Соковарка "Помощница" 8л

Описание

Соковарка "Помощница", изготовленная из нержавеющей стали, предназначена для приготовления натуральных плодовых и ягодных соков в домашних условиях.
Любите свежие соки - тогда Вам непременно дома пригодится соковарка, купить которую намного экономнее и эффективнее, чем тратить деньги на соки из супермаркетов. К тому же сделав сок своими руками Вам не придется сомневаться в его натуральности.
Описание:
Набор состоит из 4-х частей:
1. Нижняя кастрюля – емкость для воды. Уникальная технология «тройного» дна позволяет равномерно распределять и значительно дольше сохранять тепло, обеспечивает более быстрое приготовление сока, позволяет сохранить его натуральный вкус.
2. Каструля с трубкой – приемная емкость для производимого продукта с отводной трубкой для слива готового сока. В центре этой части находится патрубок по которому пар из нижней части проходит в следующую часть. Литые ручки обеспечивают удобство при эксплуатации. На отводной трубке, выполненной из силикона, имеется зажим.
3. Дуршлаг – большая емкость с отверстиями в дне для стекания сока в нижнюю емкость. В центре этой части также находится патрубок по которому пар из нижней части попадает на исходный продукт .
4. Прозрачная крышка, выполненная из термостойкого стекла, с отверстием для выпуска пара, позволяет следить за процессом приготовления,
Размеры:
-дуршлаг 2,4л (высота 16см)
-кастрюля с трубкой 8л (высота 16см)
-нижняя кастрюля 4,5л (высота 12см).
Соковарка подходит для всех типов плит и пригодна для мытья в посудомоечной машине.
Набор может использоваться как пароварка!
Принцип работы: заключается в нагреве паром фруктов (ягод, овощей) и отделении сока при высокой температуре. На огонь ставится кастрюля с водой (около 3 литров). После того как вода закипит, на нее сверху устанавливается емкость для сбора сока, снабженная специальной трубкой для слива жидкости с зажимом. Поверх этой емкости ставится дуршлаг с мелко нарезанными плодами. Туда же может быть добавлен и сахар. Сверху конструкция накрывается крышкой. В процессе приготовления плоды отдают сок в сокоприемник.
На приготовление сока уйдет от 40 минут до часа в зависимости от фруктов (ягод, овощей) и степени их зрелости. Следить следует лишь за тем, чтобы из кастрюли не выкипела вода. Полученный сок будет обладать всеми полезными свойствами, имеющимися в свежих фруктах. Мякоть фруктов (ягод, овощей), которая остается после приготовления напитка – основа для приготовления десертов, таких как повидло, пастила, желе и мармелад.