2 800.00 ГРН
Опис
Гексаметафосфат натрію або поліфосфат натрію (E 452 (i) являє собою продукт хімічної промисловості, що має вигляд склоподібної, прозорої речовини. Постачається поліфосфат натрію у формі дрібно кристалічного або білого, з жовтуватим відтінком порошку. Поліфосфат натрію пожежо- та вибухобезпечний, гігроскопічний і не токсичний. Хімічна формула: (NaPO3)n•nH2O. Крім того, гексаметафосфат натрію (крім поліфосфату натрію) має ще кілька назв: сіль Грахама, «Калгон». Він використовується в харчовій промисловості, наприклад, у виробництві молочних продуктів для стабілізації продуктів за великої температури. У харчовій промисловості поліфосфат натрію відомий як харчова добавка SHMP, використовувана як емульгатор, стабілізатор і вологоутримувальний агент. Поліфосфат натрію може додаватися до складу плавлених сирів, чипсів, паштетів, газованих напоїв і продуктів-напівфабрикатів.
Дивіться також
Бензоат натрію гранула 25кг
Альгінат натрію 1кг
Мальтодекстрин (DE 15-20) 25кг
Лактоза 25кг
Калій хлористий харч 25кг
Глюкоза 25кг
Діамонійфосфат харч (мішки 25кг)
Перхлоретілен (Чехія) 325кг
Сода каустична луска 25кг
Аммоній хлористий тех 25 кг
Силикагель фасованный 4кг (лента) (упаковка 24кг)