![Коптильня горячего копчения Пикничок 2мм 460х260х240мм с термометром (РК-243511). . фото 1 Коптильня горячего копчения 2мм 460х260х240мм с ТермометромВАЖНО!Габаритные раз. . фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2546/1493/440-kxdrrpbozh5vr0ez.jpg)
![Коптильня горячего копчения Пикничок 2мм 460х260х240мм с термометром (РК-243511). . фото 2 Коптильня горячего копчения 2мм 460х260х240мм с ТермометромВАЖНО!Габаритные раз. . фото 2](https://img01.obyava.ua/classified/0/2546/1493/200-kxdrrpbozh5vr0ez.jpg)
![Коптильня горячего копчения Пикничок 2мм 460х260х240мм с термометром (РК-243511). . фото 3 Коптильня горячего копчения 2мм 460х260х240мм с ТермометромВАЖНО!Габаритные раз. . фото 3](https://img01.obyava.ua/classified/0/2546/1493/200-8kh9tcam7tbdrp5u.jpg)
![Коптильня горячего копчения Пикничок 2мм 460х260х240мм с термометром (РК-243511). . фото 4 Коптильня горячего копчения 2мм 460х260х240мм с ТермометромВАЖНО!Габаритные раз. . фото 4](https://img01.obyava.ua/classified/0/2546/1493/200-apzsktltz8vamlzg.jpg)
![Коптильня горячего копчения Пикничок 2мм 460х260х240мм с термометром (РК-243511). . фото 5 Коптильня горячего копчения 2мм 460х260х240мм с ТермометромВАЖНО!Габаритные раз. . фото 5](https://img01.obyava.ua/classified/0/2546/1493/200-yjchp5irtafu8vpk.jpg)
![Коптильня горячего копчения Пикничок 2мм 460х260х240мм с термометром (РК-243511). . фото 6 Коптильня горячего копчения 2мм 460х260х240мм с ТермометромВАЖНО!Габаритные раз. . фото 6](https://img01.obyava.ua/classified/0/2546/1493/200-a1ui8r1i5pp47kmu.jpg)
![Коптильня горячего копчения Пикничок 2мм 460х260х240мм с термометром (РК-243511). . фото 7 Коптильня горячего копчения 2мм 460х260х240мм с ТермометромВАЖНО!Габаритные раз. . фото 7](https://img01.obyava.ua/classified/0/2546/1493/200-txp74pexmni4ldoy.jpg)
![Коптильня горячего копчения Пикничок 2мм 460х260х240мм с термометром (РК-243511). . фото 8 Коптильня горячего копчения 2мм 460х260х240мм с ТермометромВАЖНО!Габаритные раз. . фото 8](https://img01.obyava.ua/classified/0/2546/1493/200-mti1xbfi1deqyico.jpg)
1 649.00 ГРН
Основна інформація
Категорія рубрики:
Стан:
Нове
Вид:
Коптильня
Комплектация:
Поддон; 2 решетки; крышка, термометр
Вес:
10
Особенности:
Толщина корпуса: 2 мм; Разовая загрузка коптильни: 3-5 кг; Количество уровней коптильни: 2; Тип коптильни: Древесная; Источник дыма: щепа/опилки; Источник тепла: открытый огонь
Тип топлива:
На твердом топливе
Страна-производитель товара:
Украина
Артикул:
РК-243511
Код/Артикул:
243511
Код товару:
645802b832da4c4ffc5cecf4
Опис
Коптильня горячего копчения 2мм 460х260х240мм с ТермометромВАЖНО!Габаритные размеры - 460х260х240 ммРазмеры коптильной камеры - 400х200х200 мм● На сегодняшний день, чтобы Вам закоптить мясо или рыбу не стоит ехать на природу или за город. Тем более когда на улице уже не так тепло. Теперь это можно сделать даже у себя на плите!Ведь как только коптильня горячего копчения с гидрозатвором появится на вашей кухне - она станет неотъемлемым атрибутом ваших кулинарных приготовлений!● Если раньше Вы могли только мечтать о домашней копченой колбаске, сале или рыбе, то сегодня каждый может побаловать себя деликатесами. Не стоит даже говорить о том, что покупная продукция и приготовленная в коптильне у себя во дворе или на кухне - это как небо и земля.● Готовьте разнообразные копчёности в домашних условиях и Вы застрахуете себя от некачественных продуктов, получите массу удовольствия от такого приготовления ну, и конечно-же, сэкономите бюджет.● Но, чтобы стать кулинарным специалистом в этом деле - нужна качественная коптильня!● Она должна быть долговечной, прочной, удобной, надежной и практичной!● Все наши коптильни горячего копчения отвечают этим требованиям!ПОДГОТОВКА И ПОРЯДОК РАБОТЫ: ВНИМАНИЕ: После покупки, перед первым приготовлением, необходимо коптильню промыть горячей водой с моющим средством и прогреть на источнике огня в течение 20-25 минут. • Снять крышку с корпуса. На дно корпуса насыпать опилки или щепы, распределив их ровным слоем, из расчета 160-180 гр. на 1 час работы. • Опилки, мелкие стружки или щепа, очищенные от коры, желательно применять лиственные породы деревьев, кроме березы. Рекомендуемая древесина для копчения – ольховые, дубовые, осиновые, от старых яблонь, груш, ореха, кедра, можжевельника, вереска. • Сырые продукты, предварительно засоленные (замаринованные) и слегка повяленные, раскладываются на решетках. Жесткое мясо желательно немного проварить. • Крышку надеть на корпус. Собранная таким образом коптильня с продуктами устанавливается на источник разогрева. В течение 5-10 минут возможен интенсивный нагрев основания, после чего его необходимо уменьшить: при копчении рыбы – до среднего уровня, а при копчении сала и мяса – еще слабее, чтобы не вытопить жир. • Время копчения зависит от веса продуктов, температуры, влажности, объема порций, интенсивности нагрева и может быть для рыбы 20-25 минут, для сала и мяса 60-80 минут. • После использования, коптильню нужно очистить жесткой щеткой, чтобы снять копоть и загрязнения.• Потом вымыть губкой с мыльным раствором, ополоснуть теплой водой и вытереть насухо полотенцем. • Просушить коптильню в перевернутом виде. После каждой мойки коптильни, обязательно смазать внутреннюю часть корпуса и крышки растительным маслом чтобы предотвратить образование ржавчины.
Дивіться також
![Коптильня горячего копчения Пикничок 2мм 460х260х240мм с гидрозатвором (РК-24351. Київ. фото 1 Коптильня горячего копчения Пикничок 2мм 460х260х240мм с гидрозатвором (РК-24351. Київ. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2546/1491/200-phd8llfoud0nwl2q.jpg)
Коптильня горячего копчения Пикничок 2мм 460х260х240мм с гидрозатвором (РК-24351
![Модульний мангал - гриль Троян 2 мм з шампурами 14 шт и вертелом. Київ. фото 1 Модульний мангал - гриль Троян 2 мм з шампурами 14 шт и вертелом. Київ. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2546/1413/200-ncukgylpduogcf9v.jpg)
Модульний мангал - гриль Троян 2 мм з шампурами 14 шт и вертелом
![Складной мангал-барбекю Maestro MR-1011. Київ. фото 1 Складной мангал-барбекю Maestro MR-1011. Київ. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2546/1390/200-kkxpvkd51e4gze1r.jpg)
Складной мангал-барбекю Maestro MR-1011
![Модульный коптильный комплекс Мангал - гриль Троян Базовый 200 см Черный. Київ. фото 1 Модульный коптильный комплекс Мангал - гриль Троян Базовый 200 см Черный. Київ. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2546/1346/200-2imkcpor9cwsulgg.jpg)
Модульный коптильный комплекс Мангал - гриль Троян Базовый 200 см Черный
![Модульний гриль-мангал Троян 2 мм d 40 см. Київ. фото 1 Модульний гриль-мангал Троян 2 мм d 40 см. Київ. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2546/1345/200-gwu9xbfprbzo1mfa.jpg)
Модульний гриль-мангал Троян 2 мм d 40 см
![Модульний мангал - гриль Троян 2 мм з шампурами 14 шт. Київ. фото 1 Модульний мангал - гриль Троян 2 мм з шампурами 14 шт. Київ. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2546/1344/200-gav1nodp3scogda1.jpg)
Модульний мангал - гриль Троян 2 мм з шампурами 14 шт
![Складной угольный гриль RIAS GR-147 для барбекю 14 дюймов Black-Red (3_01611). Київ. фото 1 Складной угольный гриль RIAS GR-147 для барбекю 14 дюймов Black-Red (3_01611). Київ. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2546/1339/200-8daqyati4xfvldw5.jpg)
Складной угольный гриль RIAS GR-147 для барбекю 14 дюймов Black-Red (3_01611)
![Разборной мангал Троян Volkswagen (3мм ) с сумкой 35*40*45 см. Київ. фото 1 Разборной мангал Троян Volkswagen (3мм ) с сумкой 35*40*45 см. Київ. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2546/1225/200-ao9dw89qnacrtvqb.jpg)
Разборной мангал Троян Volkswagen (3мм ) с сумкой 35*40*45 см
![Разборной мангал Огонек Троян (3мм) ЧПУ04 66*30*70 см. Київ. фото 1 Разборной мангал Огонек Троян (3мм) ЧПУ04 66*30*70 см. Київ. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2546/1224/200-eb9nqawlqswp7gek.jpg)
Разборной мангал Огонек Троян (3мм) ЧПУ04 66*30*70 см
![Мангал разборной Lexus Троян 3 мм с сумкой - чехлом с решотой -гриль 35х40х45 см. Київ. фото 1 Мангал разборной Lexus Троян 3 мм с сумкой - чехлом с решотой -гриль 35х40х45 см. Київ. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2546/1223/200-ajjezx0bx1atn4ax.jpg)
Мангал разборной Lexus Троян 3 мм с сумкой - чехлом с решотой -гриль 35х40х45 см
![Гриль GardenLine BBQ4841. Київ. фото 1 Гриль GardenLine BBQ4841. Київ. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2546/1217/200-omiknvd4xgpuxptr.jpg)
Гриль GardenLine BBQ4841
![Гриль GardenLine BBQ5351. Київ. фото 1 Гриль GardenLine BBQ5351. Київ. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2546/1216/200-cdaskpisv71dmbpw.jpg)
Гриль GardenLine BBQ5351
![Гриль угольный Bo-Camp Barrel 500х420х185 мм Silver (8108381). Київ. фото 1 Гриль угольный Bo-Camp Barrel 500х420х185 мм Silver (8108381). Київ. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2546/1154/200-hiumkn7iyrrwhkno.jpg)
Гриль угольный Bo-Camp Barrel 500х420х185 мм Silver (8108381)
![Гриль угольный Bo-Camp Compact Delux 330х225х275 мм Silver (8108360). Київ. фото 1 Гриль угольный Bo-Camp Compact Delux 330х225х275 мм Silver (8108360). Київ. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2546/1152/200-mxaf1yxgmhe6p80r.jpg)
Гриль угольный Bo-Camp Compact Delux 330х225х275 мм Silver (8108360)
![Мангал на баранчиках Palisad Camping 500х305х500 мм сталь 1,2 мм. Київ. фото 1 Мангал на баранчиках Palisad Camping 500х305х500 мм сталь 1,2 мм. Київ. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2546/595/200-ho3yu45qidm3z0se.jpg)
Мангал на баранчиках Palisad Camping 500х305х500 мм сталь 1,2 мм
![Мангал-дипломат в сумке Palisad Camping 410x280x125 мм 1,5 мм 6 шампуров в компл. Київ. фото 1 Мангал-дипломат в сумке Palisad Camping 410x280x125 мм 1,5 мм 6 шампуров в компл. Київ. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2546/594/200-u3kp5vyffbnud6tr.jpg)
Мангал-дипломат в сумке Palisad Camping 410x280x125 мм 1,5 мм 6 шампуров в компл
![Мангал компактний Fire-Maple Maverick L (MAVL). Київ. фото 1 Мангал компактний Fire-Maple Maverick L (MAVL). Київ. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2546/522/200-ntrucoefj8cc6hcq.jpg)
Мангал компактний Fire-Maple Maverick L (MAVL)
![Гриль-барбекю Levistella Lv210719T Подвесной Угольный Гриль. Київ. фото 1 Гриль-барбекю Levistella Lv210719T Подвесной Угольный Гриль. Київ. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2546/281/200-mhmwldnu8tx9d5ug.jpg)
Гриль-барбекю Levistella Lv210719T Подвесной Угольный Гриль
![Гриль-барбекю Levistella Lv210717Bl. Київ. фото 1 Гриль-барбекю Levistella Lv210717Bl. Київ. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2546/280/200-hhm4crlrquapio1r.jpg)
Гриль-барбекю Levistella Lv210717Bl
![Гриль-барбекю Levistella Lv210715S. Київ. фото 1 Гриль-барбекю Levistella Lv210715S. Київ. фото 1](https://img01.obyava.ua/classified/0/2546/279/200-042qysjvxzzms5hm.jpg)