Головна Хобі, спорт Книжки, журнали, газети Книжки

Химия кулинарии. Артюр Ле Кен.

#26045479
"Химия кулинарии. Что такое вкусная еда с научной точки зрения". Авт. . фото 1
-6%

750 ГРН

800 ГРН

Способи доставки

Нова Пошта

Укрпошта

Самовивіз

Основна інформація

Стан

Новий

Опис

"Химия кулинарии. Что такое вкусная еда с научной точки зрения".
Автор: Артюр Ле Кен.
Изд. КоЛибри; Азбука-Аттикус. Серия "Высокая кухня".
Обложка твёрдая, формат 19 х 24,5 см, 192 стр. тираж 4000 экз.
Состояние: новая
750 грн.
Оплата - карта Приватбанка / Доставка - Новая почта, Укрпочта
В Черкассах район речпорта.

Что общего между пробками накануне майских праздников и мясом, жарящимся на сковороде? Или между бельем на сушилке и рыбой в духовке?..

Артюр Ле Кен, автор нескольких кулинарных бестселлеров, с непревзойденным чувством юмора объясняет, что происходит в продуктах в процессе их приготовления. Кулинария — это химия и физика… но только на кухне, а не за партой или в лаборатории. Чтобы выучить урок на отлично, вовсе не нужно зубрить формулы и непонятные термины.

Вооружившись 70 пошаговыми рецептами с оригинальной и забавной инфографикой, вы приготовите классические блюда французской (и не только) кухни не хуже, чем в ресторане. Воскресный ростбиф, потофё, лопатка ягненка по-гречески, буженина в молоке, биск, ризотто с морепродуктами, холодный огуречный суп и сырное суфле — из такого меню сложно выбрать что-то одно!

Ключові слова

химия кулинарии, артюр ле кен, кулинария, кухня

Поскаржитись
Все (0)
Останні коментарі
Для даного оголошення немає коментарів

Дивіться також

Книги для садоводов и огородников.. Черкаси. фото 1

Книги для садоводов и огородников.

50 ГРН торг
Б/у
Фото по порядку перечисления: 1) Азбука садовода. Составитель: В.И. Сергеев. Изд. "Колос". Агропромиздат.
Черкаси
"Букова земля". Марія Матіос.. Черкаси. фото 1

"Букова земля". Марія Матіос.

450 ГРН
Новий
"Букова земля". Марія Матіос. Видавництво: "А-ба-ба-га-ла-ма-га", 2022 рік. Мова: українська
Черкаси
Большая советская энциклопедия. Черкаси. фото 1

Большая советская энциклопедия

2 200 ГРН
Б/у
БСЭ в 30 томах , 3-е издание Москва ( 1970- 1978год ) , 1-й том начинается с 1970года , а 30-й том заканчивается 1978год
Черкаси
Книги разного жанра. Черкаси. фото 1

Книги разного жанра

10 ГРН торг
Книги разного жанра.. Цена за одну книгу - 10-15 грн. Звоните, пишите, по цене договоримся
Черкаси
Домашний лечебник №1. Черкаси. фото 1

Домашний лечебник №1

24 ГРН
=Продам книгу: Домашний лечебник №1 =159 страниц. Книга в нормальном рабочем состоянии. =В этой книге изложены рецепты
Черкаси
Советы бывалых. Черкаси. фото 1

Советы бывалых

15 ГРН
=Продам книгу: Советы бывалых =Брошюрка б/у. В нормальном рабочем состоянии. =Оплата: Предоплата на карточку Приват ба
Черкаси
Рассказы о лекарствах. Черкаси. фото 1

Рассказы о лекарствах

11 ГРН
=Продам книгу: Рассказы о лекарствах =140 страниц. =б\у, в нормальном рабочем состоянии. =Оплата: Предоплата на карт
Черкаси
По ту сторону чудес. Черкаси. фото 1

По ту сторону чудес

10 ГРН
=Продам книжечку: По ту сторону чудес =Брошюрка б/у. Имеются подчеркивание на некоторых страницах. Нормальное рабочее с
Черкаси
Любителям мастерить. Черкаси. фото 1

Любителям мастерить

40 ГРН
=Продам книгу: Любителям мастерить =95 страниц. =В книге приведены практические советы и рекомендации по хранению, исп
Черкаси
Для дома для семьи. Черкаси. фото 1

Для дома для семьи

15 ГРН
=Продам книгу: Для дома для семьи =Б/У в нормальном рабочем состоянии. =Оплата: Предоплата на карточку Приват банка. 
Черкаси
Для дома для семьи... Черкаси. фото 1

Для дома для семьи..

22 ГРН
=Продам книгу: Для дома для семьи.. =93 страницы. =Имеются подчеркивания на некоторых страницах шариковой ручкой. Книг
Черкаси
100 полезных советов для мужчин. Черкаси. фото 1

100 полезных советов для мужчин

11 ГРН
=Продам брошюрку: 100 полезных советов для мужчин =Брошюрка б\у на 8 страниц. В нормальном рабочем состоянии. =Оплата:
Черкаси

Книжки - Химия кулинарии. Артюр Ле Кен. Черкаси