Мангал-барбекю GoodsMetall МБ3

#26133556

Мангал как явление пришел к нам с Кавказа. Слово «мангал» в переводе означает «. . фото 1

(068) xxx-xx Показать

Основная информация

Категория рубрики:

Мангалы, грили, барбекю, тандыры

Вид:

Мангал

Состояние:

Новое

Конструкция:

Сборно-разборная

Толщина корпуса:

3.5

Артикул:

МБ3

Комплектация крышкой:

Есть

Тип топлива:

Древесный уголь, дрова

Тип:

Мангал

Код/Артикул:

306580

Код товара:

306580

Описание

Мангал как явление пришел к нам с Кавказа. Слово «мангал» в переводе означает «корзина с углем». Есть множество разновидностей мангала, но суть процесса приготовления одинакова: небольшие кусочки предварительно замаринованного мяса нанизываются на металлические прутья — шампуры и, вращаясь, поджаривается высоко над углями при высокой температуре. Таким образом, мясо быстро покрывается корочкой, а большое расстояние от углей позволяет пропечься ему внутри.В отличие от мангала, в барбекю для жарки мяса используется решетка, расположенная невысоко над углем, который насыпан на вторую решетку, расположенную пониже. Угли дают средний жар, мясо, нарезанное поперек волокон крупными кусками (стейки, котлеты), находится ближе к углям, но запекается дольше. Мясо для барбекю заранее не маринуется, но в процессе приготовления постоянно смазывается специальным соусом-маринадом.

Пожаловаться

Все (0)

Последние комментарии

К данному объявлению нет комментариев