Мангал кованый GoodsMetall М12

#26133558

Мангал как явление пришел к нам с Кавказа. Слово «мангал» в переводе означает «. . фото 1

Основная информация

Категория рубрики:

Мангалы, грили, барбекю, тандыры

Вид:

Мангал

Состояние:

Новое

Тип топлива:

Древесный уголь, дрова

Покрытие корпуса:

Жаростойкая эмаль

Артикул:

М12

Материал корпуса:

Кованый металл

Комплектация вертелом:

Есть

Форма:

Прямоугольная

Тип:

Мангал

Код/Артикул:

306582

Код товара:

306582

Описание

Мангал как явление пришел к нам с Кавказа. Слово «мангал» в переводе означает «корзина с углем». Есть множество разновидностей мангала, но суть процесса приготовления одинакова: небольшие кусочки предварительно замаринованного мяса нанизываются на металлические прутья — шампуры и, вращаясь, поджаривается высоко над углями при высокой температуре. Таким образом, мясо быстро покрывается корочкой, а большое расстояние от углей позволяет пропечься ему внутри.В отличие от мангала, в барбекю для жарки мяса используется решетка, расположенная невысоко над углем, который насыпан на вторую решетку, расположенную пониже. Угли дают средний жар, мясо, нарезанное поперек волокон крупными кусками (стейки, котлеты), находится ближе к углям, но запекается дольше. Мясо для барбекю заранее не маринуется, но в процессе приготовления постоянно смазывается специальным соусом-маринадом.

Пожаловаться

Все (0)

Последние комментарии

К данному объявлению нет комментариев