87 ГРН
Опис
Прямоугольная (масса сыра 1,0 кг): размеры внутренние 153х103х63мм.
Внутренняя поверхность форм имеет специальное рифление в виде канавок для стока лишней сыворотки и правильного распределения сырной массы. Наличие канавок облегчает извлечение сыра из форм.
Основанием для форм служит дренажный коврик или многослойная серпянка, которые укладываются в лотки.
Все формы для сыра выполнены из полипропилена, отвечают гигиеническим требованиям к изделиям, имеющим контакт с пищевыми продуктами.
Формы легко моются в щелочных растворах, обрабатываются паром.
Дивіться також
Форма для прямоугольного сыра 0.5 кг типа "Сулугуни"
Форма для мягкого сыра 0.5 кг типа "Чеддер", "Сулугуни"
Форма для сыра в виде шара весом до 0.5 кг "Эдам".
Форма для сыра круглого до 1 кг типа "Голландский"
Форма для сыра круглого весом до 0.5 кг типа "Гауда"
Форма для мягкого сыра 250 гр. типа "Чеддер", "Сулугуни"
Форма для сыра круглого до 5 кг типа "Manchego" .
Форма для сыра круглого до 4 кг типа "Manchego".
Форма для сыра брускового 5кг "Голландского"
Форма для сыра твёрдого круглого до 10 кг