![Борошно мигдальне ТМ Calconut 350 г. . фото 1 Мигдальне борошно — це харчовий продукт, який утворюється внаслідок помелу мигда. . фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/2117/2496/440-krhhdwbqepn2lmka.jpg)
![Борошно мигдальне ТМ Calconut 350 г. . фото 2 Мигдальне борошно — це харчовий продукт, який утворюється внаслідок помелу мигда. . фото 2](https://img03.obyava.ua/classified/0/2117/2496/200-krhhdwbqepn2lmka.jpg)
![Борошно мигдальне ТМ Calconut 350 г. . фото 3 Мигдальне борошно — це харчовий продукт, який утворюється внаслідок помелу мигда. . фото 3](https://img03.obyava.ua/classified/0/2117/2496/200-txfvvqzrrliqmyyu.jpg)
250.00 ГРН
Основна інформація
Категорія рубрики:
Вид:
Борошно
Упаковка:
Пакет
Вес:
0.35
Код/Артикул:
1437
Код товару:
1432344625
Опис
Мигдальне борошно — це харчовий продукт, який утворюється внаслідок помелу мигдальних горіхів, і використовується в харчовій промисловості, зокрема в кондитерській. Мигдальне борошно є калорійним і поживним, а також зберігає в собі всі вітаміни, мінерали та інші корисні речовини мигдального горіха.
Мигдальне борошно багате таким антиоксидантом як вітамін Е, допомагає знизити рівень холестирину в організмі та підсилює імунітет.
Мигдальне борошно практично не збільшується в об'ємі в процесі випікання й не деформує готовий продукт, що дає змогу без побоювання використовувати його в складній випічці (макаруни, меренги).
Глютенове борошно у випічці можна повністю замінювати мигдалевою, але водночас трохи збільшити кількість розпушувача (як борошно з мигдалю важче за звичайне). Збалансувати зайву вологу допоможе або збільшення кількості борошна, або зменшення кількості рідини. Також врахуйте, що мигдальне тісто пропікається швидше, тому доведеться готувати його за трохи нижчої температури або накриваючи фольгою. Не рекомендується використовувати мигдальне борошно в дріжджовому тісті.
Підходить для рецептів, які не потребують термічного оброблення (сироїдські десерти, пудинги, домашні цукерки, марципан). Використовується як панірування під час обсмажування м'ясних продуктів, а також для приготування соусів і каш.
Муку тонкого помелу з бланшованого мигдалю можна використовувати для приготування мигдалевого молока, просто заливання її водою на ніч.
Дивіться також
![Борошно коноплі 0,5 кг. Бровари. фото 1 Борошно коноплі 0,5 кг. Бровари. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2117/2495/200-sgjehmgzsqgryn2d.jpg)
Борошно коноплі 0,5 кг
![Борошно розторопші 500 г. Бровари. фото 1 Борошно розторопші 500 г. Бровари. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2117/2494/200-zcr6vfdtaalhvecu.jpg)
Борошно розторопші 500 г
![Борошно лляне 0,5 кг. Бровари. фото 1 Борошно лляне 0,5 кг. Бровари. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2117/2493/200-bwsi0c0ciopcitaa.jpg)
Борошно лляне 0,5 кг
![Борошно гарбузове 0,5 кг Борошно з гарбузового насіння. Бровари. фото 1 Борошно гарбузове 0,5 кг Борошно з гарбузового насіння. Бровари. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/2117/2492/200-gpqzodqx9gyvzrvm.jpg)
Борошно гарбузове 0,5 кг Борошно з гарбузового насіння
![Борошно вівсяне 900 г. Бровари. фото 1 Борошно вівсяне 900 г. Бровари. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/2117/2491/200-kgwkjsiqtfheabxq.jpg)
Борошно вівсяне 900 г
![Борошно зеленоі гречки 1 кг. Бровари. фото 1 Борошно зеленоі гречки 1 кг. Бровари. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/2117/2490/200-agzlp7h3rfs5a86x.jpg)
Борошно зеленоі гречки 1 кг
![Рисове борошно 1 кг. Бровари. фото 1 Рисове борошно 1 кг. Бровари. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/2117/2489/200-wgonv2qpg0ejxoeo.jpg)
Рисове борошно 1 кг
![Нутове борошно 900 г (борошно з нуту). Бровари. фото 1 Нутове борошно 900 г (борошно з нуту). Бровари. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/2117/2488/200-xu6dsepkcxxgzws4.jpg)
Нутове борошно 900 г (борошно з нуту)
![Амарантове борошно 1 кг. Бровари. фото 1 Амарантове борошно 1 кг. Бровари. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/2117/2486/200-84cdkzb28f7aqg0q.jpg)
Амарантове борошно 1 кг
![Кокосовий цукор 500 г. Бровари. фото 1 Кокосовий цукор 500 г. Бровари. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/2117/2460/200-3dj7zr4ovec21gby.jpg)
Кокосовий цукор 500 г
![Манка рисова без глютену 450 г. Бровари. фото 1 Манка рисова без глютену 450 г. Бровари. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/2117/2457/200-2bveoygu8l38udtw.jpg)
Манка рисова без глютену 450 г
![Крохмаль кукурудзяний без глютену BeBig 350 г. Бровари. фото 1 Крохмаль кукурудзяний без глютену BeBig 350 г. Бровари. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/2117/2456/200-yrylo6mtoivbybhg.jpg)
Крохмаль кукурудзяний без глютену BeBig 350 г
![Гранола со стевией Bebig, 270 г. Бровари. фото 1 Гранола со стевией Bebig, 270 г. Бровари. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2117/2454/200-tszix0w5twmv90iy.jpg)
Гранола со стевией Bebig, 270 г
![Макаронні вироби Кукурудзяні фігурні" Каченята 300г. Макарони без глютену дитячі. Бровари. фото 1 Макаронні вироби Кукурудзяні фігурні" Каченята 300г. Макарони без глютену дитячі. Бровари. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/2117/2452/200-q9i52fviloju0lqx.jpg)
Макаронні вироби Кукурудзяні фігурні" Каченята 300г. Макарони без глютену дитячі
![Макарони безглютенові "Рісові Зайчик" ТМ «BEBIG» 300 г.. Бровари. фото 1 Макарони безглютенові "Рісові Зайчик" ТМ «BEBIG» 300 г.. Бровари. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/2117/2451/200-cklwjl7hmxvvehtr.jpg)
Макарони безглютенові "Рісові Зайчик" ТМ «BEBIG» 300 г.
![Макарони безглютенові "Соти рисові для супу" 300 г. Бровари. фото 1 Макарони безглютенові "Соти рисові для супу" 300 г. Бровари. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/2117/2449/200-3pv2ylfjybrgppdd.jpg)
Макарони безглютенові "Соти рисові для супу" 300 г
![Макарони безглютенові рисово-кукурудзяні "равлики" ТМ Bebig 300 г.. Бровари. фото 1 Макарони безглютенові рисово-кукурудзяні "равлики" ТМ Bebig 300 г.. Бровари. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/2117/2448/200-gdrj3vgtttsfzm3v.jpg)
Макарони безглютенові рисово-кукурудзяні "равлики" ТМ Bebig 300 г.
![Льняна каша з насінням і протеїном чіа Healthy Women 300 г. Бровари. фото 1 Льняна каша з насінням і протеїном чіа Healthy Women 300 г. Бровари. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/2117/2447/200-r55gam9zuu4cp3ni.jpg)
Льняна каша з насінням і протеїном чіа Healthy Women 300 г
![Льняна каша з конопляним протеїном Healthy Women 300 г. Бровари. фото 1 Льняна каша з конопляним протеїном Healthy Women 300 г. Бровари. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/2117/2446/200-hwvhjwvmqvdekph8.jpg)
Льняна каша з конопляним протеїном Healthy Women 300 г
![Льняна каша натуральна Healthy Women 300 г. Бровари. фото 1 Льняна каша натуральна Healthy Women 300 г. Бровари. фото 1](https://img03.obyava.ua/classified/0/2117/2444/200-ghx4gmrqpkyrrv5f.jpg)