847.00 ГРН
Основна інформація
Категорія рубрики:
Вид:
Тип:
Желатин, пектин
Вес:
1000
Состав:
Пектин цитрусовый
Тип:
Загуститель
Упаковка:
Дой пак с zip-lock
Код/Артикул:
2011
Код товару:
1400925324
Опис
Пектин — це загусник рослинного походження.
Пектин має широкий спектр застосування: це загусник, стабілізатор, гелеутворювач, освітлювач, фільтр, вологоутримувальний реагент. Завдяки низці корисних властивостей пектин використовують не тільки в харчовій, але й у фармакологічній промисловості.
Міститься у всіх овочах і фруктах тієї чи іншої міри.
Жовтий пектин добувають із яблук або цитрусових. Різниця між ними в тому, що цитрусовий пектин дасть прозоріший колір.
Сфера застосування цитрусового пектину:
Винна камедь, желейні цукерки, пектинова желе з вмістом сухих речовин понад 70%.
Потенціальні можливості:
- Прекрасні жовтувальні якості
- Легка еластична структура
- Низька температура осаду
- Застосовний для швидкого формування
Корисні властивості пектину:
поліпшення обміну речовин;
обволікання слизової оболонки шлунково-кишкового тракту;
виведення важких металів;
протизапальна дія;
контроль рівня холестерину в крові;
поліпшення систем кровообігу.
Поживні св-ва (на 100 г продукту):
Енергетична цінність:116 ккал
Гідрати вуглецю — 18 г, зокрема цукри — 18 г
Волокна – 45 г
Натрій — 4 г
Зберігання: у сухому прохолодному місці, максимальна температура — 25%, вологість
Дивіться також
Пектин 1 кг яблучний
Пектин 250 грамів яблучний
Пектин 500 грам яблучний
Пектин 100 грамів яблучний
Мигдальне борошно 1 кг дрібного помелу.
Кокосове сухе молоко Веган 67% жирності 250 г
Кокосове сухе молоко Веган 67% жирності 500 г
Кокосове сухе молоко Веган 67% жирності 1 кг
Мигдальне борошно 500 г дрібного помелу.
Миндальная мука мелкого помола. 10 кг.
Мигдальне борошно 250 г дрібного помелу.
Сухе кокосове молоко 30% ОПТ 25 кг
Сухе кокосове молоко 30% жирності 100 грамів
Сухе кокосове молоко 30% жирності 250 г
Сухе кокосове молоко 30% жирності 1 кг.
Сухе кокосове молоко 30% жирності 500 г
Сухе кокосове молоко 50% жирності 250 грамів
Сухе кокосове молоко 50% жирності 500 грамм
Сухе кокосове молоко 50% жирності 1 кг.
