Мангал кованый GoodsMetall М8

#26133564

Мангал как явление пришел к нам с Кавказа. Слово «мангал» в переводе означает «. . фото 1

Основная информация

Категория рубрики:

Мангалы, грили, барбекю, тандыры

Вид:

Мангал

Состояние:

Новое

Тип:

Мангал

Тип топлива:

Древесный уголь, дрова

Материал корпуса:

Кованый металл

Форма:

Прямоугольная

Артикул:

М8

Покрытие корпуса:

Жаростойкая эмаль

Код/Артикул:

306588

Код товара:

306588

Описание

Мангал как явление пришел к нам с Кавказа. Слово «мангал» в переводе означает «корзина с углем». Есть множество разновидностей мангала, но суть процесса приготовления одинакова: небольшие кусочки предварительно замаринованного мяса нанизываются на металлические прутья — шампуры и, вращаясь, поджаривается высоко над углями при высокой температуре. Таким образом, мясо быстро покрывается корочкой, а большое расстояние от углей позволяет пропечься ему внутри.В отличие от мангала, в барбекю для жарки мяса используется решетка, расположенная невысоко над углем, который насыпан на вторую решетку, расположенную пониже. Угли дают средний жар, мясо, нарезанное поперек волокон крупными кусками (стейки, котлеты), находится ближе к углям, но запекается дольше. Мясо для барбекю заранее не маринуется, но в процессе приготовления постоянно смазывается специальным соусом-маринадом.

Пожаловаться

Все (0)

Последние комментарии

К данному объявлению нет комментариев