21 380 ГРН
Основна інформація
Стан:
Нове
Вес:
95
Вид оборудования:
Жарочный шкаф
Внутренняя высота:
370
Внутренняя длина:
690
Внутренняя ширина:
570
Время выхода на рабочую температуру:
25
Высота:
1270
Гарантийный срок:
12
Длина:
1080
Источник питания:
Электричество
Количество противней в секции:
2
Количество секций:
1
Максимальная рабочая температура:
300
Минимальная рабочая температура:
50
Номинальная потребляемая мощность:
4.8
Номинальное напряжение:
220 В
Особенности:
Возможность установки вентилятора|Наличие противней
Сфера использования:
Пищевая промышленность|Fast-food|HoReCa|Уличная торговля|Торговые магазины
Цвет:
Серый
Ширина:
680
Вес:
95.0 (кг)
Вид:
Шкафы жарочные электрические
Внутренние размеры духовки:
690 х 570 х 370 (мм)
Габариты:
1080 x 680 x 1270 (мм)
Диапазон регулирования температуры:
+50 - +300 °С
Количество жарочных секций:
1 (шт)
Количество противней в комплекте:
2 (шт)
Количество уровней для противня на одну секцию:
3 (шт)
Мощность:
4.8 (кВт)
Напряжение питания:
220 (В)
Размеры противня:
660 х 530 х 40 (мм)
Тип:
Шкафы жарочные с плавной регулировкой мощности
Тип установки:
Напольный
Исполнение:
ЭТАЛОН
Код/Артикул:
21447
Код товару:
1484214428
Опис
ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ШЖЭ 1 GN 2/1 с плавной регулировкой мощности. Исполнение ЭТАЛОН:
облицовки и каркас – нержавеющая сталь;
нижняя полка, задняя панель – оцинкованная сталь.
Жарочный шкаф электрический с одной секцией ШЖЭ 1 производится под гастрономические ёмкости GN 2/1 (650 х 525 мм), что позволяет использовать не только идущие в комплект противни из углеродистой стали, но и нержавеющие стандартные гастрономические ёмкости глубиной 20, 40 или 65 миллиметров.
Ступенчатые переключатели обеспечивают раздельное регулирование верхнего и нижнего блоков ТЭНов жарочного шкафа.
Внутри духовки предусмотрена естественная конвекция. Дополнительно шкаф жарочный может быть укомплектован вентилятором для обеспечения режима принудительной конвекции. В таких моделях возможна установка и принудительной системы увлажнения с автономным подключением жарочного шкафа к системе водозабора.
Шкаф жарочный Эфес ШЖЭ-1 GN 2/1 эталон – профессиональный жарочный шкаф для кухни ресторана, кафе, столовой, бара. Предназначен готовить совершенно разные блюда: мясо, рыбу, птицу, овощи, выпечку — все, что так или иначе нуждается в тепловой обработке, быстро и качественно. В рабочей камере шкафа создается и поддерживается широкий диапазон параметров воздуха, которые позволяют применять различную технологию приготовления продуктов: жарку полуфабрикатов, выпечку мучных изделий, запекание творожных блюд.