Мицелий Вешенки розовой 10 Г

Описание

Описание
Вешенка розовая (Розовый фламинго), лат. Pleurotus djamor. Еще ее называют Вешенка лососево-соломенная. Также есть и второе название на латыни Pleurotus salmoneo-stramineus.
Розовая Т-Р. Гибридный штамм, относящийся к группе «летних» штаммов. Окраска шляпки светло-розовая после кулинарной обработки - золотистая, ножка боковая, короткая. Штамм имеет высокую скорость роста на стадии зарастания субстрата и раннее появление примордий - 14 сутки.
Шляпка размером 3-5(10)см, языковидная или округлая, сначала выпуклая или слабо вдавленная, волокнистая, с тонким завернутым краем, позднее лопастная, тонкая, слабоопушенная, с тонким опущенным, часто надтреснутым краем, сначала насыщенно-розовая, серовато-розовая, позднее беловато-розоватая, с желтоватыми вкраплениями.
Пластинки далеко нисходящие, нисбегающие на ножку, частые, сначала красно-розовые, розовые, темно-розовые, позднее беловато-розоватые, желто-оранжевые, иногда с желтым оттенком.
Ножка длиной 1-2см и диаметром 0,5-1см, боковая, изогнутая, суженная, беловато-розовая
Мякоть тонкая, нежная, белая, розоватая, с приятным грибным запахом.
Нежный гриб с мясистой, плотной мякотью и приятным, тонким ароматом. В естественной среде растет большими группами с мая по октябрь на влажных пнях, стволах засохших или ослабленных лиственных деревьев.
Обитание в юго-восточной Азии (Малайзия) и других тропических регионах (Гавайи, Австралия, Новая Зеландия), выращивается в культуре на соломе, отходах хлопка и кукурузы. Встречается в Европе, в России, на Украине, в Беларуси и во многих других регионах.
Съедобный гриб. После отваривания 15-20 мин. раствор желтоватый, мякоть со слабым запахом теплого хлеба и четким грибным привкусом.
Чтобы вырастить такой чудесный гриб в домашних условиях для внутреннего потребления и на продажу или на сельхозпредприятиях и в грибных хозяйствах в больших объемах, прежде всего, необходим качественный мицелий от надежного производителя, проверенного временем.
Мицелий (грибница) живой свежий первичный зерновой в упаковке прозрачный блистер/зиппер размером 8х12х3см и весом 10 грамм (в зависимости от влажности окружающей среды; ведь он живой, развивается, дышит, набирает и теряет влажность). Срок хранения 6 мес. при температуре +2+6°С или 1 мес при температуре до +23°С без попадания прямых солнечных лучей. 10-14 дней выдерживает и более высокую температуру, если упаковки плотно не соприкасаются друг с другом.
Выращивается розовая вешенка также, как и большинство других дереворазрушающих грибов. Только значительно быстрее (весь период от посадки до первых грибов длится около 2х недель).
ИНСТРУКЦИЯ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ДЕРЕВОРАЗРУШАЮЩИХ ГРИБОВ
Инструкция по выращиванию дереворазрушающих грибов на растительных остатках в мешках (интенсивный способ)
1. Субстрат однородный (напр., только солома) или комбинированный в любых пропорциях из двух и более составляющих (напр., солома + сено + опилки) поместить в емкость и залить кипятком.
2. Дать запаренному субстрату остыть естественным способом до комнатной температуры.
3. Хорошо отжать и тщательно перемешать с мицелием .
4. Поместить в полиэтиленовый прозрачный мешок, слегка приминая. Завязать.
5. Для воздухообмена сделать по всей площади пакета несколько надрезов размером 3-5 см.
6. Получился готовый грибной блок. Размещают блоки в помещении или в тенистом месте в саду разными способами как угодно, но лучше подвесить.
7. В период прорастания (1нед.) свет не обязателен. Вначале наблюдается пушение, затем субстрат примет белый или слегка желтоватый цвет и превратится в плотный блок.
8. Еще через 1нед. появляются зачатки плодовых тел. Уже требуется свет.
9. В тех местах зачатков плодовых тел делают надрезы пленки. Плодоношение проходит волнами через 2–3нед. между ними. Наибольший урожай приносят первые 2 волны.
Инструкция по выращиванию дереворазрушающих грибов на лиственной не трухлявой древесине (экстенсивный способ)
1. Бруски, поленья, отрезки, т.п могут быть любого размера, но желательно длиной 30-40 см и диаметром 25 см.