Мангал-барбекю GoodsMetall МБ2

#26133562

Мангал как явление пришел к нам с Кавказа. Слово «мангал» в переводе означает «. . фото 1

(068) xxx-xx Показати

Основна інформація

Категорія рубрики:

Мангали, грилі, барбекю, тандири

Вид:

Мангал

Стан:

Нове

Тип:

Мангал

Комплектация крышкой:

Есть

Артикул:

МБ2

Тип топлива:

Древесный уголь, дрова

Код/Артикул:

306586

Код товару:

306586

Опис

Мангал как явление пришел к нам с Кавказа. Слово «мангал» в переводе означает «корзина с углем». Есть множество разновидностей мангала, но суть процесса приготовления одинакова: небольшие кусочки предварительно замаринованного мяса нанизываются на металлические прутья — шампуры и, вращаясь, поджаривается высоко над углями при высокой температуре. Таким образом, мясо быстро покрывается корочкой, а большое расстояние от углей позволяет пропечься ему внутри.В отличие от мангала, в барбекю для жарки мяса используется решетка, расположенная невысоко над углем, который насыпан на вторую решетку, расположенную пониже. Угли дают средний жар, мясо, нарезанное поперек волокон крупными кусками (стейки, котлеты), находится ближе к углям, но запекается дольше. Мясо для барбекю заранее не маринуется, но в процессе приготовления постоянно смазывается специальным соусом-маринадом.

Поскаржитись

Все (0)

Останні коментарі

Для даного оголошення немає коментарів