Овощерезка Robot Coupe CL50 Ultra (380)

Опис

Овощерезка Robot Coupe CL50 Ultra (380)
Овощерезка Robot Coupe CL50 Ultra используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей (вмещает до 10 помидоров) и круглой - для длинных и нежных.
Диски заказываются отдельно.
Особенности:
Функция Автопуск позволяет работать без нажатия кнопок Стоп / Пуск
Индукционный двигатель:

Блок из нержавеющей стали
Вал из нержавеющей стали
Смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций
Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы характеризуется высокой надежностью и долговечностью
Увеличенная выходная мощность
Не требует техобслуживания: отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток)


Чаша и крышка из металла
Боковой сброс позволяет использовать приемную ёмкость большого размера (например, GN 2/1-150)
Вертикальная подача продукта требует минимальных усилий
​​Съёмная крышка простой формы и рабочий отсек со скругленными углами для санитарной обработки
Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки
Дополнительные характеристики:
Производительность:​

Теоретическая: до 500 кг/час
Практическая: до 150 кг/час
50-400 порций


Количество скоростей: 1
Скорость нарезки: до 5 кг/мин.
Большая D-образная воронка:

Объем: 2,2 л
Размер: 170х75 мм
Площадь: 139 см2


​Диаметр круглой воронки: 58 мм
Опции (заказываются отдельно):
Нарезка:

Диск-слайсер 0,6 мм (миндаль)
Диск-слайсер 0,8 мм
Диск-слайсер 1 мм
Диск-слайсер 2 мм
Диск-слайсер 3 мм
Диск-слайсер 4 мм
Диск-слайсер 5 мм
Диск-слайсер 6 мм
Диск-слайсер 8 мм
Диск-слайсер 10 мм
Диск-слайсер 14 мм
Диск-слайсер для картофельного салата 4 мм
Диск-слайсер для картофельного салата 6 мм


Волнистые ломтики:

Диск-слайсер 2 мм
Диск-слайсер 3 мм
Диск-слайсер 5 мм


Терка:

Диск-терка 1,5 мм
Диск-терка 2 мм
Диск-терка 3 мм
Диск-терка 4 мм
Диск-терка 5 мм
Диск-терка 7 мм
Диск-терка 9 мм
Диск-терка для пармезана
Диск-терка для драников
Диск-терка для драников
Диск-терка для редьки 1 мм


Соломка:

Диск-соломка 1х8 мм
Диск-соломка 1х26 мм
Диск-соломка 2х2 мм
Диск-соломка 2х4 мм
Диск-соломка 2х6 мм
Диск-соломка 2х8 мм
Диск-соломка 2х10 мм
Диск-соломка 2,5х2,5 мм
Диск-соломка 3х3 мм
Диск-соломка 4х4 мм
Диск-соломка 6х6 мм
Диск-соломка 8х8 мм


Кубики:

Комплект для кубиков 5х5х5 мм
Комплект для кубиков 8х8х8 мм
Комплект для кубиков 10х10х10 мм
Комплект для кубиков 12х12х12 мм
Комплект для кубиков 14х14х5 мм
Комплект для кубиков 14х14х10 мм
Комплект для кубиков 14х14х14 мм
Комплект для кубиков 20х20х20 мм
Комплект для кубиков 25х25х25 мм
Комплект для кубиков 50х70х25 мм
Диск-решетка для нарезки кубиками 5х5 мм
Диск-решетка для нарезки кубиками 8х8 мм
Диск-решетка для нарезки кубиками 10х10 мм
Диск-решетка для нарезки кубиками 20х20 мм
Диск-решетка для нарезки кубиками 20х20 мм


Картофель фри:

Комплект для картофеля фри 8х8 мм
Комплект для картофеля фри 8х8 мм
Комплект для картофеля фри 10х10 мм
Комплект для картофеля фри 10х16 мм
Комплект для картофеля фри 10х16 мм
Решетка для нарезки картофеля фри 8х8 мм
Диск-слайсер для нарезки картофеля фри 8х8 мм


Комплекты дисков:

Комплект из 5 дисков
Комплект из 7 дисков
Комплект из 7 дисков
Комплект из 8 дисков
Комплект из 12 дисков
Комплект из 16 дисков


Дополнения:

Протирка для картофельного пюре 1,5 мм
Протирка для картофельного пюре 2 мм
Протирка для картофельного пюре 3 мм
Протирка для картофельного пюре 6 мм
Комплект для очистки решеток
Диск-сбрасыватель


Подставки и держатели:

Модульный держатель дисков из поликарбоната
Настенный держат