Перепелиное яйцо

Перепелиные яйца предпочитают многие хозяйки. Покупают как для ежедневного питания, так и к праздничному столу, так как привлекают их вкусовые качества, а также можно использовать для украшения блюд. По сравнению с куриными вкус более нежный и выше процент содержания желтка. Они небольшого размера весом 10-12 грамм, скорлупа пятнистая, обычно светло-коричневого цвета. Перепелиное яйцо купить не сложно, ка правило, птиц выращивают в небольших частных хозяйствах.

Свойства перепелиной продукции

Этот натуральный продукт стойкий к опасной бактерии сальмонеллы. За счет повышенной температуры тела птиц 42?С и содержания вещества лизоцим, в отличие от куриного, в перепелином еде никогда нет сальмонеллеза.

Яйца содержат большое количество полезных веществ и микроэлементов:

• белка содержится 11, 9 г на 100 г продукта, то есть, 7-12 штук обеспечат суточную норму его потребления;
• присутствуют почти все витамины группы В, в больших количествах В1 и В12, а также витамины А и Д;
• в состав входят такие микроэлементы как железо, фосфор, селен, медь, кобальт и др.
• полезный холестерин, нужен для нормальной работы сердечно-сосудистой системы.

Благодаря таким свойствам продукт рекомендуют использовать в диетическом питании больных со следующими нарушениями:

• анемия;
• диабет;
• заболевания печени и желудка;
• патология почек;
• астма;
• депрессия;
• бактериальные инфекции.

На яйцо перепелиное цена достаточно умеренная, поэтому позволит разнообразить рацион за небольшую стоимость. Тем более велик диапазон блюд, которые можно подать к столу: от яичницы на завтрак и сваренных вкрутую, до оригинальных салатов и сложных соусов.

При комнатной температуре срок хранения продукта около месяца, в холодильнике до трех месяцев.

Где купить перепелиное яйцо

На сайте представлен большой выбор производителей. Легко выбрать ближайшего, сравнить стоимость и качество. Владельцам фермерских хозяйств сайт OBYAVA.ua дает отличную возможность найти покупателей для своей продукции, объявления публикуются бесплатно в неограниченном количестве. В карточке товара указывается его характеристика, цена, контакты продавца. На сайте OBYAVA.ua всегда найдется нужный товар. В окне поиска следует набрать нужную продукцию. Появившейся список сортируется по стоимости или дате публикации объявления. Продавцу можно задать вопрос, отправив сообщение.