Машина для шаткування зелені та нарізки овочів, фруктів STvega Belt Cutter H150

Опис

Багатофункціональна машина STvega Belt Cutter H150 призначена для нарізки та шаткування овочевої, фруктової продукції. Добре підходить для таких продуктів як листові салати, китайська капуста, білокачанна капуста, болгарський перець, шпинат, цибуля-порей, зелена цибуля, селера, кріп, петрушка та інші тонкі, багатошарові овочі та зелень – вони нарізаються за принципом перерізу (шаткування). Огірки, кабачки, баклажани та інші ціліснотілі овочі та фрукти, що мають довгасту форму, - нарізаються слайсами. Товщина або довжина нарізки регулюється вручну швидкістю транспортної стрічки в діапазоні від 1 до 60 мм. Можна використовувати ножі для нарізки кубиками.

Основними перевагами даної машини є рухома
транспортерна стрічка і механізм притиску (фіксації) продуктів, що нарізаються, до транспортера. Швидкість транспортерної стрічки регулюється вручну, залежно від необхідних розмірів нарізки. Машина може працювати в безперервному режимі, легко обслуговується та миється, має компактні габарити. Виготовлена із харчової нержавіючої сталі SUS 304.

Овочерізка призначена для використання на об'єктах громадського харчування, ресторанах, супермаркетах та інших підприємствах харчової промисловості.

Принцип роботи
Продукт укладається на транспортер оператором або завантажується за допомогою подавального транспортера. Великі продукти, такі як білокачанна капуста, попередньо повинні розрізатися на більш дрібні шматки, половинки чи чверті. Далі продукт по транспортеру, потрапляючи під дію притискного механізму, надходить на ножі, що обертаються. Притискний механізм позиціонує продукт, міцно фіксуючи за допомогою «плаваючої» притискної головки, що на виході дає більш якісну та рівну нарізку. Машина може нарізати продукт слайсом чи кубиком, залежно від типу ножа. Далі нарізаний продукт потрапляє в попередньо підготовлену тару (лоток) або на транспортер і наступний технологічний процес переробки.

Технічні характеристики:
Продуктивність: 200-400 кг/год
Ширина транспортної стрічк: 150 мм
Розмір нарізки: 1-60 мм
Потужність: 1,5 кВт
Напруга: 220/380 50 Гц В;
Швидкість нарізки: 50-60 разів/хв
Макс. висота продукту: 200 мм
Макс. довжина продукту: 600 мм
Габарити: 750 х 500 х 1000 мм
Вага: 100 кг
Матеріал: харчова нержавіюча сталь SUS 304


Переходьте на наші канали для перегляду цікавих відео оглядів по роботі обладнання:
https://t.me/vega_st_ua
https://www.youtube.com/@ST_vega
https://www.instagram.com/st_vega_ - інстаграм сторінка
https://www.tiktok.com/@stvega - наш тік ток
https://t.me/vega_st_ua - телеграм канал
https://www.facebook.com/stvega1 - фейсбук