ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ FROSTY F11

Описание

ХАРАКТЕРИСТИКИ И ОСОБЕННОСТИ
Количество камер: 2.
Вместимость пиццы в камере, шт.: 1.
Диаметр пиццы, см: 34.
Внутренний размер камер, мм: 350х410х75.
Диапазон температур, ºС: +50...+350.
Тип управления: электромеханический.
Тип пода: керамический.
Смотровое окно: есть.
Внутренняя подсветка: есть.
Термометр: нет.
Напряжение, В: 220.
Мощность, кВт: 3,5.
Габариты ДхШхВ, мм: 510х590х350.
Вес, кг: 25.
Производитель: Frosty (Италия).
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ FROSTY F11
Печь для пиццы FROSTY F11 - Двухкамерная подовая печь предназначена для одновременного приготовления двух румяных пицц или лепешек, диаметром 34 см в течение 4 минут. В одной камере выпекается одна пицца. Выпечка пропекается до хрустящей корочки, равномерно, благодаря аккумулирующему тепло огнеупорному керамическому поду.
Раздельное регулирование температуры верхней и нижней зоны тепловой камеры.
Пицца-печь FROSTY F11 оснащена задней трубой для выхода пара. Поэтому, важно не придвигать печь в плотную к стене и не закрывать трубу.
Дверца со смотровым окном из закаленного двойного стекла. Подсветка внутри камеры обеспечивает визуальный контроль в процессе приготовления.
Профессиональная печь для пиццы FROSTY F11 подключается к однофазной сети с напряжением в 220 В.
Фасад печи выполнен из нержавеющей стали, корпус из окрашенной стали.
Печь для пиццы Frosty F11 может использоваться не только для выпечки свежей или замороженной пиццы и хлеба, в ней успешно можно приготовить различные овощи, запеканки, рыбные и мясные блюда. В этом случае необходимо использовать гастроемкости, устойчивые к высоким температурам. Пиццу следует выпекать на специальных бумажных дисках, соответствующим размеру выпечки. Если использовать бумагу большего диаметра, чем сама пицца, то излишки бумаги будут чернеть и давать неприятный запах при выпечке. Так же во избежание образования дыма и пожара, не допускайте попадание муки на огнеупорный камень.