150 EUR
Основная информация
Состояние
Новое
Назначение
Для кухни
Тип
Производитель
Другой
Номинальная потребляемая мощность:
1.1
Гарантийный срок:
12
Номинальное напряжение:
220 В
Вес:
9.5
Ширина:
250
Длина:
500
Высота:
190
Код товара:
1204625213
Описание
Вафельница бельгийская (квадратная) Rauder BWB-1
На вафельнице BWB-1 производства Rauder можно готовить венские, бельгийские и английские вафли по Вашей рецептуре.
Вафельница предназначена для выпечки объемных вафель, такие вафли подаются как самостоятельное блюдо или как десерт с наполнением фруктами, джемом, сливками или шоколадом. Оборудование подойдет для использования как в ресторанах или кафе, так и в фаст-фуд заведениях. Главной особенностью вкусных венских вафель, в отличие от пышных бельгийских или хрустящих английских, являются их мягкость, воздушность и нежность.
Вафельницы производятся с квадратными ячейками на 2 вафли по 4*7 клеток. нагрев осуществляется одновременно сверху и снизу; терморегулятор позволяет устанавливать температуру от 50 до 300ºС; корпус выполнен из нержавеющей стали; рабочая поверхность с антипригарным покрытием ручки выполнены из термостойкого материала.
Рецепт . Вафельница бельгийская з таймером Rauder BWB-1 На 10 вафель: 4 яйца, белок отделить от желтка 1 столовая ложка сахара 1/2 стакана растопленного и слегка остуженного масла или маргарина 2 стакана молока 2 1/2 стакана муки 1/2 чайной ложки соли 1 пачка сухих дрожжей, ваниль Рецепт для вафельницы: Смешать муку, сахар, соль и дрожжи в большой миске. В маленькой миске слегка подогреть молоко. Добавить молоко, растопленное масло и яичные желтки в муку, хороши перемешать. Взбить белки в твердую пену и осторожно добавить в тесто. Дать подняться в теплом месте до удваивания объема (примерно 45 минут). Выпекать вафли в предварительно разогретой форме 3 минуты.
Смотрите также
Вафельница EWT INOX FY5
Вафельница EWT INOX TRWB01
Вафельница EWT INOX FY1
Вафельница EWT INOX FY4
Вафельница поворотная GoodFood WB1RA
Рабочая поверхность для гонконгськой вафельницы GoodFood PLATE SET WB1HK
Вафельница CREAM FISH GoodFood WB1CF
Вафельница бельгийская квадратная с таймером GoodFood WB1SA
ТЭН для вафельницы гонконгской GoodFood Bubble GoodFood WB-1HK
Вафельница гонконгская Bubble GoodFood WB-1HK
Вафельница бельгийская (квадратная) GoodFood WB1S
