2 680 ГРН
Основна інформація
Категорія рубрики:
Стан:
Нове
Тип:
Автоклав
Материал:
Углеродистая сталь
Объем:
30
Источник нагрева:
Электрический (ТЭН)
Максимальное рабочее давление:
6
Банка 0.5 л.:
20
Банка 1 л.:
12
Высота:
600
Диаметр:
350
Вес:
21
Потребляемая мощность:
220
Объем(л):
30
Вместимость(количество банок):
20
Код/Артикул:
11222
Код товару:
693563886
Опис
Автоклав Синий электрический большой Харьков (1л - 12шт, 0.5л - 20шт).
Производство продуктов в автоклаве – это отличная замена покупной консервации.
Принцип работы автоклава основан на нагревании банок, заложенных в него. Банки, наполненные продуктами по выбранному вами рецепту, закладываются внутрь автоклава (желательно на дно автоклава установить специальную деревянную решетку). После установки банок все пространство заливается водой, так чтобы уровень воды был выше банок.
После закрытия крышки в автоклав закачивают воздух поднимая давление до 1-2 атмосфер (давление поднимают специально для того чтобы уравнять давление в банках и в самом автоклаве). После всех этих действий происходит нагрев автоклава до 110 градусов. Как правило выдерживают банки на протяжении 50-70 минут. За температурой нужно следить, чтобы она была в диапазоне 110-120 градусов. При такой температурной обработке достигается приятный вкус консервов и убиваются все микробы.
После проведения стерилизации автоклав оставляют остывать до примерно 25-30
градусов, затем проводится разгрузка автоклава.
Комплектация:
градусник;
манометр;
ниппель;
спускной клапан;
инструкция.
Закручивается с помощью крестовины (винтовая закрутка).
Характеристики автоклава:
Максимальное рабочее давление 6 атм;
Высота 600 мм;
Ширина 350 мм;
Масса 21 кг;
Мощность - 2,2 кВт.
Вы можете купить автоклав синий электрический на 20 банок в нашем интернет-магазине Ferma24 по лучшим ценам с гарантией (1 год) и доставкой в любой населенный пункт Украины.