![Крахмал из Тапиоки Bột năng Tapioca Starch 400г. . фото 1 Борошно або крохмаль із тапіоки.
Виробництво В'єтнам
Тапіоковий (маніоковий) кро. . фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/1658/8552/440-rudzvvgkjhbcltnn.jpg)
166.50 ГРН
Основна інформація
Категорія рубрики:
Вид:
Борошно
Сорт:
Высший
Упаковка:
Полиэтиленовый пакет
Вес:
400
Культура:
Тапиока
Код/Артикул:
1R046
Код товару:
637546035
Опис
Борошно або крохмаль із тапіоки.
Виробництво В'єтнам
Тапіоковий (маніоковий) крохмаль
Слово тапіока походить від португальського, означає кукурудзяне саго, одержуване з клубнів тропічної рослини кабанів.
Високий чагарник Маніок — 2-3 м заввишки — росте в Південній Америці, і з його коренів, багатих на крохмалю якраз і роблять борошно тапіоки
Борошно з тапіоки, а точніше крохмаль — вважається найчистішим, без домішок, з меншою вологістю проти інших крохмаль. Клейстер із тапіокового борошна навіть в'язкий, ніж кукурудзяний, у нього довга текстура. У харчовій промисловості борошно з тапіоки використовується дуже активно як загусник у супах, соусах і підливках, а також як сполучна речовина під час виробництва м'яса.
Крохмаль тапіоки має дуже широку сферу застосування як загусник, зв'язувальний агент, текстуризатор або як агент, що перешкоджає утворенню грудок.
Низька температура желатинізації дає змогу використовувати тапіоковий крохмаль у супах і локшині швидкого приготування.
Тапіоковий крохмаль показує гарні результати в екструдованих продуктах. Під час виробництва тапіокового крохмалю генетично змінена сировина не використовується.
Залежно від використовуваної концентрації тапіоковий крохмаль утворює як гель, так і пасту.
Дивіться також
![Рисова локшина широка Pho Kho Ha Noi 500г (В'єтнам). Харків. фото 1 Рисова локшина широка Pho Kho Ha Noi 500г (В'єтнам). Харків. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/1658/8544/200-lelvoxcvxmgf5djm.jpg)
Рисова локшина широка Pho Kho Ha Noi 500г (В'єтнам)
![Рисовая вермишель Totaco BUN TUOI 300г (Вьетнам). Харків. фото 1 Рисовая вермишель Totaco BUN TUOI 300г (Вьетнам). Харків. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/1658/8537/200-2qbfe3xlumadjcmx.jpg)
Рисовая вермишель Totaco BUN TUOI 300г (Вьетнам)
![Рисовая вермишель BUN KHO VIET NAM 500г (Вьетнам). Харків. фото 1 Рисовая вермишель BUN KHO VIET NAM 500г (Вьетнам). Харків. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/1658/8529/200-mvjkyi434mrtvaw1.jpg)
Рисовая вермишель BUN KHO VIET NAM 500г (Вьетнам)
![Рисове борошно з клейкого рису для моті Bot Nep 400г. Харків. фото 1 Рисове борошно з клейкого рису для моті Bot Nep 400г. Харків. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/1658/8473/200-ssnxfuxeri76he5c.jpg)
Рисове борошно з клейкого рису для моті Bot Nep 400г
![Рисовий папір Rice Paper THANH THUY Papierrizowi 500г, 50+листов, діаметр 22см (В'єтнам). Харків. фото 1 Рисовий папір Rice Paper THANH THUY Papierrizowi 500г, 50+листов, діаметр 22см (В'єтнам). Харків. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/1658/8454/200-klpyfbayxiztbp3b.jpg)
Рисовий папір Rice Paper THANH THUY Papierrizowi 500г, 50+листов, діаметр 22см (В'єтнам)
![Фунчоза локшина скляна з крохмалю Маранта Mien Dong Gio Xuan 250 г (В'єтнам). Харків. фото 1 Фунчоза локшина скляна з крохмалю Маранта Mien Dong Gio Xuan 250 г (В'єтнам). Харків. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/1658/8405/200-nzokagymekqsutwo.jpg)
Фунчоза локшина скляна з крохмалю Маранта Mien Dong Gio Xuan 250 г (В'єтнам)
![В'єтнамська сіль зі спеціями Bot Canh 190 грамів. Харків. фото 1 В'єтнамська сіль зі спеціями Bot Canh 190 грамів. Харків. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/1658/8012/200-1wwkfjc3t1hnn7gw.jpg)
В'єтнамська сіль зі спеціями Bot Canh 190 грамів
![Борошно рисова для млинчиків Bột bánh xèo xanh Vĩnh Thuận 400грамм (В'єтнам). Харків. фото 1 Борошно рисова для млинчиків Bột bánh xèo xanh Vĩnh Thuận 400грамм (В'єтнам). Харків. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/1658/7964/200-tvc5298r0wwyidlp.jpg)
Борошно рисова для млинчиків Bột bánh xèo xanh Vĩnh Thuận 400грамм (В'єтнам)
![Курячий бульйон сухий Сичуань Chiken Bouillon 454г (Китай). Харків. фото 1 Курячий бульйон сухий Сичуань Chiken Bouillon 454г (Китай). Харків. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/1658/7962/200-hdmhukxaeg3r1evc.jpg)
Курячий бульйон сухий Сичуань Chiken Bouillon 454г (Китай)
![Свежие ростки маша ,пророщенный маш, пророщенная соя 500 грамм (Вьетнам). Харків. фото 1 Свежие ростки маша ,пророщенный маш, пророщенная соя 500 грамм (Вьетнам). Харків. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/1658/7955/200-ds9hwamuek1hhpez.jpg)
Свежие ростки маша ,пророщенный маш, пророщенная соя 500 грамм (Вьетнам)
![Підсилювач смаку Глутамат натрію Аджиномото Умами, Ajinomoto Umami 454г (Японія, В'єтнам). Харків. фото 1 Підсилювач смаку Глутамат натрію Аджиномото Умами, Ajinomoto Umami 454г (Японія, В'єтнам). Харків. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/1658/7952/200-6dzitg3nsap81fin.jpg)
Підсилювач смаку Глутамат натрію Аджиномото Умами, Ajinomoto Umami 454г (Японія, В'єтнам)
![Рисове борошно з клейкого рису для моті, випічки, солодощів Premium Golden Lion 500 г. Харків. фото 1 Рисове борошно з клейкого рису для моті, випічки, солодощів Premium Golden Lion 500 г. Харків. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/1658/7951/200-0na5qlvbodbasxbv.jpg)
Рисове борошно з клейкого рису для моті, випічки, солодощів Premium Golden Lion 500 г
![Аллюлоза Allulose Splenda 1360 g Мегапак. Харків. фото 1 Аллюлоза Allulose Splenda 1360 g Мегапак. Харків. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/1594/7672/200-zoogf3yhivdnuktt.jpg)
Аллюлоза Allulose Splenda 1360 g Мегапак
![Monk fruit Splenda 540 г США. Харків. фото 1 Monk fruit Splenda 540 г США. Харків. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/1501/4076/200-mbpkcu4e2ll0pueg.jpg)
Monk fruit Splenda 540 г США
![Цельнозерновая спельтовая мука.. Харків. фото 1 Цельнозерновая спельтовая мука.. Харків. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/1498/7062/200-i8rscxyxsb9q2vjr.jpg)
Цельнозерновая спельтовая мука.
![Имбирь молотый 1000 гр Экстракт органический Премиум сорт Имбирный порошок Эко. Харків. фото 1 Имбирь молотый 1000 гр Экстракт органический Премиум сорт Имбирный порошок Эко. Харків. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/1457/4002/200-dyur7wfjzhaplqfx.jpg)
Имбирь молотый 1000 гр Экстракт органический Премиум сорт Имбирный порошок Эко
![Картофельные хлопья. Харків. фото 1 Картофельные хлопья. Харків. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/1347/3397/200-zsflpw284rgefxgh.jpg)
Картофельные хлопья
![Сахарозаменитель сукралоза splenda в порошке 715 г. Харків. фото 1 Сахарозаменитель сукралоза splenda в порошке 715 г. Харків. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/1265/9996/200-efxrrdtqsyj8hioy.jpg)
Сахарозаменитель сукралоза splenda в порошке 715 г
![Вьетнамская лапша быстрого приготовления Lau Thai со вкусом креветок. Харків. фото 1 Вьетнамская лапша быстрого приготовления Lau Thai со вкусом креветок. Харків. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/1265/9994/200-mb1mpgsrrkr4uh4o.jpg)
Вьетнамская лапша быстрого приготовления Lau Thai со вкусом креветок
![Лапша быстрого приготовления CUNG DINH с курицей 80г. Харків. фото 1 Лапша быстрого приготовления CUNG DINH с курицей 80г. Харків. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/1265/9986/200-jgvfuogfkvjzvoje.jpg)