Маслобойка для сливочного масла из нержавейки 15 л с таймером Minisan, Турция

Корпус маслобойки изготовлен из пищевой нержавеющей стали, что полностью исключа. . фото 1

5 900 ГРН

Основна інформація

Стан:

Нове

Вместимость бака:

15

Максимальный выход масла от объема исходного продукта:

44

Минимальный объем заполнения исходным продуктом:

5

Напряжение:

220

Потребляемая мощность:

0.3

Привод:

Электрический

Тип:

Маслобойка

Частота:

50

Частота вращения двигателя:

1400

Материал:

Нержавеющая сталь

Цвет:

Серый

Код/Артикул:

MN86806406004

Код товару:

1538429763

Опис

Корпус маслобойки изготовлен из пищевой нержавеющей стали, что полностью исключает реакцию с молоком.
Маслобойка комплектуется асинхронным электродвигателем с частотой вращения ротора 1400 об/мин и защищен от перегрузок тепловой защитой.
Технические характеристики:
Номинальное напряжение сети, - 220 (В)
Номинальная потребляемая мощность - не более 250 (Вт)
Частота вращения - 1400(об/мин)
Выход масла от объема исходного продукта, - 40(%)
Описание:
МАСЛОБОЙКА ПРИМЕНЯЕТСЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ СЛИВОЧНОГО МАСЛА В БЫТОВЫХ УСЛОВИЯХ ПУТЕМ ПЕРИОДИЧЕСКОГО СБИВАНИЯ СЛИВОК ДО ОБРАЗОВАНИЯ МАСЛЯННОЙ ПАХТЫ
Очень жирные и загустевшие сливки необходимо разбавить молоком или теплой кипяченой водой до состояния текучести.

ВНИМАНИЕ: Не заливайте густые не разбавленные сливки либо сметану в маслобойку, это приведет к остановке двигателя и выходу его из строя. Если обороты двигателя замедляются значит продукт нужно дополнительно разбавить теплой (не более 27 С) водой.
Применение сливок малой жирности, приобретенных через торговую сеть, не рекомендуется использовать для сбивания масла.
Готовые сливки или сметану заливают в бак, номинальная загрузка 15 см ниже крышки.

ВНИМАНИЕ: Минимальная загрузка 5 литров.
После чего включают электропривод, который приводит во вращение вал с крыльчаткой. Во время работы происходит сбивание, приводящее к образованию масляного зерна и выделению жидкой фазы - пахты.
В процессе сбивания масла необходимо периодически (через 15-30 мин) производить визуальную оценку готовности масла. Для этого отключают маслобойку, снимают крышку. Если масляное зерно собралось в однородную зернистую массу, а пахта имеет прозрачно-белый цвет, то процесс считать завершенным.
Если температура воздуха выше средней можно использовать лед. После окончания сбивания, отключив маслобойку от сети, и с помощью шланга из бака в отдельную емкость сливают пахту. (Пахта -ценный пищевой продукт.) Затем для удаления остатков пахты, в бак с оставшейся массой заливают холодную воду и обрабатывают масляное зерно перемешиванием массы ложкой или деревянной лопаткой. Для лучшей очистки масляного зерна промывку повторяют.
По окончанию промывки на ровную поверхность, имеющую небольшой уклон, расстилают чистую бумагу или клеенку и, слегка отжав, раскладывают на ней тонким слоем для удаления остатков воды полученное масло. Для ускорения процесса удаления воды масло перемешивают и разминают деревянной ложкой. После удаления остатков воды масло собирают в ком, продукт готов к употреблению или хранению.
После окончания работы маслобойку необходимо промыть. Для этого необходимо отключить от электросети, открутить винт фиксатор крьльчатки, снять ее и промыть все горячей водой с моющими средствами, затем протереть сухой тканью, просушить и собрать в обратном порядке.

Поскаржитись
Все (0)
Останні коментарі
Для даного оголошення немає коментарів
Дивіться також
Маслобойка для сливочного масла из нержавейки Bartech 37 л. Київ. фото 1
6 500 ГРН
Молокопереробне обладнання
Корпус маслобойки изготовлен из пищевой нержавеющей стали, что полностью исключает реакцию с молоком. Маслобойка комплек
Київ
Маслобойка для сливочного масла из нержавеющей стали Bartech 40 л. Київ. фото 1
6 600 ГРН
Молокопереробне обладнання
Корпус маслобойки изготовлен из пищевой нержавеющей стали, что полностью исключает реакцию с молоком. Маслобойка комплек
Київ
Экструдер для производства пасхальной посыпки (палочки). Київ. фото 1
320 000 ГРН
Кондитерське обладнання
Экструдер в отличном состоянии, отработал один сезон. Посыпка получается идеальная. Можем дополнительно предоставить тех
Київ
Дільник-округлювач Pietro Berto DR 12 - б/у.. Київ. фото 1
90 000 ГРН торг
Хлібопекарське обладнання
Дільник-округлювач Pietro Berto DR 12 - б/у. Скоро у продажу !!! Обладнання виконане за сучасною технологією, за кіль
Київ
Люк нержавіючий 200 (223 мм) без тиску. Київ. фото 1
2 900 ГРН
Інше
Тринокс пропонує люк нержавіючий для ємкостей без тиску в широкому асортименті. Активні ціни і наявність люків на складі
Київ
Тістомісильна машина  VMI Berto MAG-120 - б/у.. Київ. фото 1
138 961 ГРН торг
Хлібопекарське обладнання
Тістомісильна машина VMI Berto MAG-120 - б/у. Скоро у продажу !!! Ідеальне рішення для будь-якої малої пекарні, маг
Київ
Люк круглий з нержавіючої сталі 400 мм 6023 під тиск. Київ. фото 1
12 300 ГРН
Інше
Тринокс пропонує люк нержавіюючий для ємкостей під тиск під артикулом 6023. Активні ціни і наявність люків на складі ви
Київ
Люк круглий нержавіючий 600 мм для посудин з тиском. Київ. фото 1
16 600 ГРН
Інше
Тринокс пропонує люк нержавіюючий для ємкостей під тиск під артикулом 6023. Активні ціни і наявність люків на складі ви
Київ
Люк нержавіючий 300 мм 6023 під тиск. Київ. фото 1
11 200 ГРН
Інше
Тринокс пропонує люк нержавіюючий для ємкостей під тиск під артикулом 6023. Активні ціни і наявність люків на складі ви
Київ
Люк круглий нержавіючий 500 мм під тиск 6023. Київ. фото 1
14 600 ГРН
Інше
Тринокс пропонує люк нержавіюючий для ємкостей під тиск під артикулом 6023. Активні ціни і наявність люків на складі ви
Київ
Нержавіючий люк 300 мм без тиску круглий (Італія). Київ. фото 1
3 350 ГРН
Інше
Компанія Тринокс пропонує люк нержавіючий для ємностей без тиску в широкому асортименті. Актуальні ціни та наявність люк
Київ
Круглий Люк з нержавіючої сталі 400 мм. Київ. фото 1
4 400 ГРН
Інше
Компанія Тринокс пропонує люк нержавіючий для ємностей без тиску в широкому асортименті. Актуальні ціни та наявність люк
Київ
Нержавіючий люк 600 мм круглий для ємності. Київ. фото 1
10 800 ГРН
Інше
Компанія Тринокс пропонує люк нержавіючий для ємностей без тиску в широкому асортименті. Актуальні ціни та наявність люк
Київ
Кран дисковий (шиберна заслінка дискова) Dn 100 нержавійка різьба-різьба AISI304. Київ. фото 1
3 150 ГРН
Інше
Компанія Тринокс пропонує з наявності затвор дисковий нержавіючий різьблення - різьба DIN 11850. Щоб дізнатися актуальну
Київ
Кран дисковий Dn 80 різьба-різьба AISI304 (заслонка дисковая). Київ. фото 1
2 500 ГРН
Інше
Компанія Трінокс пропонує з настойки Альтернативне різьблення DIN 11850Щоб дізнатися про актуальну вартість і наявність
Київ
Заслінка шиберна з нержавіючою сталі Dn 65 різьба-різьба AISI304. Київ. фото 1
2 153 ГРН
Інше
Компанія Трінокс пропонує з настойки Альтернативне різьблення DIN 11850Щоб дізнатися про актуальну вартість і наявність
Київ
Шиберна заслінка Dn 40 (кран дисковий) нержавіюча різьба-різьба AISI304. Київ. фото 1
1 406 ГРН
Інше
Компанія Тринокс пропонує з наявності затвор дисковий нержавіючий різьблення - різьба DIN 11850. Щоб дізнатися актуальну
Київ
Затвор нержавіючий Dn 32 (шиберна заслінка) різьба-різьба AISI304. Київ. фото 1
1 350 ГРН
Інше
Компанія Тринокс пропонує з наявності затвор дисковий нержавіючий різьблення - різьба DIN 11850. Щоб дізнатися актуальну
Київ
Затвор дисковий нержавіючий Dn 25 різьба-різьба AISI304. Київ. фото 1
1 120 ГРН
Інше
Компанія Трінокс пропонує з настойки Альтернативне різьблення DIN 11850Щоб дізнатися про актуальну вартість і наявність
Київ
Затвор дисковий нержавіючий Dn 50 різьба-різьба AISI304 кран дисковий шиберний. Київ. фото 1
1 600 ГРН
Інше
Компанія Тринокс пропонує з наявності затвор дисковий нержавіючий різьблення - різьба DIN 11850. Щоб дізнатися актуальну
Київ