Харчова селітра Kraw Pak для засолювання м'яса 50 г

Опис

Вам подобається готувати м'ясо? Тоді Вам обов'язково потрібно звернути свою увагу на харчову селітру для м'яса Kraw Pak. Давайте ми зараз розглянемо більш докладно.
Нітрат калію (калійна селітра) є, крім кухонної солі, найбільш важливою добавкою, яка використовується при засолюванні м'яса, гарантує:
- збереження рожевого кольору м'яса, так як сама сіль змінює природний пігмент м'яса на бежево-сірий,
- позитивний вплив на смак м'яса,
- стійкий колір засоленого м'яса,
- сильні бактеріостатичні і бактерицидні властивості (особливо стосовно бактерій ботулізму),
- термічні процеси (наприклад копчення шинки), яким піддаються м'ясопродукти, знищують бактерії в них, але не руйнують спори - це "завдання" виконує селітра.
- м'ясо, оброблене селітрою, не покривається слизовим нальотом.
У Вас є унікальна можливість придбати харчову селітру для м'яса Kraw Pak по одній з найбільш доступних цін в Україні. Доставка товару здійснюється по всіх містах країни. Тільки на прилавках нашого інтернет магазину Ви зможете знайти найкращі продукти від кращих європейських брендів. Щоб подивитися інші приправи і прянощі, перейдіть по посиланню вище у відповідну категорію.