![Мицелий Энокитаке, 10 Г. . фото 1 Описание
Энокитаке (японский опенок, зимний японский гриб), лат. Agaricus veluti. . фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/1607/2826/440-yxmxy02vvxop2kif.jpg)
40.00 ГРН
Основная информация
Категория рубрики:
Тип:
Тип продукции:
Мицелий грибов
Код/Артикул:
0406
Код товара:
916279730
Описание
Описание
Энокитаке (японский опенок, зимний японский гриб), лат. Agaricus velutipes
Это уроженец Японии. Некоторые исследователи объединяют этот гриб с опенком зимним. Его название переводится как «гриб под снегом», потому что в природе растет он не только в теплое время года, но и зимой, на пнях деревьев лиственных пород. Шляпки лесных энокитаке коричневато-оранжевые,
а культивированных – снежно-белые, диаметром не более 1 см. У энокитаки очень нежный, свежий вкус и восхитительная хрустящая мякоть. В природе энокитаке похож на наш опенок.
У энокитаке очень нежный, свежий вкус, который не перебивает вкус других компонентов.
В сыром виде они прекрасны в салатах. Также эноки можно варить (только быстро), класть в супы и к жарящимся овощам. В закрытом пакете в холодильнике енокитаке могут храниться до недели.
Содержащийся в грибе полисахарид фламмулин – эффективный антиоксидант, который
предупреждает развитие рака. В пригороде Нагано (Япония), где выращивают и регулярно едят
грибы эноки, процент онкологических заболеваний втрое ниже, чем в среднем по стране.
Более чем подходит для выращивания в домашних условиях. Главное, приобрести мицелий хорошего качества проверенного производителя.
Мицелий (грибница) живой свежий первичный зерновой в упаковке прозрачный блистер/зиппер размером 8х12х3см и весом 10 грамм (в зависимости от влажности окружающей среды; ведь он живой, развивается, дышит, набирает и теряет влажность). Срок хранения 6 мес. при температуре +2+6°С или 1 мес при температуре до +23°С без попадания прямых солнечных лучей. 10-14 дней выдерживает и более высокую температуру, если упаковки плотно не соприкасаются друг с другом..
Технология выращивания сходна с технологией выращивания других дереворазрушающих грибов.
ИНСТРУКЦИЯ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ДЕРЕВОРАЗРУШАЮЩИХ ГРИБОВ
Инструкция по выращиванию дереворазрушающих грибов на растительных остатках в мешках (интенсивный способ)
1. Субстрат однородный (напр., только солома) или комбинированный в любых пропорциях из двух и более составляющих (напр., солома + сено + опилки) поместить в емкость и залить кипятком.
2. Дать запаренному субстрату остыть естественным способом до комнатной температуры.
3. Хорошо отжать и тщательно перемешать с мицелием .
4. Поместить в полиэтиленовый прозрачный мешок, слегка приминая. Завязать.
5. Для воздухообмена сделать по всей площади пакета несколько надрезов размером 3-5 см.
6. Получился готовый грибной блок. Размещают блоки в помещении или в тенистом месте в саду разными способами как угодно, но лучше подвесить.
7. В период прорастания (3-4нед.) свет не обязателен. Вначале наблюдается пушение, затем субстрат примет белый или слегка желтоватый цвет и превратится в плотный блок.
8. Еще через 1,5–2 нед. появляются зачатки плодовых тел. Уже требуется свет.
9. В тех местах зачатков плодовых тел делают надрезы пленки. Плодоношение проходит волнами через 2–3нед. между ними. Наибольший урожай приносят первые 2 волны.
Инструкция по выращиванию дереворазрушающих грибов на лиственной не трухлявой древесине (экстенсивный способ)
1. Бруски, поленья, отрезки, т.п могут быть любого размера, но желательно длиной 30-40 см и диаметром 25 см. Их в течение недели вымачивают в воде. Свежеспиленные можно не вымачивать или 1-2 дня.
2. В бруске просверливают или надпиливают отверстия, вносят мицелий , заклеивают отверстия клейкой лентой или закладывают соломой, или затыкают ватным/бумажным тампоном, или прикрывают др. способом.
3. Период зарастания грибницей 3-6мес. при t +7+27.
4. Размещаются в тенистом месте в саду или в проветриваемом помещении.
5. Получение урожая – 1-2 раза весной и 1-2 раза осенью, возможно, будет урожай и летом при благоприятных климатических условиях.
Смотрите также
![Мицелий Опёнка намеко, 10 Г. Днепр. фото 1 Мицелий Опёнка намеко, 10 Г. Днепр. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/1607/2760/200-qd6xnfhurekvkzca.jpg)
Мицелий Опёнка намеко, 10 Г
![Мицелий Шиитаке ТЛ-4080, 10 Г. Днепр. фото 1 Мицелий Шиитаке ТЛ-4080, 10 Г. Днепр. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/1607/2709/200-vb2mdrhw7bmafiou.jpg)
Мицелий Шиитаке ТЛ-4080, 10 Г
![Мицелий Шампиньона белоснежного 10 Г. Днепр. фото 1 Мицелий Шампиньона белоснежного 10 Г. Днепр. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/1607/2675/200-mijqmtac8gom1cqu.jpg)
Мицелий Шампиньона белоснежного 10 Г
![Мицелий Шампиньона миндального 10 Г. Днепр. фото 1 Мицелий Шампиньона миндального 10 Г. Днепр. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/1607/2599/200-z2vbuug9eo4lwycq.jpg)
Мицелий Шампиньона миндального 10 Г
![Мицелий Шампиньона бразильского (Агарика бразильского) 10 Г. Днепр. фото 1 Мицелий Шампиньона бразильского (Агарика бразильского) 10 Г. Днепр. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/1607/2550/200-5xbb1rbqzxvptoca.jpg)
Мицелий Шампиньона бразильского (Агарика бразильского) 10 Г
![Мицелий Вешенки флоридской 10 Г. Днепр. фото 1 Мицелий Вешенки флоридской 10 Г. Днепр. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/1607/2487/200-77zctvun614iulji.jpg)
Мицелий Вешенки флоридской 10 Г
![Мицелий Вешенки поздней 10 Г. Днепр. фото 1 Мицелий Вешенки поздней 10 Г. Днепр. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/1607/2308/200-tiuetprnkwjtg2pe.jpg)
Мицелий Вешенки поздней 10 Г
![Мицелий Вешенки осенней 10 Г. Днепр. фото 1 Мицелий Вешенки осенней 10 Г. Днепр. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/1607/2233/200-fpyfoh1l2avcern2.jpg)
Мицелий Вешенки осенней 10 Г
![Мицелий Вешенки чаудинский гриб 10 Г. Днепр. фото 1 Мицелий Вешенки чаудинский гриб 10 Г. Днепр. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/1607/2187/200-kwm9bhrjc1fp8l1j.jpg)
Мицелий Вешенки чаудинский гриб 10 Г
![Зерновой живой Мицелий Опёнка толстоногого, Armillaria lutea 100г.. Днепр. фото 1 Зерновой живой Мицелий Опёнка толстоногого, Armillaria lutea 100г.. Днепр. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/1607/1472/200-dnjyqnpkqb5jgji0.jpg)
Зерновой живой Мицелий Опёнка толстоногого, Armillaria lutea 100г.
![Зерновой живой Мицелий Шампиньона парового, Agaricus vaporarius 100г.. Днепр. фото 1 Зерновой живой Мицелий Шампиньона парового, Agaricus vaporarius 100г.. Днепр. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/1607/1470/200-qc0nmush013lozi4.jpg)
Зерновой живой Мицелий Шампиньона парового, Agaricus vaporarius 100г.
![Зерновой живой Мицелий Шампиньона миндального, Аgaricus subrufescens 100г.. Днепр. фото 1 Зерновой живой Мицелий Шампиньона миндального, Аgaricus subrufescens 100г.. Днепр. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/1607/1468/200-jrjr9ht0y2eesknu.jpg)
Зерновой живой Мицелий Шампиньона миндального, Аgaricus subrufescens 100г.
![Зерновой живой Мицелий Шампиньона четырехспорового (Шампиньона двукольцевого),10. Днепр. фото 1 Зерновой живой Мицелий Шампиньона четырехспорового (Шампиньона двукольцевого),10. Днепр. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/1607/1465/200-b8bmcppt4nxuned6.jpg)
Зерновой живой Мицелий Шампиньона четырехспорового (Шампиньона двукольцевого),10
![Мицелий Сморчковой шапочки, 10 Г. Днепр. фото 1 Мицелий Сморчковой шапочки, 10 Г. Днепр. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/1607/1464/200-2sepxrvka6uxzgp1.jpg)
Мицелий Сморчковой шапочки, 10 Г
![Мицелий Сыроежки болотной, 10 Г. Днепр. фото 1 Мицелий Сыроежки болотной, 10 Г. Днепр. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/1607/1462/200-udt2smwyyz1yyqp8.jpg)
Мицелий Сыроежки болотной, 10 Г
![Мицелий Млечника серо-розового, 10 Г. Днепр. фото 1 Мицелий Млечника серо-розового, 10 Г. Днепр. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/1607/1461/200-in7plj6px6srtweb.jpg)
Мицелий Млечника серо-розового, 10 Г
![Мицелий Млечника неедкого (Млечника оранжевого), 10 Г. Днепр. фото 1 Мицелий Млечника неедкого (Млечника оранжевого), 10 Г. Днепр. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/1607/1460/200-d982y5qedtns1o3h.jpg)
Мицелий Млечника неедкого (Млечника оранжевого), 10 Г
![Мицелий Груздя настоящего, 10 Г. Днепр. фото 1 Мицелий Груздя настоящего, 10 Г. Днепр. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/1607/1453/200-ico9u4hrktlekic7.jpg)
Мицелий Груздя настоящего, 10 Г
![Мицелий Груздя горького (Горькушки рыжей), 10 Г. Днепр. фото 1 Мицелий Груздя горького (Горькушки рыжей), 10 Г. Днепр. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/1607/1449/200-z1yzlnj1bifxqczg.jpg)
Мицелий Груздя горького (Горькушки рыжей), 10 Г
![Мицелий Весёлки обыкновенной, 10 Г. Днепр. фото 1 Мицелий Весёлки обыкновенной, 10 Г. Днепр. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/1607/1448/200-lb58a5vvgmmnucyc.jpg)