Мицелий Груздя настоящего, 10 Г

Описание
Груздь настоящий (Груздь сырой, Груздь мокрый, Груздь белый), лат. Lact. . фото 1

40.00 ГРН

Основная информация

Категория рубрики:

Семена, рассада

Тип продукции:

Мицелий грибов

Код/Артикул:

0446

Код товара:

916279770

Описание

Описание
Груздь настоящий (Груздь сырой, Груздь мокрый, Груздь белый), лат. Lactarius resimus - съедобный гриб рода Млечник (Lactarius) семейства Сыроежковые (Russulaceae).
Шляпка диаметром 5-20см, сначала плоско-выпуклая, затем воронковидная с завёрнутым внутрь опушенным краем, плотная. Кожица слизистая, мокрая, молочно-белого или слегка желтоватого цвета с неясными водянистыми концентрическими зонами, часто с прилипшими частичками почвы и опада.
Ножка 3-7см в высоту, диаметром 2-5см, цилиндрическая, гладкая, белого или желтоватого цвета, иногда с жёлтыми пятнами или ямками, полая.
Мякоть плотная, крепкая, белая, с очень характерным запахом, напоминающим запах фруктов. Млечный сок белый, на вкус едкий, на воздухе становится серно-жёлтым.
Пластинки довольно частые, широкие, слабо нисходящие по ножке, белые с желтоватым оттенком.
Споровый порошок желтоватого цвета.
У старых грибов ножка становится полой, пластинки желтеют. Цвет пластинок может варьировать от желтоватого до кремового. На шляпке могут быть бурые пятна.
Сезон июль - сентябрь. Распространён в северных областях России, в Белоруссии, в Верхнем и Среднем Поволжье, на Урале, в Западной Сибири, на Украине, в Прибалтике. Встречается нечасто, но обильно, растёт обычно большими группами. Встречается в лиственных и смешанных лесах (берёзовых, сосново-берёзовых, с липовым подлеском).
У нас традиционно считается лучшим условно-съедобным грибом. После удаления горечи идёт на засолку, солёные грибы приобретают голубоватый оттенок, мясисты, сочны, обладают особым ароматом. В сухом веществе гриба содержится 32 % белка. По сибирскому способу грузди солят вместе с другими грибами (рыжиками, волнушками). Грибы вымачивают одни сутки, периодически меняя воду, затем промывают и заливают водой ещё на день. Засаливают в бочках со специями. Грузди годны к употреблению через 40—50 дней.
В старину груздь настоящий считался единственным грибом, годным в засол, его называли «царём грибов». Только в Каргопольском уезде ежегодно собирали до 150 тысяч пудов рыжиков и груздей и солёными вывозили в Петербург.
Известен перечень блюд на званом обеде 17 марта 1699 года у патриарха Адриана: «… три пирога долгие с грибами, два пирожка с груздями, грибы холодные под хреном, грузди холодные с маслом, грузди гретые с соком да маслом…». Как видно, во время поста главным украшением стола были всевозможные блюда из груздей.
Можно и свой стол разнообразить, а излишки продавать, выращивая лесные грибы на приусадебном участке. Это не так сложно, как многие думают. Главное, купить качественный мицелий!
Мицелий (грибница) живой свежий первичный зерновой в упаковке прозрачный блистер/зиппер размером 8х12х3см и весом 10 грамм (в зависимости от влажности окружающей среды; ведь он живой, развивается, дышит, набирает и теряет влажность). Срок хранения 6 мес. при температуре +2+6°С или 1 мес при температуре до +23°С без попадания прямых солнечных лучей. 10-14 дней выдерживает и более высокую температуру, если упаковки плотно не соприкасаются друг с другом.
ИНСТРУКЦИЯ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ
Высаживают в садах, парках, лесах, питомниках, оранжереях, на клумбах, газонах и тп.
.
Вспушить землю под деревом таким образом, чтобы образовалось углубление 5-15 см в зависимости от расположения корней у поверхности почвы.
Равномерно рассыпать мицелий по всей вспушенной поверхности.
Покрыть садовой (или лесной) почвой, смешанной с любым перегноем, в равных частях.
Сверху присыпать той землей, которая образовалась при вспушивании с углублением.
Посадку можно производить в любое время года и под любыми породами деревьев.
Полив производится в засушливое время часто садовой лейкой или другим способом около 10л на 1м2.
Грибы появляются весной и осенью, но в первый раз не раньше, чем через 5 месяцев после посадки. Иногда первый урожай может быть только на следующий год.
Первый урожай 350-500г/м2, последующие 3,5-4,5кг/м2.
Растет грибница долгие годы, пока живет дерево.
Также можно высаживать микоризные лесные грибы вместе с саже

Пожаловаться
Все (0)
Последние комментарии
К данному объявлению нет комментариев

Смотрите также

Мицелий Груздя горького (Горькушки рыжей), 10 Г. Днепр. фото 1

Мицелий Груздя горького (Горькушки рыжей), 10 Г

40.00 ГРН
Описание Груздь горький (Груздь рыжий, Горькушка рыжая, Горчак), лат. Lactarius rufus (Agaricus rufus) - гриб рода Млечн
Днепр
Мицелий Весёлки обыкновенной, 10 Г. Днепр. фото 1

Мицелий Весёлки обыкновенной, 10 Г

40.00 ГРН
Описание Весёлка обыкновенная, лат. Phallus impudicus - род грибов порядка гастеромицетов. Наиболее распространены Phall
Днепр
Мицелий Головача круглого, 10 Г. Днепр. фото 1

Мицелий Головача круглого, 10 Г

40.00 ГРН
Описание Головач круглый (Головач мешковатый, Головач пузыревидный, Головач мешковидный, Дождевик заячий), лат. Calvatia
Днепр
Мицелий Дождевика грушевидного, 10 Г. Днепр. фото 1

Мицелий Дождевика грушевидного, 10 Г

40.00 ГРН
Описание Дождевик грушевидный, лат. Lycopеrdon pyrifоrme - вид грибов-базидиомицетов, входящий в род Дождевик (Lycoperdo
Днепр
Мицелий Моховика зелёного, 10 Г. Днепр. фото 1

Мицелий Моховика зелёного, 10 Г

40.00 ГРН
Описание Моховик зелёный, лат. Xerocomus subtomentosus - наиболее распространенный вид из рода Моховик (Xerocomus). В не
Днепр
Мицелий Польского гриба (Моховика каштанового), 10 Г. Днепр. фото 1

Мицелий Польского гриба (Моховика каштанового), 10 Г

40.00 ГРН
Описание Польский гриб (Моховик каштановый), лат. Xerocomus badius — вид грибов, в различных системах классификации отно
Днепр
Мицелий Рыжика елового, 10 Г. Днепр. фото 1

Мицелий Рыжика елового, 10 Г

40.00 ГРН
Описание Рыжик еловый, лат. Lactarius deterrimus - съедобный гриб рода Млечник (Lactarius) семейства Сыроежковые (Russul
Днепр
Мицелий Подосиновика обыкновенного (Красноголовика), 10 Г. Днепр. фото 1

Мицелий Подосиновика обыкновенного (Красноголовика), 10 Г

40.00 ГРН
Описание Подосиновик обыкновенный (Красноголовик), лат. Leccinum aurantiacum Шляпка диаметром 5-28см, бурая с оттенками
Днепр
Мицелий Подберёзовика розовеющего (окисляющегося), 10 Г. Днепр. фото 1

Мицелий Подберёзовика розовеющего (окисляющегося), 10 Г

40.00 ГРН
Описание Подберёзовик розовеющий (Подберёзовик окисляющийся, Берёзовик пёстрый, Березовик разноцветный), лат. Leccinum o
Днепр
Мицелий Опёнка луковичноногого, 10 Г. Днепр. фото 1

Мицелий Опёнка луковичноногого, 10 Г

40.00 ГРН
Описание Опёнок луковичноногий, лат. Armillaria cepistipes - вид грибов, включенный в род Опёнок (Armillaria) семейства
Днепр
Мицелий Опёнка лугового, 10 Г. Днепр. фото 1

Мицелий Опёнка лугового, 10 Г

40.00 ГРН
Описание Опёнок луговой (Луговик, Негниючник луговой, Гвоздичный гриб), лат. Marasmius oreades (Agaricus oreades, Collyb
Днепр
Мицелий Опёнка летнего (Опёнка липового), 10 Г. Днепр. фото 1

Мицелий Опёнка летнего (Опёнка липового), 10 Г

40.00 ГРН
Описание Опёнок летний (Опёнок липовый, Кюнеромицес изменчивый), лат. Kuehneromyces mutabilis (Agaricus mutabilis) - съе
Днепр
Мицелий Шиитаке Белый Китайский, 10 Г. Днепр. фото 1

Мицелий Шиитаке Белый Китайский, 10 Г

40.00 ГРН
Описание Шиитаке Белый Китайский, лат. Lentinula edodes Шиитаке (Сиитаке, Лентинула съедобная, Японский лесной гриб), ла
Днепр
Мицелий Шиитаке 370,10 Г. Днепр. фото 1

Мицелий Шиитаке 370,10 Г

40.00 ГРН
Описание Шиитаке 370, лат. Lentinula edodes Шиитаке (Сиитаке, Лентинула съедобная, Японский лесной гриб), лат. Lentinula
Днепр
Мицелий Шампиньона садового 10 Г. Днепр. фото 1

Мицелий Шампиньона садового 10 Г

40.00 ГРН
Описание Шампиньон садовый, лат. Аgaricus hortensis Шляпка диаметром до 10см. Округлая с плоскозагнутым краем и остаткам
Днепр
Мицелий Вешенки белой 10 Г. Днепр. фото 1

Мицелий Вешенки белой 10 Г

40.00 ГРН
Описание Вешенка белая, Pleurotus pulmonarius Шляпка 4-9см в диаметре, языковидная, выпуклораспростертая, с тонким часто
Днепр
Мицелий Вешенки рожковидной 10 Г. Днепр. фото 1

Мицелий Вешенки рожковидной 10 Г

40.00 ГРН
Описание Вешенка рожковидная (Вешенка обильная), лат. Pleurotus cornucopiae Шляпка вешенки рожковидной 3-10см диаметром,
Днепр
Мицелий Вешенки дубовой 10 Г. Днепр. фото 1

Мицелий Вешенки дубовой 10 Г

40.00 ГРН
Описание Вешенка дубовая, лат. Pleurotus dryinus — вид грибов, включённый в род Вёшенка (Pleurotus) семейства Вешенковые
Днепр
Мицелий Сморчка толстоногого, Morchella crassipes 100г.. Днепр. фото 1

Мицелий Сморчка толстоногого, Morchella crassipes 100г.

160.00 ГРН
Описание Сморчок толстоногий (Morchella crassipes) похож на сморчок степной, но от него, а также от всех своих сородичей
Днепр
Мицелий Сморчка степного, Morchella steppicola 100г.. Днепр. фото 1

Мицелий Сморчка степного, Morchella steppicola 100г.

160.00 ГРН
Описание Сморчок степной (Morchella steppicola) - очень вкусный съедобный гриб, который употребляется в пищу после 10-15
Днепр