Saeco GranAroma SM6480/00

Описание

Saeco GranAroma – вторая кофемашина бренда с LattePerfetto после флагмана Xelsis. Обзор и тест В конце августа 2021 года на рынок поступила новая линейка Saeco GranAroma, которая имеет артикулы 6000-й серии (если кто не в курсе, Саеко принадлежит Филипсу). Линейка примечательна сразу несколькими вещами, самое главное – отводной капучинатор в виде трубки, которую можно опустить в комплектный кувшин для молока или же в любую другую емкость, например, сразу в тетра-пак. Эта система досталась от флагманской кофемашины бренда вместе с отдельной настройкой высоты молочной пены для каждого рецепта с молоком. Плюс нужно выяснить, что скрывается за названием CoffeeMaestro. Да и просто хочется взглянуть поближе на продукт, который удостоился сразу двух премий за промышленный дизайн: «reddot 2021» и «iF Design Award 2021». Поехали. Серия Saeco GranAroma делится на две подсерии, которые отличаются второй цифрой в артикуле: 4 и 5. То есть SM64хх и SM65хх, казалось бы, логично разделить позиционирование (если вообще разделять) по ним, типа первая – младшая, вторые – старшие. А вот нет, Филипс оригинален. Та пара небольших отличий распределена между модификациями (которые есть в продаже на момент обзора) по иному принципу: Saeco Gran Aroma SM6480/00 – чёрная. 4 пользовательских профилей на все напитки. Плюс у всех версии есть дополнительный «гостевой» профиль с заводскими настройками по умолчанию. Сенсорные кнопки на панели управления черно-белые. Нет хромированной окантовки по периметру панели управления. Saeco Gran Aroma SM6580/10 – тёмно-серая. 4 пользовательских профилей на все напитки. Сенсорные кнопки на панели управления цветные. Панель управления с хромированной окантовкой по периметру. Saeco Gran Aroma SM6580/20 – то же, что выше, но корпус белый (хотя панель управления у всех модификаций чёрная). То есть эти первые три модификации отличаются только цветовым решением: Saeco Gran Aroma SM6582/30 – чёрная с серебристой фронтальной панелью. 6 пользовательских профилей на все напитки. Сенсорные кнопки цветные, Хромированная окантовка панели управления есть. Два дополнительных рецепта «Флэт Уайт» и «Кофе в дорогу» (про рецепты ниже). Saeco Gran Aroma SM6585/00 – то же, что выше, но с металлической отделкой фронтальной панели. Тестирование проводилось на примере этой модификации. «CoffeeMaestro»: 3 вкусовых профиля или, другими словами, предустановленных шаблона для каждого напитка Начнём с ранее неизвестного термина – CoffeeMaestro. Можно предположить, что это просто новое название уже существующей на некоторых машинах компании настройки – предварительного смачивания. Но, к сожалению, возможность настраивать предсмачивание нам не дали. Оказалось, что это просто 3 шаблона настроек для напитка, то есть машина при выборе одного из профилей CoffeeMaestro просто проставляет на экране настройки параметров приготовления (крепость, объём, температуру) какие-то заложенные создателями значения. Слева топовая Saeco GranAroma SM6585/00. Справа # «младшенькая» Saeco SM6480/00. Всего для каждого напитка запрограммировали 3 шаблона: Delicato # более «легкий» напиток. Intenso # более насыщенный и «крепкий». Forte # «усиленный». По факту это означает включение режима Extra shot # дополнительно к обычному рецепту машина добавляет за отдельный помол фиксированную порцию эспрессо в 30 мл. Иллюстрирация на примере ристретто: Delicato # крепость 1 из 5, объем 35 мл, температура макс. Intenso # крепость 5 из 5, объем 25 мл, температура макс. Forte # крепость Extra shot, объем 30 мл, температура средняя. Тут нужно понимать особенность режима Extra shot, который первый раз был внедрен компанией в линейке кофемашин Philips Series 5400. Дополнительная, вторая порция эспрессо идет сверху, довеском к исходному объему. То есть по итогу на профиле Forte в чашке получиться объем 30 (выб