Мангал-барбекю GoodsMetall МБ4

#26133565

Мангал как явление пришел к нам с Кавказа. Слово «мангал» в переводе означает «. . фото 1

(068) xxx-xx Показать

Основная информация

Категория рубрики:

Мангалы, грили, барбекю, тандыры

Вид:

Мангал

Состояние:

Новое

Тип:

Мангал

Конструкция:

Сборно-разборная

Тип топлива:

Древесный уголь, дрова

Комплектация крышкой:

Есть

Толщина корпуса:

3.5

Артикул:

МБ4

Код/Артикул:

306589

Код товара:

306589

Описание

Мангал как явление пришел к нам с Кавказа. Слово «мангал» в переводе означает «корзина с углем». Есть множество разновидностей мангала, но суть процесса приготовления одинакова: небольшие кусочки предварительно замаринованного мяса нанизываются на металлические прутья — шампуры и, вращаясь, поджаривается высоко над углями при высокой температуре. Таким образом, мясо быстро покрывается корочкой, а большое расстояние от углей позволяет пропечься ему внутри.В отличие от мангала, в барбекю для жарки мяса используется решетка, расположенная невысоко над углем, который насыпан на вторую решетку, расположенную пониже. Угли дают средний жар, мясо, нарезанное поперек волокон крупными кусками (стейки, котлеты), находится ближе к углям, но запекается дольше. Мясо для барбекю заранее не маринуется, но в процессе приготовления постоянно смазывается специальным соусом-маринадом.

Пожаловаться

Все (0)

Последние комментарии

К данному объявлению нет комментариев