Казан чугунный узбекский 8 л WOK с крышкой-сковородой "Syton"

Опис

Казан чугунный - это посуда для приготовления пищи, которая известна уже несколько веков. Казаны чугунные имеют высокую теплопроводность и могут использоваться на любых типах плит, в том числе и на открытом огне. Они также имеют длительный срок службы, если правильно ухаживать за ними.
Самый популярный чугунный казан - это казан средней вместимости (около 8 литров) с толстым дном и стенками, который может использоваться как на открытом огне, так и на плите. Такой казан отлично подходит для приготовления различных блюд на природе, в том числе шашлыка, гуляша, плова и других блюд. Он также может использоваться для жарки мяса и рыбы, приготовления супов и тушеных блюд.
Казан чугунный, (кастрюля WOK) в комплекте с чугунной крышкой
Объем - 8 литров.
Диаметр по крышке - 340 мм.
Глубина (по центру) -155 мм.
Вес казана с крышкой - 8 кг.
Вес кастрюли – 4,5 кг
Вес крышки – 3,5 кг
С внешней стороны дна имеется ровная поверхность диаметром 10 см. Внутренняя поверхность дна ― сферической формы.
По бокам у казана две литые ручки. У крышки-сковороды две ручки по бокам.
Рифленое дно у крышки-сковороды с внутренней стороны.
Крышка имеет двойное назначение и может использоваться как сковорода. Её диаметр - 340 мм. Глубина - 35 мм.
Посуда изготовлена путём заливки жидкого металла в металлические формы (кокили), которые позволяют получать готовые изделия без отклонений по форме и размерам.
Обращаем также Ваше внимание, что вся посуда производства НПП Ситон проходит специальную термическую обработку в заводских условиях при высоких температурах, что значительно улучшает эксплуатационные качества посуды, а именно чугунная посуда ТМ Термо имеет:
- повышенную коррозийную стойкость к органическим кислотам, что достигается путем специальной термической обработки прокаливанием готовых изделий, с погружением их в масло;
- повышенную жаростойкость посуды, что также приводит к усилению сопротивляемости окислению и большей устойчивости к изменению объема при высоких температурах;
- увеличенную окалиностойкость, что сводит к минимуму возможность попадания продуктов деструкции в организм человека при приготовлении пищи в этой посуде;
- более высокую износостойкость и твердость;
Технология термообработки разработана специалистами НПП Ситон, и защищена украинскими и международными патентами.