763.80 ГРН
Основна інформація
Категорія рубрики:
Вид:
Тип:
Желатин, пектин
Країна виробник:
Германия
Состав:
Желатин свиной
Тип:
Желатин
Вес:
1000
Код/Артикул:
B11
Код товару:
1836320097
Опис
Швидкорозчинний свинячий желатин Gelita – натуральний порошкоподібний інгредієнт, нейтральний за кольором (слабо-жовтий), запаху та смаку.
Желатин добувають способом гідролізу колагену, який є в кістках тварин. Це чистий натуральний білок, який не містить ГМО, глютен, не містить алергенів.
Желатин використовується як загусник, стабілізатор, сполучний, емульгатор, спінювальний і збивальний агент.
Застосування: у кондитерській, кулінарії, м'ясо-молочній галузі, а також у фармацевтичній промисловості.
Пкорисні властивості желатину:
- Зміцнює суглоби;
- Підтримує роботу серця;
- Покращує обмін речовин;
- Покращує розумові здібності;
- Стимулює ріст волосся й нігтів
Виробник: Gelita
Тип походження: свинячий
Специфікація:
Сила гелю — 240 bloom