ЭКСТРУЗИОННАЯ ОТСАДОЧНАЯ МАШИН

Опис

Она предназначена для производства песочного печенья , пряников с начинкой и без. Тесто и начинка позволяет включать различные ингредиенты кусочки изюма, чернослива, орехов. Бункеры для теста оснащены двойным экструзионными шнеками и двойными подавляющими валами. Бункеры для начинки также оснащены двойными экструзионными шнеками с двойными подавляющими валоми и приводной помпой, что позволяет использовать большой ассортимент начинки такой как: джемы, конфитюры, шоколадные пасты, сливочные крема, а так же сыр, пюреобразный картофель и мясные, мягкие фарши. Экструзионные бункера для начинок оснащены инвертором для дозирования заданного количества начинки. Части машины соприкасающиеся с пищевыми продуктами выполнены из нержавеющей стали и пищевого полипропилена. Механизм экструзии может быть укомплектован диафрагмой диаметром от 18 до 38 мм для экструзии теста и от 8 до 25 мм для джема. Стандартными размерами являются 20, 24, 28 мм для теста , 12 мм. — для начинки. Машина имеет возможность формировать круглое, овальное и продолговатой формы печенья желаемой длины. Дополнительно, она может быть укомплектована приштамповочным устройством для нанесения на заготовку различных штампов. Машина полностью изготовлена из нержавеющей стали и отвечает всем требованиям и нормам СЕ.