМ "Dr Oetker" 20г. Харків. фото 1

Желфикс 3:1 ТМ "Dr Oetker" 20г

39.00 ГРН
@import url("https://fonts.googleapis.com/css?family=Montserrat:300,300i,400,400i,500,500i,600,600i,700,700i,800,800i,
Харків
Желфикс 1:1 ТМ "Dr Oetker" 20г. Харків. фото 1

Желфикс 1:1 ТМ "Dr Oetker" 20г

26.00 ГРН
@import url("https://fonts.googleapis.com/css?family=Montserrat:300,300i,400,400i,500,500i,600,600i,700,700i,800,800i,
Харків
Зелень петрушки сушеная (8г) (30 шт). Харків. фото 1

Зелень петрушки сушеная (8г) (30 шт)

6.16 ГРН
Бумажные стаканы и другая бумажная посуда изготовлены из высококачественного, прочного, тонкого картона. Внешняя сторона
Харків
Зелень укропа сушеная (8г) (30 шт). Харків. фото 1

Зелень укропа сушеная (8г) (30 шт)

6.16 ГРН
Бумажные стаканы и другая бумажная посуда изготовлены из высококачественного, прочного, тонкого картона. Внешняя сторона
Харків
Ванилин (2г) (50 шт). Харків. фото 1

Ванилин (2г) (50 шт)

3.22 ГРН
Бумажные стаканы и другая бумажная посуда изготовлены из высококачественного, прочного, тонкого картона. Внешняя сторона
Харків
Соєвий соус Kikkoman класичний 1000 мл. Харків. фото 1

Соєвий соус Kikkoman класичний 1000 мл

595.00 ГРН
Універсальний соєвий соус Kikkoman традиційно готується з води, соєвих бобів, пшениці та солі. Подібно до вишуканого вин
Харків
Соєвий соус Kikkoman класичний 250 мл. Харків. фото 1

Соєвий соус Kikkoman класичний 250 мл

395.00 ГРН
Універсальний соєвий соус Kikkoman традиційно готується з води, соєвих бобів, пшениці та солі. Подібно до вишуканого вин
Харків
Соус соєвий Healthy Boy Brand солодкий, густий 420г. Харків. фото 1

Соус соєвий Healthy Boy Brand солодкий, густий 420г

235.00 ГРН
Солодкий соєвий соус (густой) — це унікальний популярний соєвий соус темного кольору з густою консистенцією. Завдяки до
Харків
Лаоганма Соус чилі в олії з ріпаку Lao Gan Ma 210 г. Харків. фото 1

Лаоганма Соус чилі в олії з ріпаку Lao Gan Ma 210 г

337.25 ГРН
Соус чилі Лаоганма - найвідоміший китайський гострий соус чилі, невід'ємний компонент багатьох страв китайської кухні. В
Харків