494 EUR
Основная информация
Состояние:
Новое
Вес:
30
Номинальная потребляемая мощность:
6.6
Гарантийный срок:
12
Тип управления:
Электро-механическое
Общая ширина:
1220
Общая длина:
840
Общая высота:
630
Максимальная рабочая температура:
400
Минимальная рабочая температура:
35
Источник питания:
Электричество
Номинальное напряжение:
220 В
Количество уровней:
2
Противень:
600x400
Вид оборудования:
Печь подовая
Цвет корпуса:
Нержавеющая сталь
Код товара:
1017620299
Описание
Печь подовая Frosty NES-12
Печь подовая хлебопекарная без пароувлажнения FROSTY NES-12 является профессиональным оборудованием и применяется в супермаркетах, механизированных пекарнях, ресторанах, в кондитерских производствах, на предприятиях общепита. Выпечка, производимая в подовых печах, отличается высоким качеством за счет равномерного распределения температуры и пароувлажнения внутри пекарной камеры. Под - это металлическая или керамическая плита, непосредственно на которой производится выпечка. Выпечка ставится на под в формах либо на противнях.
В верхней и нижней части рабочей камеры установлены нагревательные элементы, ТЭНы, расположенных под днищем и сводом каждой камеры, обеспечивая постоянное равномерное распределение тепла.
В случае конструкции печи в несколько камер, каждая секция печи независима друг от друга, оснащена независимым терморегулятором с возможностью отключения верхних нагревательных элементов и системой пароувлажнения для каждой секции.
Пароувлажнение в секциях печи достигается за счет расположенных ванн для испарения воды. Вода в ванны заливается через отверстия, расположенные с левой стороны каждой камеры.
Конструктивные особенности печи обеспечивают ее экономичность, надежность и долговечность эксплуатации:
- под печи выполнен из металлического или керамического материала, позволяющего аккумулировать большое количество тепла; - система пароувлажнения позволяет распределять пар равномерно на каждую секцию печи.
- установка температурных параметров и отсчет времени, подача звукового сигнала по окончании заданного времени, производится при помощи электронного пульта управления;
- рабочая камера печи выполнена из жаропрочной легированной стали;
- возможность легкого доступа ко всем узлам для осмотра и технического обслуживания;
- подовые печи имеют минимальные тепловые потери за счет использования современных теплоизоляционных материалов.
• Одна камера 870х650х250 мм
• Вместимость: два противня 600х400 мм
• Механическое управление,
• t°= 400°C
• Корпус - окрашенная сталь
Смотрите также
Тестораскатка -лапшерезка электрическая GoodFood NM200
Аппарат пончиковый для донатсов (американских пончиков) GoodFood DM6
Тестораскаточная машина Rest 403
Тестомес спиральный Frosty HTD 30B
Тестомес Alimacchine SM30VET2VTX
Тестомес Alimacchine SM20VET2V
Пароконвектомат Angelo Po FX101E3
Пароконвектомат Angelo Po FX61E3
Печь пароконвекционная Unox XEBC06EUEPR (линия PLUS)
Печь пароконвекционная Unox XEBC10EUE1R (линия ONE)
Пароконвектомат Unox XEVC0711EPR (линия PLUS)
Пароконвектомат Unox XEVC1011E1R (линия ONE)
Пароконвектомат Angelo Po BX61E
Пароконвектомат Unox XEVC0511EPR (линия PLUS)
Пароконвектомат Unox XEVC0711E1R (линия ONE)
Печь пароконвекционная Unox XEFT10EUELRV
Печь пароконвекционная Unox XB893
Печь пароконвекционная Unox XEBC04EUE1R (линия ONE)
Пароконвектомат UNOX XECC-0523-E1RM CHEFTOP
