Мицелий Дождевика умбрового, 10 Г

Описание

Описание
Дождевик умбровый (Дождевик коричневый), лат. Lycoperdon umbrinum - съедобный гриб 4-й категории из рода Дождевик (Lycoperdon) семейства Шампиньоновые (Agaricaceae).
Плодовое тело диаметром 2-5см, шаровидное, грушевидное, иногда уплощенное, с короткой ножкой, беловатое, охряное, с возрастом коричневатое, оливково-коричневое, умброво-коричневое с темными шипиками, собранными в группы. Кожица оливково-коричневатая, иногда с красноватым оттенком. Мякоть белая, позднее темнеет до коричнево-пурпурной, без запаха.
Растет повсеместно с июля по сентябрь в хвойном лесу, реже в лиственном, на гнилой древесине и почве, встречается одиночно и небольшими группами, редко.
Используется в молодом возрасте (с белой мякотью) свежим и сушеным.
Выращивается в домашних условиях также, как дождевик грушевидный, из качественного мицелия ("семена грибов") от надежного производителя.
Мицелий (грибница) живой свежий первичный зерновой в упаковке прозрачный блистер/зиппер размером 8х12х3см и весом 10 грамм (в зависимости от влажности окружающей среды; ведь он живой, развивается, дышит, набирает и теряет влажность). Срок хранения 6 мес. при температуре +2+6°С или 1 мес при температуре до +23°С без попадания прямых солнечных лучей. 10-14 дней выдерживает и более высокую температуру, если упаковки плотно не соприкасаются друг с другом.
ИНСТРУКЦИЯ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ДОЖДЕВИКА УМБРОВОГО
1 упаковка мицелия дождевика предназначена для посева на площадь 2,5-3м2.
На открытых участках дождевики растут в тенистых местах, в полутени – под деревьями, кустарниками, в малиннике, на грядках клубники, с затененных сторон за хоз. постройками и заборами, где им не могут повредить прямые солнечные лучи.
Почву необходимо вспушить. При этом сорняковые растения, корни трав, если они не вредят другим культурам, удалять не нужно. На разрыхленную поверхность посеять мицелий. Затем сверху равномерным слоем 10-15см рассыпать перегной, наполовину смешанный с опилками и/или стружкой, лиственными или хвойными. Если на участке есть старые пеньки, то высевать мицелий дождевика умбрового можно у их основания - вокруг пенька, углубляясь сантиметров на 10, вспушить почву, рассеять мицелий, а сверху засыпать смешанным наполовину с опилками перегноем.
Плодоносить грибница начнет через 3-5мес. До этого времени видимых изменений на поверхности почвы не заметно. Плодоношение длится в период с ранней весны до поздней осени. На протяжении всего этого периода можно дождевики и высаживать. Но целесообразнее это делать в начале сентября – до начала декабря и с конца февраля - до середины мая. Хотя посев и в летнее время тоже уместен. Урожайность до 5кг с 1м2.
На зиму плантацию не утепляют. Споры не погибают даже при очень низких температурах. Они просто приостанавливаются в развитии, «засыпают». Весной вы увидите их «пробуждение» в виде обильного урожая.
Один раз в год прямо сверху на грибницу рассыпают слой 7-10см перегноя или гумуса и/или сухих растительных остатков в качестве удобрений. Лучше всего делать это поздней осенью, когда плодоношение грибов приостановится.
«Жить» грибница будет от 4 до 6 лет, с каждым годом незначительно разрастаясь и увеличивая свою площадь.
Для круглогодичного выращивания дождевиков используются любые помещения – сараи, гаражи, подвалы, лоджии, кладовые, чердаки и т.п. Преимущества выращивания грибов в закрытых помещениях – возможность получать свежие грибы круглогодично.
Выращивают грибы в ящиках, в полиэтиленовых мешках, т.п. На дно насыпается слой 10–12см земли, рассыпается мицелий, затем укрывается на 7-10см компостом/перегноем, смешанным с опилками и/или стружкой любых пород деревьев в пропорции 50/50. Первые грибы появляются через 2–2,5 мес. В отличие от участков на открытых местах, эта грибница будет плодоносить 4-5 раз, с каждой волной все менее и менее обильно. Увлажнять, не создавая болото. Поставить рядом с ящиками емкость с водой, которая постепенно будет испаряться. Если этого не достаточно, поливать из леечки или разбрызгивать воду с помощью каких