26.32 ГРН
Основна інформація
Категорія рубрики:
Вид:
Тип:
Лимонная кислота
Количество в упаковке:
130 штук
Код/Артикул:
DT000011774
Код товару:
1795096392
Опис
СПЕЦІЇ - додають у страву в процесі приготування для того, щоб посилити смак, зробити його солодким, солоним або гострим. Сіль, цукор, сода, оцет, лимонна кислота, дріжджі та алкоголь – ось справжні спеції!
ПРИПРАВА - ширше поняття. У її складі можуть бути і спеції, і прянощі, і ароматизатори, а можуть і не бути. Наприклад, коли ми заливаємо гриби сметаною – сметана вважатиметься приправою. До великого сімейства приправ відносяться всі соуси, кетчупи, сухі суміші прянощів та спецій.
ПРЯНОСТІ - це, власне, те, що ми помилково називаємо "спеціями", а саме - ароматне листя, коріння, плоди. Загалом усе, що росте. Крім апетитного запаху, вони можуть надавати їжі пекучий, терпкий чи гіркий смак. Більшість прянощів – за сумісництвом лікувальні трави. Вони пригнічують зростання та розвиток бактерій, активізують виведення шлаків із організму. До прянощів ми відносимо і деякі городні рослини (цибуля, часник та ін), і зелень.
Дивіться також
Крохмаль картопляний (200 г) (20 шт.)
Кориця мелена (15 г) (30 шт)
Загусник харчовий (12 г) (20 шт.)
Гвоздика ціла (10 г) (30 шт.)
Базилік (10 г) (10 шт.)
Желатин швидкорозчин (25 г) (30 шт.)
Ванільний цукор (8 г) (50 шт.)
