Овощерезка Börner + Бокс для вставок к овощерезке

Описание

Овощерезка Бернер выполняет 12 видов нарезки.
Мы настоятельно рекомендуем использовать плододержатель при работе с овощерезками и тёрками Börner.





КОМПЛЕКТ V5, ИМЕЕТ ОСНОВНОЙ НОЖ V-ОБРАЗНОЙ ФОРМЫ И ТРИ ВСТАВКИ.
Самый практичный и удобный набор Борнер для нарезки овощей состоит из 5 предметов:

основной нож V-образной формы, в который поочередно вставляются различные вставки;
три вставки (безножевая, вставка с ножами 3,5 мм. и вставка с ножами 7 мм.);
плододержатель.

Применение
На первой вставке шинкуем капусту, нарезаем тонкие кольца и тонкие ломтики, у нее 4 уровня толщины и положение для закрывания ножа на хранение.
Вторая вставка – 3,5 мм. для тонких соломки и кубиков, и дополнительно переключение на толщину 1,6 мм.
Третья вставка с ножами 7 мм. для нарезки картофеля фри и крупных ломтиков для салатов, и дополнительно имеет переключение на толщину 4,5 мм.







ВСТАВКА БЕЗНОЖЕВАЯ
Вставка безножевая имеет 5 положений, которые переключаются с помощью кнопки сбоку на корпусе. Эти 5 положений обеспечивают 4 уровня толщины, а 5 положение закрывает нож для хранения.
Работая с этой вставкой, Вы сразу же поймете, что нарезка ничем не отличается от нарезки привычным кухонным ножом. Только раньше нож двигался по продукту, а теперь продукт по ножу. Если это капуста – при нарезке получится соломка; если это лук, помидоры, огурцы, кабачки, лимон, колбаса и т.п.– образуются кольца. Ну, а если Вы положили баклажан длинной стороной – получите длинные пласты-стельки, которые удобно обжарить, нафаршировать или сделать великолепные рулетики.







ВСТАВКА С НОЖАМИ 3,5 ММ.
Вставка с мелкими ножами порежет продукт на соломку размером 3,5 мм. Ее длина зависит от того, как расположите продукт по отношению к ножам. Если поставили морковь на овощерезку короткой стороной, то получите короткую соломку. Чем длиннее морковка - тем длиннее соломка. Исключение составляют капуста и лук – нарезка их с этой вставкой даст вам результат в виде мелких кубиков.
Эта же вставка, с помощью кнопки сбоку на корпусе, переключается на толщину 1,6 мм., и получаются очень тонкая соломка, а с поворотом плододержателя на 45" - мелкие кубики.
Положение 1,6 мм. очень хорошо для шинковки овощей в пережарку, морковки в плов или для «корейских» салатов и делает нарезку, похожую на нарезку отдельно продающейся терки «РОКО».







ВСТАВКА С НОЖАМИ 7 ММ.
Вставкой с крупными ножами Вы быстро и без труда, порежете картошку длинными брусочками для жарки, овощи кубиками в салат, капусту крупными кубиками для солянок, борщей и щей.
Эта же вставка, с помощью кнопки сбоку на корпусе, переключается на толщину 4,5 мм., и получаются тонкая соломка, а с поворотом плододержателя на 45" - кубики. Эта вставка хороша для твердых сырых овощей, например сельдерея, кольраби, моркови.







ВСТАВКА С НОЖАМИ 10 ММ.
Дополнительно можно приобрести вставку с 10 мм.
Эта вставка с расстоянием между ножами 10 мм. дает вам возможность порезать продукты на брусочки и кубики в полтора раза толще, чем на крупной вставке, входящей в комплект. Вставки 7 мм. и 10 мм. очень похожи друг на друга, только у второй ножи стоят реже.