160.00 ГРН
Основна інформація
Категорія рубрики:
Тип:
Код/Артикул:
0248
Код товару:
916322423
Опис
Описание
Груздь дубовый (Рыжик дубовый), лат. Lactarius insulsus - гриб рода Млечник (Lactarius) семейства Сыроежковые (Russulaceae).
Шляпка диаметром 5-12см, плоско-округлая, затем воронковидная, часто неправильной формы, с волнистым завёрнутым краем; оранжево-кирпичная или рыжеватая с более тёмными зонами.
Пластинки низбегающие, желтоватые.
Споровый порошок желтовато-кремовый или охристый. Споры 7-8,5х6-7мкм.
Ножка 3-7см в высоту, диаметром 1,5-3см, того же цвета, что и шляпка, но светлее и с более тёмными выемками.
Мякоть беловатая или кремовая, слабо розовеющая на срезе, с приятным запахом.
Млечный сок водянисто-белый, скудный, едкий.
Груздь дубовый или, как его ещё называют, — рыжик дубовый, внешне очень похож на все остальные грузди и отличается от них только слегка рыжеватой или желтовато-оранжевой, или же оранжево-кирпичной окраской своего плодового тела. А за его родовую особенность расти кустами, кучами или грудами («груздями») в дубравах широколиственных лесов, и произошло то самое его название. Груздь дубовый, также как и груздь осиновый и тополёвый — главный конкурент груздя чёрного и тоже проигрывает ему только в одном, — в постоянном присутствии грязи на поверхности своей шляпки по причине того, что созревание груздя дубового, также как и груздя осинового и тополёвого, происходит, как правило, под землёй и на поверхность он показывается уже в зрелом виде. По пищевым и потребительским показателям, груздь дубовый (как и грузди осиновый, и тополёвый) принадлежат к условно-съедобным грибам второй категории. Условно-съедобным его также считают из-за наличия жгуче-горького млечного сока в его мякоти, который можно отнести и к достоинствам этого рода грибов потому, что из-за его наличия, груздь дубовый, также как и остальные грузди, крайне редко поражают грибные черви.
Грузди дубовые встречаются достаточно часто, но в лесах, богатых на широколиственные породы деревьев, такие как дуб, бук и граб. Основной период созревания и плодоношения у них приходится, примерно, на самую середину лета и, ближе к осени, они выбираются на поверхность, где и продолжают расти и плодоносить ещё, как минимум, до конца сентября — начала октября.
Груздь дубовый относится к пластинчатым грибам, то есть споровый порошок, которым он размножается, находится в его пластинках. Сами пластинки груздя дубового очень широкие и частые, беловато-розоватого или рыжевато-оранжевого цвета. Его шляпка воронковидная, широкая, вогнутая внутрь, со слабо-войлочным краем, рыжеватого или желтовато-оранжево-кирпичного цвета. Ножка плотная, ровная, книзу зауженная и внутри полая, грязно-белого или розоватого цвета. Мякоть у него плотная, беловатого или кремового цвета. Млечный сок очень острый на вкус, белого цвета и на срезе, при контакте с воздухом, он его не меняет. Употребляют в пищу грузди дубовые только в солёном виде, после их предварительного и тщательного вымачивания в холодной воде для удаления из них горького привкуса.
Возможно выращивание на приусадебных участках. Производимый нашими лабораториями мицелий адаптирован для посева под многими породами деревьев, включая плодовые.
ИНСТРУКЦИЯ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ
Высаживают в садах, парках, лесах, питомниках, оранжереях, на клумбах, газонах и тп.
1 упаковка мицелия предназначена для посадки под 1 дерево на площадь 2,5-3м2, или вместе с одним саженцем, или под кустарники на площадь 2,5-3м2.
Вспушить землю под деревом таким образом, чтобы образовалось углубление 5-15 см в зависимости от расположения корней у поверхности почвы.
Равномерно рассыпать мицелий по всей вспушенной поверхности.
Покрыть садовой (или лесной) почвой, смешанной с любым перегноем, в равных частях.
Сверху присыпать той землей, которая образовалась при вспушивании с углублением.
Посадку можно производить в любое время года и под любыми породами деревьев.
Полив производится в засушливое время часто садовой лейкой или другим способом около 10л на 1м2.
Грибы появляются весной и осенью, но в первый раз не раньше, чем через 5 месяцев п
Дивіться також
Мицелий Моховика зелёного, Xerocomus subtomentosus 100г.
Мицелий Моховика жёлто-бурого песчаного, Suillus variegatus 100г.
Мицелий Рыжика елового, Lactarius deterrimus 100г.
Мицелий Подосиновика жёлто-бурого, Leccinum versipelle 100г.
Мицелий Подосиновика белого, Leccinum percandidum 100г.
Мицелий Подберёзовика болотного, Leccinum holopus 100г.
Мицелий Подберёзовика чёрного (Чёрноголовика), Leccinum melaneum 100г.
Мицелий Подберёзовика обыкновенного, Leccinum scabrum 100г.
Мицелий Маслёнка лиственничного, Suillus grevillei 100г.
Зерновой живой Мицелий Опёнка осеннего (Опёнка настоящего, Опёнка медового), Arm
Зерновой живой Мицелий Опёнка северного, Armillaria borealis 100г.
Зерновой живой Мицелий Шиитаке 370, Lentinula edodes 100г.
Зерновой живой Мицелий Вешенки китайский чёрный, Pleurotus ostreatus 100г.
Зерновой живой Мицелий Вешенки поздней, Panellus serotinus 100г.
Зерновой живой Мицелий Вешенки осенней, Pleurotus salignus 100г.
Зерновой живой Мицелий Вешенки дубовой, Pleurotus dryinus 100г.
Мицелий Сыроежки жгучей, 10 Г
Мицелий Подгруздка белого (Сухого груздя), 10 Г
Мицелий Млечника тёмно-бурого, 10 Г