![Нож разделочный L21cm Eicker 517 для мяса желтая ручка. . фото 1 Эта модель производится только с жёлтой ручкой. Длина лезвия 21 см. В наше время. . фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/990/7085/440-xzdfmacrlgoabqjm.jpg)
859 ГРН
Основна інформація
Стан
Новий
Гарантийный срок:
1
Длина:
21.00
Примечание:
Производитель может изменять свойства, характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предупреждения.
Код/Артикул:
P13688
Код товару:
438235704
Опис
Эта модель производится только с жёлтой ручкой. Длина лезвия 21 см. В наше время существует множество разных кухонных ножей, каждый из них предназначен для определенных видов продуктов. Форма и размеры у них индивидуальны и зависят от того где и как нож будет использоваться. Для рукояти используют разный материал, главным требованием является гигиеничность, прочность и комфорт при работе. Важно чтобы он хорошо лег в ладонь и учитывал все ее изгибы. Также нож не должен быть тяжелым – это неудобно для человека, который много времени проводит за приготовлением пищи.
В ножах для мяса форма лезвия изогнутая, а кромка ровная. На кончике лезвия есть утолщение, благодаря которому можно справиться с разными мясными «проблемами» (жилки, жесткость и т.д.). Нож мясника – это важный помощник во время разделки мяса. Универсальность этого ножа позволяет использовать его в мясных отделах магазинов, на предприятиях, в ресторанах и на обычных домашних кухнях.
Мясоразделочный нож чаще имеет тонкое длинное лезвие и удобную ручку. Главная его функция – разделка туши и нарезка мяса. Но его универсальность позволяет использовать такой нож и для других целей. Длина лезвия может быть разная - 15-30 см. Формы тоже отличаются в зависимости от предпочтений.
При выборе ножа особое внимание нужно обратить на материал лезвия. Поскольку рабочий процесс сопровождается постоянным контактом с жидкостями (сок, вода) – лезвие из высокоуглеродистой нержавеющей стали будет наиболее стойким. Также большой плюс металла в том, что он не впитывает в себя запахи.
От формы ручки зависит производительность работника. Если она неудобна и не фиксируется в руке, то будет постоянно выскальзывать – раздражительность и усталость вам гарантированы. Хорошая рукоять ножа – это удобная ручка с шершавой поверхностью и безопасным выступом рядом с лезвием.
Название ножа говорит само за себя. Они используются для снятия мяса с костей говядины, свинины, баранины; им легко разделывать птицу, тонко нарезать колбасу или мясо. Некоторые разновидности таких ножей заточены только с одной стороны, что уменьшает сопротивление и позволяет отрезать тонкий кусок. Качественный разделочный нож сэкономит ваши силы и время, поэтому подходите к такому выбору ответственно.
Длина лезвия - 21 см.
Эта модель производится только с жёлтой ручкой.
Ножи серии «PROFI»:
Состав нержавеющей стали 1.4110, используемой для изготовления ножей: DIN X55 GrMo14
Углерод: 0,55-0,75%, Хром: 16-18%, Марганец: 1,0%, Кремний: 1,0%, Молибден: 0,55-0,75%
Название этого ножа говорит само за себя. Мясоразделочный нож предназначен для разделки любого вида мяса. Этим ножом работают как с сырым мясом - разделка туши, птицы, так и с готовым: нарезка колбасы и других мясных изделий. Лезвие этого ножа острое и прочное, а рукоять эргономична, что позволяет выполнять работу максимально быстро и комфортно.
Этот нож нашел применение не только на производствах мясоперерабатывающей промышленности и ресторанах, но также и на домашней кухне.
Смотрите этот товар на нашем сайте retail5.com.ua. Больше товаров в категории Разделочные ножи на сайте retail5.com.ua
Дивіться також
![Нож колбасный Eicker 505. Кропивницький. фото 1 Нож колбасный Eicker 505. Кропивницький. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/990/7083/200-exkyguu8j5txwmdg.jpg)
Нож колбасный Eicker 505
![Нож обвалочный Eicker 511. 13 гибкое лезвие. Кропивницький. фото 1 Нож обвалочный Eicker 511. 13 гибкое лезвие. Кропивницький. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/990/7082/200-aesd7rjor568tckl.jpg)
Нож обвалочный Eicker 511. 13 гибкое лезвие
![Разделочный нож Fischer 413-35 для рыбы. Кропивницький. фото 1 Разделочный нож Fischer 413-35 для рыбы. Кропивницький. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/990/7061/200-0oydaraoyvt0hwlo.jpg)
Разделочный нож Fischer 413-35 для рыбы
![Нож для удаления щетины Eicker 512. 18 L18cm. Кропивницький. фото 1 Нож для удаления щетины Eicker 512. 18 L18cm. Кропивницький. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/990/7059/200-bdl4fs5q5j4lbmey.jpg)
Нож для удаления щетины Eicker 512. 18 L18cm
![Нож разделочный Eicker 540. 21 L21cm. Кропивницький. фото 1 Нож разделочный Eicker 540. 21 L21cm. Кропивницький. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/990/7057/200-25mcecnnyykvpupf.jpg)
Нож разделочный Eicker 540. 21 L21cm
![Набор ножей Dick 8 4700 04 компл. 3 шт.. Кропивницький. фото 1 Набор ножей Dick 8 4700 04 компл. 3 шт.. Кропивницький. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/990/6993/200-ffqgqipiqlbtuaxt.jpg)
Набор ножей Dick 8 4700 04 компл. 3 шт.
![Кухонный нож Polkars 45 жесткое лезвие L90mm черная ручка. Кропивницький. фото 1 Кухонный нож Polkars 45 жесткое лезвие L90mm черная ручка. Кропивницький. фото 1](https://obyava.ua/img/classified/0/990/6990/200-in0jxkmirazspz6j.jpg)
Кухонный нож Polkars 45 жесткое лезвие L90mm черная ручка
![Кухонный нож Polkars 46 жесткое лезвие L90mm черная ручка. Кропивницький. фото 1 Кухонный нож Polkars 46 жесткое лезвие L90mm черная ручка. Кропивницький. фото 1](https://obyava.ua/img/classified/0/990/6989/200-kj8fja28qmesbjo0.jpg)
Кухонный нож Polkars 46 жесткое лезвие L90mm черная ручка
![Нож кухонный Polkars 48 L7cm жесткий. Кропивницький. фото 1 Нож кухонный Polkars 48 L7cm жесткий. Кропивницький. фото 1](https://obyava.ua/img/classified/0/990/6987/200-xsqhlwuxzbojykur.jpg)
Нож кухонный Polkars 48 L7cm жесткий
![Тесак нож-секач Polkars 67 L18cm. Кропивницький. фото 1 Тесак нож-секач Polkars 67 L18cm. Кропивницький. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/990/6985/200-tdwvywdbevzq2e7z.jpg)
Тесак нож-секач Polkars 67 L18cm
![Кухонный нож Polkars 47 жесткое лезвие L70mm черная ручка. Кропивницький. фото 1 Кухонный нож Polkars 47 жесткое лезвие L70mm черная ручка. Кропивницький. фото 1](https://obyava.ua/img/classified/0/990/6984/200-wiwzuqq6yx1yrefx.jpg)
Кухонный нож Polkars 47 жесткое лезвие L70mm черная ручка
![Кухонный нож Polkars 39 жесткое лезвие L150mm черная ручка. Кропивницький. фото 1 Кухонный нож Polkars 39 жесткое лезвие L150mm черная ручка. Кропивницький. фото 1](https://obyava.ua/img/classified/0/990/6983/200-9bsfxpblld4xzsqe.jpg)
Кухонный нож Polkars 39 жесткое лезвие L150mm черная ручка
![Кухонный нож Polkars 40 жесткое лезвие L125mm черная ручка. Кропивницький. фото 1 Кухонный нож Polkars 40 жесткое лезвие L125mm черная ручка. Кропивницький. фото 1](https://obyava.ua/img/classified/0/990/6982/200-n4maskkdsjyzh64d.jpg)
Кухонный нож Polkars 40 жесткое лезвие L125mm черная ручка
![Кухонный нож Polkars 41 жесткое лезвие L115mm черная ручка. Кропивницький. фото 1 Кухонный нож Polkars 41 жесткое лезвие L115mm черная ручка. Кропивницький. фото 1](https://obyava.ua/img/classified/0/990/6981/200-fh862lwf6itwjrlm.jpg)
Кухонный нож Polkars 41 жесткое лезвие L115mm черная ручка
![Нож для рыбы Polkars 53 L18cm жесткое лезвие. Кропивницький. фото 1 Нож для рыбы Polkars 53 L18cm жесткое лезвие. Кропивницький. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/990/6980/200-odlb3frbc9qihbge.jpg)
Нож для рыбы Polkars 53 L18cm жесткое лезвие
![Нож для нарезки Polkars 28 L28cm жесткое лезвие. Кропивницький. фото 1 Нож для нарезки Polkars 28 L28cm жесткое лезвие. Кропивницький. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/990/6979/200-whuta4yrzk6qrnlk.jpg)
Нож для нарезки Polkars 28 L28cm жесткое лезвие
![Нож для рыбы Polkars 54 L21cm жесткое лезвие. Кропивницький. фото 1 Нож для рыбы Polkars 54 L21cm жесткое лезвие. Кропивницький. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/990/6976/200-ya41buiajanercdb.jpg)
Нож для рыбы Polkars 54 L21cm жесткое лезвие
![Кухонный нож Polkars 37 жесткое лезвие L175mm черная ручка. Кропивницький. фото 1 Кухонный нож Polkars 37 жесткое лезвие L175mm черная ручка. Кропивницький. фото 1](https://obyava.ua/img/classified/0/990/6975/200-fosm4nqyzqounatk.jpg)
Кухонный нож Polkars 37 жесткое лезвие L175mm черная ручка
![Нож для рыбы Polkars 49 L26cm жесткое лезвие. Кропивницький. фото 1 Нож для рыбы Polkars 49 L26cm жесткое лезвие. Кропивницький. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/990/6974/200-cp9jfjnw8wknvxz9.jpg)
Нож для рыбы Polkars 49 L26cm жесткое лезвие
![Нож жиловочный Polkars 10 L175mm жесткое лезвие. Кропивницький. фото 1 Нож жиловочный Polkars 10 L175mm жесткое лезвие. Кропивницький. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/990/6973/200-mjx46wzkwwhlparq.jpg)