34 USD
Основна інформація
Стан
Новий
Высота:
230
Длина:
210
Тип:
Точилка механическая
Ширина:
120
Код товару:
1493750563
Опис
Точилка для ножей TOUCH PRO ULTRA
Основные характеристики :
Вид точилки - набор .
Абразив - корунд .
Высота - 230 мм .
Длина - 210 мм .
Ширина - 120 мм .
Тип затачиваемого лезвия - обычное
Производитель - RUIXIN .
Масса - 990 г .
Основные советы при работе с точилкой TOUCH PRO ULTRA .
- Она является простым и удобным устройством , однако лучше тренироваться и закреплять навыки , используя ненужный нож .
-В начальных этапах лучше использовать нож с широким клинком , с ним будет легче тренироваться закреплять и контролировать процесс заточки .
- Частично точильные бруски просто не задействуются , по этому лучше время от времени их переставлять , тогда рабочая поверхность будет изнашиваться более равномерно .
-Возникшая при заточки пыль забивает бруски , после чего они начинают без толку скользить по лезвию . Чистят и моют их с теплой водой , используя моющее средство и жесткую сторону губки .
- Избыточные усилия не нужны .Лучше сделать несколько движений , чем одно грубое с сильным надавливанием .
Что бы задать угол заточки - перемещаем вертикальную стойку к той или иной цветной отметке . Конкретное обозначение цветной маркировки :
- черный 30 градусов .
-красный 25 градусов .
- зеленый 20 градусов .
-желтый 15 градусов .
-синий 10 градусов .
Всего с точилкой используется четыре бруска . Зернистость отображена числом на каждом абразивном камне . Большее число означает мелкую зернистость , меньшее , что зернистость крупнее и брусок более грубый .
Когда клинок слишком затуплен или требуется переточка на иной угол – используем сначала брусок наибольшей зернистости (120 или 320 единиц). Потом черед средней грубости – бруска с обозначением "600". Завершаем заточку наиболее деликатным – с надписью "1500". Простой правке и постоянной поддержке остроты достаточно брусков с показателями 600 и 1500.
Брусок, при помощи фиксаторов и пружины, закрепляем на штанге. При этом его пластиковая часть ложится на нужные выемки. Отпуская пружину, мы фиксируем брусок.
Клинок же прижимается к упору, а фиксируется так, чтобы режущая кромка (РК) выступала за площадку точилки.
Перед заточкой бруски лучше намочить и делать это и далее. Затачивая, мы используем возвратно-поступательные движения штангой с бруском, не забывая при этом постоянно смещать их по всей длине РК.
Важно правильно определять угол заточки и выставлять нужным вам. Если вы уже пользовались точилкой, то просто используйте то же, что и в прошлый раз, цветное обозначение.
Если вы хотите просто поработать над уже существующим углом заточки, то используйте маркер. Перед началом заточки закрашиваем РК, после чего делаем проходы точильным бруском по лезвию. Равномерное снятие закрашенного означает, что угол заточки совпал. В противном случае нужно его скорректировать при помощи перемещений вертикальной стойки.
Дивіться також
Точило для ножей и ножниц Ruixin Touch Pro Steel + камни 4шт
Термометр для контролю температури продуктів, морозилки і холодильника TD-107 60 мм
Лапшерезка равиоли, тестораскатка, пельменница Maestro MR-1679R
Лапшерезка равиольница ручная | машина для изготовления лапши | тесторезка MR-16
Сосисочница, вафельница, аппарат для корн догов "Livstar LSU-1216"
Сосисочница электрическая LIVSTAR LSU-1215
Сосисочница электрическая, аппарат для корн догов DOMOTEC-888
Безпровідний цифровий кухонний термометр для духовки м'яса з пультом TS-BN52
Щуп показчик температури для термометрів TA278, TP700, TP800
Термометр пищевой TP 400 для мяса, молока, выпечки + чехол
Термометр таймер ТP-800 для духовки с выносным датчиком и звуком до 300 градусов
Термометр для духовки ТP-700 + таймер с выносным датчиком (нержавейка) для духо
Секундомер ANYTIME A 015
Пищевой термометр TP101 нержавейка для мяса, выпечки, молока
Електричний термометр WT-1 (блистер) для м'яса, випічки, молока для м'яса, випічки, молока
Кухонный таймер H-118 для дома и кухни Голубой
Харчової термометр TD 110 до 120 °С для м'яса, випічки, молока
Секундомер цифровой TA228
Таймер цифровой 332, звуковой сигнал большие цифры